tag:blogger.com,1999:blog-18568098584720222372024-02-19T00:04:11.151-08:00Ozana HerreraOzana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.comBlogger105125tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-44659100689438478252018-03-27T19:15:00.001-07:002018-06-26T14:42:01.189-07:00Despertando o gigante: meu sonho<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-Pm97x4X3wDD-hZ6H77Hj1yziGPpK3RpSQY7Fpe2wgZ166FDmZEBQh1fgzoBxEMJiHMsgbPpLV-PFRR8Hs7wrGdnRaMF8B3qzJ3q6H65sJIVZcFfWSL49FiUIn-jJSzC6B5n8c6KcHQ/s1600/Temperos2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="430" data-original-width="353" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-Pm97x4X3wDD-hZ6H77Hj1yziGPpK3RpSQY7Fpe2wgZ166FDmZEBQh1fgzoBxEMJiHMsgbPpLV-PFRR8Hs7wrGdnRaMF8B3qzJ3q6H65sJIVZcFfWSL49FiUIn-jJSzC6B5n8c6KcHQ/s320/Temperos2.jpg" width="262" /></a><o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">Muito tenho escrito e enfatizado o uso de ervas e
especiarias tradicionalmente usadas em culinárias realçando suas funções
medicinais e preventivas.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitas pessoas que imaginam que essa seja a minha
paixão. Confesso que sou apaixonada pelo assunto e isso vem de muito longe. Em
minhas memórias mais remotas, me vejo com cinco anos de idade, na ponta dos
pés, na beira de um fogão à lenha, acompanhando a minha avó Júlia no preparo de
suas inesquecíveis refeições.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Minha avó tinha uma pequena horta em seu minúsculo
quintal que para mim parecia uma vasta fazenda. Essa horta tinha de tudo um
pouco, abóboras, chuchu, verduras, cebolinha, salsinha, milho verde, ervas
medicinais e até um pé de urucum.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Desde muito cedo os aromas dos temperos e a magia
da culinária me arrebataram. Tive a felicidade de nascer em uma família de
exímias cozinheiras que me ensinaram tudo o que sabiam.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Minha mãe desde muito cedo, sabendo do meu
interesse me passava noções de nutrição, da combinação de alimentos, da
harmonia de sabores. Sábia, mesmo com um orçamento pequeno nos provia com
maravilhosas refeições, equilibradas e nutritivas. Alguns dos melhores momentos
da minha infância foram passados na cozinha, ao lado da minha avó, da minha mãe
e dos seus incríveis cadernos de receitas.<o:p></o:p></div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGjnzjKnzHwAhcHLsGUTMmmVKXDrhs6mCAfG_HY_DSG4kn1Prxt_9DQQkI1CBoiW15OFDq7Vx5iA48vIy9wb0FOe_mcerUVK6yjf0huSSVv7xR5g9bOIfFRIyOQGbBfjSp23OkUk05K8/s1600/Dona+Maria.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="555" data-original-width="427" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGjnzjKnzHwAhcHLsGUTMmmVKXDrhs6mCAfG_HY_DSG4kn1Prxt_9DQQkI1CBoiW15OFDq7Vx5iA48vIy9wb0FOe_mcerUVK6yjf0huSSVv7xR5g9bOIfFRIyOQGbBfjSp23OkUk05K8/s320/Dona+Maria.jpg" width="246" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nosso Xamã. Dona Maria, minha avó do coração.</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVgBBkPvgVli8clwKmfbDjgd0dH10VVRyu9fLqe28awofY9wFNM8-OQMgR_92ZI1_9QBVJ_MuCB_GXNTIcHyhOkNoU3Ad7ZDx5H2tf49yoJOuay9UlL4K5ugafbElizYZkwP1o_tkGZFE/s1600/vov%25C3%25B3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="519" data-original-width="387" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVgBBkPvgVli8clwKmfbDjgd0dH10VVRyu9fLqe28awofY9wFNM8-OQMgR_92ZI1_9QBVJ_MuCB_GXNTIcHyhOkNoU3Ad7ZDx5H2tf49yoJOuay9UlL4K5ugafbElizYZkwP1o_tkGZFE/s320/vov%25C3%25B3.jpg" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vovó Julia e eu em 1981. </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Cresci em Bauru, uma cidade do interior, num bairro de ferroviários, de gente simples e muito valorosa, numa época que o acesso à medicina tradicional ainda era um luxo para poucos e os problemas de saúde corriqueiros eram tratados por benzedeiras ou em penúltima instância pelo farmacêutico da vila, o "seu" Julio que atendia a todos mesmo aqueles que não podiam pagar. Uma responsabilidade social que não se vê mais nos dias de hoje.<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Medicina preventiva não existia no meu bairro, o
posto de saúde era frequentado para se tomar vacinas ou receber remédios para
vermes. Mesmo porque comendo frutas da temporada direto do pé e recebendo uma
alimentação saudável, tão bem cuidada pela minha mãe, raramente alguém ficava
doente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A molecada da minha rua e eu sabíamos o tempo de
cada fruta e uma das nossas aventuras prediletas era sair à caça delas pelos
quintais da vizinhança. Tudo era detalhadamente mapeado pelos nossos estômagos
no decorrer do ano. Tempo de jambo, de manga, de mexerica, de jabuticaba, de
carambola, de coquinho, de uva, de jatobá, de jaca,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>etc. Era só achar o quintal certo e nos
fartarmos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Conforme eu fui ficando mais velha, uma nova paixão
despertou em mim. Conheci uma pessoa maravilhosa, que considero como uma avó.
Uma negra belíssima, com a altivez de uma rainha africana. Uma pessoa boníssima
que o pouco que tinha, dividia com quem não tinha nada. Ela era a benzedeira do
nosso bairro. O nosso xamã. Era a única esperança para muitos. Era puro amor.
Uma pessoa iluminada, a Dona Maria, minha avó do coração. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Durante muito tempo, eu passava minhas tardes com
ela. Curiosa que sou, observava e prestava atenção em tudo. Meu interesse eram
as plantas e as ervas que ela receitava e distribuía para as pessoas que a
procuravam. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitas vezes havia fila de gente buscando ajuda em
sua humilde casa. Nunca vi ninguém ir embora sem receber alguma coisa. Uma
palavra. Um alento. Uma reza. A receita de um chá e a planta certa para
fazê-lo, que podia ser uma erva medicinal ou um simples tempero. Muitas vezes somente um singelo conselho. Outras vezes até um
encaminhamento para um médico tradicional. Ela tinha consciência dos limites do seu saber nato. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Em seu jardim, ela cultivava um ervanário e eu me
encantava com isso. Não devia ser muito grande, mas para mim parecia uma
floresta. Por intuição eu sabia o potencial que as plantas ofereciam e buscava
conhecer tudo a respeito. Aprendi muito com essa convivência e com os valiosos
ensinamentos da minha querida avozinha, que pacientemente me ensinava tudo
sobre as suas ervas, através das suas interessantes histórias. Até hoje guardo
e aplico esses conhecimentos em minha vida. Infelizmente, as benzedeiras são raras
hoje em dia e muito dos seus preciosos conhecimentos etnobotanicos estão se perdendo para
prejuízo da humanidade. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Essa paixão nunca me abandonou. Sua consolidação
veio com meu Mestrado e Doutorado em Agronomia e com os inúmeros anos de
trabalho na UNESP, dedicados à pesquisa nas mais diversas áreas da ciência,
principalmente em Agronomia. Após a minha aposentadoria, venho acumulando
muitos anos de estudo e dedicação aos produtos naturais brasileiros, incluindo
plantas medicinais que há décadas exportamos pela nossa empresa – Brazilian
Forest.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4vbY_AjjDMvgsTwJIEeWPssCHcsQlzDa309JhtHxgs7r2gH0uQuNH2Yjnw0Uqxk0XpeSmcnMdh9mAu5nGrS11tgGSP6jYawkDoDCjUZz-P6QseDiTje2Ry_vw3RE2gJI8wtXupUDaNc/s1600/baba%25C3%25A7u.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1052" data-original-width="1324" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4vbY_AjjDMvgsTwJIEeWPssCHcsQlzDa309JhtHxgs7r2gH0uQuNH2Yjnw0Uqxk0XpeSmcnMdh9mAu5nGrS11tgGSP6jYawkDoDCjUZz-P6QseDiTje2Ry_vw3RE2gJI8wtXupUDaNc/s320/baba%25C3%25A7u.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Babaçu: óleo vegetal (Cerrado)</td></tr>
</tbody></table>
Nunca receitei nada para ninguém e muito menos indiquei que essa ou aquela planta pudesse oferecer ou prometer essa ou aquela cura. Esse não é o meu oficio. Não sou bióloga, tão pouco etnobotânica e não tenho formação em Medicina para curar alguém. Sou apenas uma pessoa apaixonada por nossa flora e curiosa com todo potencial econômico que podemos extrair desses nossos tesouros que são relevados.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Sou uma bruxa moderna que usa notebook e internet para mexer seu caldeirão e resgatar elos perdidos de conhecimentos ancestrais esquecidos e apagados na linha do tempo onde os produtos industrializados e sintéticos passaram a ter mais valor e respeito do que um simples chá que curou e manteve saudáveis nossos ancestrais desde priscas eras.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Acredito que saúde é o resultado da qualidade do
que se come, pensa e do quanto se exercita. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Acredito também no poder fito energético e quântico das plantas e o bem que elas podem proporcionar ao homem, sem efeitos colaterais maléficos. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Acredito que depois da revolução industrial, por interesses econômicos, humanos e animais desse planeta passaram a fazer parte de uma matrix cruel, que nos mantém escravos. Os interesses econômicos realizam um balé perfeito, vendam nossos olhos e não nos deixam perceber que os alimentos industrializados ingeridos produzem doenças e essas doenças alimentam outra indústria poderosa, a da cura. Num moto continuo insano com tendencia infinita.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
E vivemos assim, alimentando essa roda-viva onde cada vez mais novos "clientes" dessas indústrias são inseridos na matrix que cada vez mais proporciona requintadas doenças como Alzheimer, Diabetes, Parkinson e inúmeras outras crônico degenerativas que tem sido o flagelo da humanidade nesses novos tempos. Nosso mundo está cada vez mais doente, cego e insensível.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A bruxa moderna que sou, não teme a fogueira. E desde muito jovem a curiosidade sobre tudo relacionado aos alimentos,
nutrição, e os porquês que separam a saúde da doença nunca me abandonaram. No decorrer do tempo fui acumulando conhecimento e
experiências que me trouxeram uma visão holística do homem e de tudo no nosso
universo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5g6NLJwBaH6-00BAwDHw7kNKriApPK2Bwp-2hAE3aT2AlheqztuWpjzJ1GpEQQ-m14PxE33HskFk3xTD3TguM6bI7QMlA1mFk5F2z1VVUPfBvT6pfwLErGOYarGYoAyo7WWn91okKlA/s1600/marapuama.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1052" data-original-width="1264" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5g6NLJwBaH6-00BAwDHw7kNKriApPK2Bwp-2hAE3aT2AlheqztuWpjzJ1GpEQQ-m14PxE33HskFk3xTD3TguM6bI7QMlA1mFk5F2z1VVUPfBvT6pfwLErGOYarGYoAyo7WWn91okKlA/s320/marapuama.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MARAPUAMA (<i>Ptychopetalum olacoides</i>) <br />
um cipó que cresce na Amazônia. Segundo a crença popular, <br />
a casca de sua raiz tem propriedades afrodisíacas.</td></tr>
</tbody></table>
Em meus estudos acadêmicos e não acadêmicos percebi que a sabedoria da cura
natural que presenciei na minha infância é omitida nos ensinamentos das
principais escolas médicas e os médicos são ensinados a tratar sintomas usando
medicamentos geralmente sintéticos e potencialmente perigosos, muitas vezes com
consequências desastrosas. Atualmente milhares de mortes ocorrem por reações
adversas a medicamentos.<br />
<br />
O que as pessoas acreditam ser a sua cura, é muitas
vezes uma passagem de ida para o outro lado.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Há alguns anos, resolvi unir minha paixão com os conhecimentos acadêmicos que adquiri, desde então dedico boa parte da minha vida à pesquisa e ao estudo dos maravilhosos
poderes de cura das ervas e especiarias, seus mecanismos de ação e suas
comprovações científicas. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Para poder fazer isso eu tive uma sólida base acadêmica. Aprendi em minha formação e exercendo a função de dar suporte em informática e estatística à pesquisas cientificas, por pelo menos 20 anos, numa das melhores instituições de ensino desse país, que é a UNESP. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Em cursos maravilhosos como os que me graduei e obtive os títulos de Mestre e Doutora, uma das primeiras coisas que se aprende é ler e interpretar pesquisas e artigos científicos. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1DTVOeaA81ZREGfkOJ6EtjZmWhbSWLuJqjvV2HkRxKpNTounX3pRMiU3sWw6DQaLBWvFnfCxcmEfXhyphenhyphenGwHM_9P4aVKvBs4Uu6WN51jPbz8LnwuhiJYdHpIdfuMWx9hTrt87gLp7V0JPM/s1600/jatoba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1051" data-original-width="1324" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1DTVOeaA81ZREGfkOJ6EtjZmWhbSWLuJqjvV2HkRxKpNTounX3pRMiU3sWw6DQaLBWvFnfCxcmEfXhyphenhyphenGwHM_9P4aVKvBs4Uu6WN51jPbz8LnwuhiJYdHpIdfuMWx9hTrt87gLp7V0JPM/s320/jatoba.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jatobá - Panta Medicinal encontrada no Cerrado, Mata Atlântica, Pantanal e Amazônia.</td></tr>
</tbody></table>
E esse tem sido o meu oficio. Estudar, aprender, aprofundar, analisar com a crítica acadêmica e experimental tudo o que me parecer útil, interessante e singular. Devolver a quem quiser conhecer informações científicas transcritas para uma ótica de marketing e negócios. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Meu trabalho nesses últimos anos, tem sido recuperar o conhecimento cientifico tradicional, especialmente relacionados às plantas brasileiras e produtos naturais brasileiros e oferece-los ao mercado, principalmente ao externo, como uma forma de trazer recursos e divisas a esse gigante que é esse país que amo mais do que a mim mesma e quero muito contribuir para melhorar o que for possível e o que eu puder realizar.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Como economista, consigo enxergar que a nossa saída não são as grandes commodities, que remuneram pouco a cadeia, agregam pouco valor ao produto e com sua poderosa capacidade de tecnificação absorve pouca mão de obra e não promove a sustentabilidade.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O Brasil tem um enorme e instigante desafio pela frente, que é o de se tornar líder mundial no tipo de produção que une biodiversidade com o desenvolvimento econômico e social. Cuidar do nosso planeta – o que é um aspecto crucial enquanto se gera riqueza e se proporciona às comunidades um futuro sustentável – é parte dessa equação.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32UZOv-3h_bF_NLQL2a_s4ZeE5RQ3XuMwhcEwmD1SKar35DeuThzT6lufQIFVTMAR81jcb_0L9HiOZeo0J1AX0gMT4h5O5UF3d3VCk6H3TLcjucWBRtITOgTMuB2hACsnHyYSFh1epMQ/s1600/camu.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1052" data-original-width="1324" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32UZOv-3h_bF_NLQL2a_s4ZeE5RQ3XuMwhcEwmD1SKar35DeuThzT6lufQIFVTMAR81jcb_0L9HiOZeo0J1AX0gMT4h5O5UF3d3VCk6H3TLcjucWBRtITOgTMuB2hACsnHyYSFh1epMQ/s320/camu.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Camu-camu fruta da Amazônia com maior quantidade<br />
de vitamina C natural do planeta</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
E como os consumidores exigem cada vez mais produtos de origem responsável, as empresas brasileiras têm uma oportunidade única para ganhar certa vantagem competitiva em biodiversidade global.<br />
<br />
O Brasil é um país riquíssimo em recursos naturais e sua indústria florestal pode tirar proveito disso. Quase 60% do território nacional está coberto de florestas, e esta indústria gera mais de 610 mil empregos diretos. Se somarmos também com os empregos indiretos, o montante sobe para impressionantes 4,2 milhões de postos de trabalho. Com tais estatísticas, seu peso e sua relevância ficam evidentes. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
No entanto, apesar da importância do setor florestal brasileiro sua representatividade internacional ainda é pequena. De acordo com estatísticas da FAO, o mercado mundial de produtos florestais totalizou U$ 230 bilhões em 2015, mas o Brasil contribuiu com apenas 3% desse montante.</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O Brasil ocupa quase metade da América do Sul e é o país com a maior diversidade de espécies no mundo, espalhadas nos seis biomas terrestres e nos três grandes ecossistemas marinhos. São mais de 103.870 espécies animais e 43.020 espécies vegetais conhecidas no país. Suas diferentes zonas climáticas favorecem a formação de zonas biogeográficas (biomas). Bioma é um conjunto de ecossistemas que vivem em equilíbrio e funcionam de forma estável, convivendo harmoniosamente entre si.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBF8MiLL3zjU2zaHV4rUZTxw1rE-cmXuhXaQtOz8vHOe_WlLCh3Jgm03WkDKy7CZOJ-gN2-ijn1JIxUsKbbAMRirWfCcSqTrngXsX1Nw2AA6VzgyX7MFcIL3TGpQeNQkGCfJGL9hOswQ/s1600/biomas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="944" data-original-width="936" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBF8MiLL3zjU2zaHV4rUZTxw1rE-cmXuhXaQtOz8vHOe_WlLCh3Jgm03WkDKy7CZOJ-gN2-ijn1JIxUsKbbAMRirWfCcSqTrngXsX1Nw2AA6VzgyX7MFcIL3TGpQeNQkGCfJGL9hOswQ/s320/biomas.jpg" width="317" /></a></div>
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Cada bioma possui um tipo principal de vegetação e animais que nele encontram a forma mais adaptável possível para a vida. O Brasil é formado por seis biomas de características distintas: Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal. </span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">As florestas brasileiras desempenham importantes funções sociais, econômicas e ambientais, por meio da oferta de uma variedade de bens e serviços. </span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Biodiversidade: </b>São mais de 200 mil espécies já registradas em seus biomas (Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pantanal e Pampa) e na Zona Costeira e Marinha. Estima-se que este número possa chegar a mais de 1 milhão e oitocentas mil espécies; </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Sociodiversidade: </b>São mais de 305 etnias indígenas, com cerca de 270 diferentes idiomas, além de diversas comunidades tradicionais e locais (quilombolas, caiçaras, seringueiros, etc.) e agricultores familiares, que detêm importantes conhecimentos tradicionais associados à biodiversidade;</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Complexo industrial:</b> O Brasil dispõe de um diversificado e bastante avançado complexo industrial em setores ligados à bioeconomia e à biotecnologia, com empresas de referência mundial; </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Capacidade científica:</b> O Brasil conta com pesquisadores que detêm grande expertise, além da capacidade de desenvolvimento tecnológico para fazer desse potencial uma realidade de benefícios econômicos, sociais, culturais e de qualidade de vida.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<b style="text-align: justify;">DESPERTANDO O GIGANTE</b><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Para nos desenvolvermos necessitamos buscar um processo que seja economicamente viável, ecologicamente correto, ambientalmente sustentável e socialmente justo. </div>
<br />
<div>
<span style="text-align: justify;">Os produtos brasileiros têm um grande potencial de inserção no mercado internacional que ainda não foi explorado. A participação das exportações na economia brasileira não corresponde à importância de suas pequenas e médias indústrias por estarem concentradas em empresas de grande porte. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPk7i4Zdm6E9gSMr5ZTetfPi2qCyH3TgeZ_P1vUvqWkkdgEGGj3FofYBHLG3KRRNpDhn9okqQXcqDBOzMXvE1Mrp3m3zlrP5vd0BUUmG8T1cAhG4eFxM0OqcBFqqB624GOi9hSM3s7ZNE/s1600/capsulas+e+compr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="1264" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPk7i4Zdm6E9gSMr5ZTetfPi2qCyH3TgeZ_P1vUvqWkkdgEGGj3FofYBHLG3KRRNpDhn9okqQXcqDBOzMXvE1Mrp3m3zlrP5vd0BUUmG8T1cAhG4eFxM0OqcBFqqB624GOi9hSM3s7ZNE/s320/capsulas+e+compr.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cápsulas e Comprimidos - Nutracêuticos, Cosmecêuticos </td></tr>
</tbody></table>
Seguindo a mesma linha conceitual das micro e pequenas empresas, implantadas nesse país por quem realmente ama, pensa, serve e se dedica a ele, temos que fazer o mesmo com nossas exportações. Parar de olhar para o macro e pensar no micro. Que agrega, qualifica, remunera, alavanca e promove distribuição de renda e justiça social.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
É necessário mudar essa realidade e criar uma cultura exportadora que atinja a todos os segmentos, incluindo os produtos da biodiversidade que embora sejam a nossa maior riqueza é uma das áreas menos exploradas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBF3t6-WmSFXCd84yBdLdTmu0gBo-a85lmtPD8EKfyC4MwKJ7xM35tlQVZAJ-bcdOO-U69XH_C9pOV6Bo2xTMmOZtk8j31OchDwb9fy6XuK5TpN0N_xmLkvVoOYmx85Z_VrPTHpuVB58/s1600/oleos+essenciais.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="1263" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBF3t6-WmSFXCd84yBdLdTmu0gBo-a85lmtPD8EKfyC4MwKJ7xM35tlQVZAJ-bcdOO-U69XH_C9pOV6Bo2xTMmOZtk8j31OchDwb9fy6XuK5TpN0N_xmLkvVoOYmx85Z_VrPTHpuVB58/s320/oleos+essenciais.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Óleos Essenciais</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A busca por uma vida mais saudável é uma preocupação cada vez mais constante na vida do consumidor em todo mundo. O consumidor está disposto a pagar mais caro por um produto que realmente ofereça o que promete. E os nossos são excelentes! </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os produtos que podem ser extraídos da biodiversidade brasileira são infinitos. Temos potencial para atender globalmente as mais diversas áreas em tudo que o planeta busca atualmente. Os recursos naturais encontrados nos nossos magníficos biomas tem potencial para suprir tanto em matérias primas para as indústrias (coletadas, extraídas ou cultivadas), quanto em produtos prontos para o consumidor final, com maior valor agregado. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os crescentes setores de maior demanda global são:</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Saúde e bem-estar </li>
<li>Nutrição esportiva </li>
<li>Produtos naturais </li>
<li>Produtos para pele e beleza </li>
<li>Suplementos Dietéticos </li>
<li>Alimentos funcionais </li>
<li>Bebidas funcionais </li>
<li>Nutracêuticos </li>
<li>Cosmecêutico</li>
</ul>
<span style="text-align: justify;">O uso de plantas medicinais pela população mundial tem sido muito significativo nos últimos tempos. Dados da Organização Mundial de Saúde (OMS) mostram que cerca de 80% da população mundial fez o uso de algum tipo de erva na busca de alívio de alguma sintomatologia dolorosa ou desagradável.</span><br />
<br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJKwLmx9D7UIGLc6RtQKE2ASvSNg8ag8h7JZawr3ao1fsmlHeByJA9efRsnRqRDGkrECBHq_HzzV5D3FcLs3p32N79FAM8GWvq3j36XPxtIdnWRGwMSzn3QGrY4sREQUSaxAvld-pYHY/s1600/extratos+secos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1052" data-original-width="1264" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJKwLmx9D7UIGLc6RtQKE2ASvSNg8ag8h7JZawr3ao1fsmlHeByJA9efRsnRqRDGkrECBHq_HzzV5D3FcLs3p32N79FAM8GWvq3j36XPxtIdnWRGwMSzn3QGrY4sREQUSaxAvld-pYHY/s320/extratos+secos.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Extratos Secos de frutas e plantas medicinais.</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Existem mercados potenciais que demandam nossos insumos fitoterápicos para atender às indústrias dos setores farmacêutico, veterinário, cosmético, alimentício, bebidas, higiene e limpeza, farmácias, lojas de produtos naturais, laboratórios de manipulação e distribuidores de matéria-prima em todo planeta.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>O que podemos oferecer:</b></div>
<ul>
<li>Plantas Medicinais "<i>in natura</i>" ou minimamente processadas, como matéria prima.</li>
<li>Chás fitoterápicos, alimentos funcionais, bebidas energéticas, etc.. preparados com Plantas Medicinais brasileiras.</li>
<li>Suplementos encapsulados ou comprimidos produzidos com Plantas Medicinais brasileiras.</li>
</ul>
<div>
<b>O que podemos obter:</b></div>
<ul>
<li>Agregar mais valor e oferecer na forma de Extratos Secos, Extratos Hidro-alcoólicos, Tinturas, Extratos Oleosos e Glicólicos.</li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>O mercado global de drogas derivadas de plantas e plantas medicinais atingiu </b><b>US$ 29,1 bilhões em 2017 e a previsão para 2020 é de US$ 35,4 bilhões, com uma taxa de crescimento anual de 6,6%. (CAGR)</b></span></blockquote>
<div style="text-align: justify;">
Esse é o sonho que nunca morreu no coração daquela menina simples, de um bairro periférico de uma cidadezinha de interior. Que cresceu acreditando na bondade, tendo como exemplos de vida pessoas simples como o Seu Julio e Dona Maria, que nunca irão morrer em seu coração.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Namastê!</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-8605483181582776742017-11-26T13:29:00.002-08:002018-06-27T13:44:45.992-07:00Temperos Medicinais: Sinergia e Segurança<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Xfjb4JWfvodqwRfWWqJxt9RBeKQxPkVRFHNis1u2MqWEFoMLBbW7sVZvZEEYbNpAa_7lwRb-fNtdrTJem8xFJPkXCKXo2uoqLsW5IO90NF8kf5OHTzoG33iMk4IJngsE6U67vha_KWI/s1600/adaptogenos-01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1349" data-original-width="1513" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Xfjb4JWfvodqwRfWWqJxt9RBeKQxPkVRFHNis1u2MqWEFoMLBbW7sVZvZEEYbNpAa_7lwRb-fNtdrTJem8xFJPkXCKXo2uoqLsW5IO90NF8kf5OHTzoG33iMk4IJngsE6U67vha_KWI/s320/adaptogenos-01.jpg" width="320" /></a>Existem cerca de 250 mil espécies
de plantas vivas no planeta Terra.<br />
<br />
Deste a antiguidade até os dias de hoje, as
plantas foram valorizadas pelo homem por suas propriedades nutricionais e
medicinais. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A partir de 1897, quando o ácido
acetil salicílico sintético (aspirina) foi introduzindo no mundo e ao longo do
século XX, as plantas foram perdendo seu vínculo histórico com a saúde humana.
Nesse intervalo de tempo, mais atenção foi dispendida às moléculas sintéticas
do que aos produtos vegetais.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
Felizmente, o homem percebeu o seu erro e atualmente estamos assistindo um
retorno do seu uso na saúde humana, na forma de alimentos funcionais e
suplementos dietéticos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
As “plantas culinárias”, que
incluem frutas, vegetais, ervas, especiarias, castanhas e nozes podem conter um
pequeno número de compostos primários produzidos pela fotossíntese e na
sequencia produzir diversos metabólitos secundários para protege-las contra uma
variedade de estresses ambientais. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Por
exemplo, em algumas espécies de plantas, substâncias como os glicosídeos, contidos
em seus componentes bioativos, fazem com que elas sejam desagradáveis ou não
palatáveis, reduzindo assim a atração e o consumo por animais. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="_Hlk499408990"><br /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Os
carotenóides, por exemplo, têm a capacidade de facilitar a dissipação do
excesso de energia absorvida como calor, em condições de intensa exposição
solar e desempenham um papel fundamental no processo de fotoproteção. Eles
também exercem funções importantes na coleta de luz, em condições de pouca
luminosidade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A
inteligência de adaptação de inúmeras espécies de plantas é surpreendente. Elas
possuem a flexibilidade de alterar a composição dos carotenoides das folhas em
resposta ao ambiente de sombra, que tem alta demanda de coleta de luz ou de
locais totalmente expostos ao sol, com alta demanda por fotoproteção.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Muitas
dessas plantas, geralmente são classificadas como “adaptógenas”, termo que
caracteriza um produto natural com capacidade de aumentar a resistência do organismo
ao estresse.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggObI-88QCZu-TZlPxcuYXh83hWmtZKyfEkZKIVXfXZpa6DPru1DqLZ06CJQsgpOkSEUYv0Cj_c3JeQk0BOCxsfwWY8tRUEAVpInPIu9XW2n4nRmSnibZNCzbO7sLdsk9SwAH_gMHR-I/s1600/adaptogenos-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1370" data-original-width="1505" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggObI-88QCZu-TZlPxcuYXh83hWmtZKyfEkZKIVXfXZpa6DPru1DqLZ06CJQsgpOkSEUYv0Cj_c3JeQk0BOCxsfwWY8tRUEAVpInPIu9XW2n4nRmSnibZNCzbO7sLdsk9SwAH_gMHR-I/s320/adaptogenos-02.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Muitos
estudos epidemiológicos de grande amplitude, mostraram que os benefícios para
saúde das ervas e especiarias, além de suas vitaminas, minerais e fibras, são
atribuídos aos seus componentes bioativos, que são seus fitoquímicos. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Numa
definição mais ampla, fitoquímico é qualquer composto derivado de plantas.
Nesse contexto, usamos o termo para referirmos às substâncias químicas não-essenciais
e ativas de uma planta, que possuem propriedades dietéticas, protetoras ou
curativas. Também podem ser chamadas de nutracêuticos, pois reúnem propriedades
para nutrir e medicar ao mesmo tempo.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Plantas culinárias &
plantas medicinais<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
As ervas e especiarias são alimentos
consumidos diariamente, há milhares de anos, por bilhões de pessoas. Elas não são
drogas, mas também são usadas para prevenir e curar doenças. Geralmente há uma
diferença quando elas são usadas para temperar e para medicar. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Quando uma
planta culinária é usada como medicamento, geralmente são empregadas maiores
quantidades do que quando a mesma planta é usada para temperar. O alho é um bom exemplo disso.
Existem fitoquímicos no alho, que se consumidos excessivamente, são
pró-oxidantes e altamente cancerígenos.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Sinergia<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Muitos dos efeitos
quimioprotetores dos fitoquímicos são reforçados pela presença de outros
fitoquímicos da mesma planta ou encontrados em outras ervas e especiarias. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
O aumento da biodisponibilidade de
curcumina, o valioso fitoquímico medicinal encontrado na cúrcuma, pode ser potencializado
com os bioflavonóides presentes na pimenta preta, que trabalham sinergicamente ampliando
os benefícios.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Cada vez mais, essas interações sinérgicas
entre fitoquímicos tem sido reveladas. Por isso é benéfico e recomendado
consumir pequenas quantidades de uma variedade grande de ervas e especiarias
todos os dias. Pensamos nisso, quando elaboramos os nossos blends de temperos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Por outro lado, a interação sinérgica
entre diferentes fitoquímicos tem implicações relacionadas à toxicidade do
produto final. Conhecendo a bioquímica dessas ervas e especiarias e estudando
as melhores interações e doseamento, nossos produtos foram desenhados para
incorporar seus ingredientes sinérgicos, em quantidades adequadas e seguras,
evitando que ocorram reações adversas ou efeitos colaterais ao consumi-los.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLhpOtoFbxQekrZNgpIyp4sehAw01HE6baZHMX5gUXFYCLV7Ywcmj2iVzH28K5jy5mU7E3NGp3bhyWn18jpyETnjHiD2SSLXcgzOrJqNADCBRfc8T3z6eM5h-jygigaRtMiWhLQUuB8eI/s1600/adaptogenos-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="931" data-original-width="1600" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLhpOtoFbxQekrZNgpIyp4sehAw01HE6baZHMX5gUXFYCLV7Ywcmj2iVzH28K5jy5mU7E3NGp3bhyWn18jpyETnjHiD2SSLXcgzOrJqNADCBRfc8T3z6eM5h-jygigaRtMiWhLQUuB8eI/s320/adaptogenos-03.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Fatores de risco<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em qualquer circunstância,
qualquer substância ingerida, até mesmo em quantidades normalmente consideradas
seguras, pode tornar-se um risco para a saúde. Os efeitos químicos de uma substancia
no corpo, pode causar reações alérgicas ou interações medicamentosas indesejáveis.
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Minha mãe, por exemplo, não pode
comer espinafre cru ou cozido. Se consumir, mesmo em pequenas quantidades, é
acometida por horríveis desconfortos gastrointestinais, cólicas e outros
sintomas. Acredito que seu organismo reaja ao ácido oxálico presente no
espinafre, que interage com o ferro e o cálcio, impedindo que o corpo os absorva.
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Por curiosidade, o ácido oxálico
é um anti-nutriente, cuja dose letal é de 1500mg. Logo, uma pessoa alérgica
pode morrer, consumindo muito menos que isso. Na Alemanha, as caixas de espinafre
vendidas nos supermercados têm uma “caveirinha”, um alerta de perigo. Se o
Popeye, do desenho animado, comesse todo aquele espinafre na vida real, estaria
mortinho.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Como cada organismo é um universo,
não podemos infelizmente, ter uma solução para tudo! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mas podemos estudar, acompanhar o
avanço das pesquisas e ter a preocupação contínua de prevenir e minimizar todos
os riscos. As ervas e especiarias são
alimentos seguros, consumidos em todo o planeta, há milhares de anos. Na
literatura existem raros relatos de reações alérgicas. <o:p></o:p><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Quando evitar o consumo</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
O consumo de alimentos
intensamente temperados, embora sejam altamente seguros, devem ser evitados nos
3 primeiros meses de gravidez. No período restante, todas as especiarias e
ervas devem ser consumidas com moderação. O consumo durante a lactação, pode
alterar o sabor do leite materno e em alguns casos causar cólicas ao lactante,
sugerimos que sejam evitadas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Os alimentos de crianças menores
que 5 anos, devem ser levemente temperados e as quantidades progressivamente aumentadas,
na medida que envelhecem. Mas isso é cultural. Na Malásia, Indonésia, Singapura
e região, são encontrados no varejo, papinha de bebê com pimenta. E nesses
países, as quantidades de pimenta nos alimentos, não são para os fracos!<o:p></o:p><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEEqYdG1MChGD_Bpelgj-grOCoU9s_9xQfrWRqg4-36P_Ntwo3I6gxubEwTclhkZSyCYaaJHfIUjmQOmu7MmIQQLDEovzm3xtzm7RCGTBSYEOcVZV2K4tYx_aLPYNRljygM8-Il4zquMs/s1600/nutraceuticos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1576" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEEqYdG1MChGD_Bpelgj-grOCoU9s_9xQfrWRqg4-36P_Ntwo3I6gxubEwTclhkZSyCYaaJHfIUjmQOmu7MmIQQLDEovzm3xtzm7RCGTBSYEOcVZV2K4tYx_aLPYNRljygM8-Il4zquMs/s320/nutraceuticos.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Bom senso, variedade e moderação<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A melhor maneira de garantir a
obtenção dos melhores benefícios para saúde que as ervas e especiarias
oferecem, sem riscos de efeitos colaterais, é usar regularmente uma grande
variedade delas, em quantidades normais.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Se houver a preocupação de que
seu consumo possa representar algum risco para saúde, é importante consultar um
médico antes de consumir. Da mesma forma, se suspeitar de alguma reação adversa,
causada por algum tempero, ele deve ser removido da dieta e verificado se é
mesmo o responsável pela reação.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em toda minha vida, conheci apenas
uma italiana que se dizia alérgica à manjerona, por ironia do destino.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aproveite a miríade de benefícios
protetores que os fitoquímicos das ervas e especiarias podem oferecer e reduza
as chances de desenvolver algumas das mais perigosas doenças do mundo moderno,
incluindo câncer, doenças cardiovasculares, diabetes, Parkinson e Alzheimer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Nós oferecemos misturas de especiarias,
elaboradas com os melhores ingredientes, alguns compostos por mais de 20 ingredientes
diferentes, com formulações que priorizam a sinergia entre seus fitoquímicos,
maximizando assim seus benefícios para a saúde e paladar. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Cada um dos nossos temperos, foram
cuidadosamente planejados. São receitas tradicionais inspiradas nas principais culinárias
do planeta. Eles agregam toda a sabedoria milenar, testada ao longo da história
de seus usos culinários.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aproveite! Entre agora na nossa
loja e conheça tudo que preparamos especialmente para você!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">www.cuestagourmet.com.br</a></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Alimente seu corpo com exercícios e bons alimentos, sua alma com meditação e fé. Seu cérebro com desafios e oxigenação. Acredite sempre, tenha compaixão, empatia e gratidão. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Tenha uma vida longa, saudável e feliz! </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
Ozana Herrera<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIGjtJdhFqbrEbuvAp5MLbbb-lBJUQSrMQq4xa15LwoZUObUpjZZKSRLl9bxrLEVxBwqkYpX5131nFiBqWTn6RucGTHz8Vp2ITlhIzqhbW2HqDhGMoxGUfBQy7b6C5zljQRpjXQPscIes/s1600/temperos+de+verdade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="601" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIGjtJdhFqbrEbuvAp5MLbbb-lBJUQSrMQq4xa15LwoZUObUpjZZKSRLl9bxrLEVxBwqkYpX5131nFiBqWTn6RucGTHz8Vp2ITlhIzqhbW2HqDhGMoxGUfBQy7b6C5zljQRpjXQPscIes/s320/temperos+de+verdade.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-80204903727947789662017-11-12T12:12:00.003-08:002017-11-13T07:28:48.774-08:00Temperos Medicinais: Uma receita para a cura.<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw0-UcYHGqraah3T2NaFkbVHB6Z2rrMDRZakcr8K_VUryGwg0dmA-he7_6YG6WxYfbfN6NUQnn5nmgz1Avri1bcjCt63M55SWYOTr3H5PY7i2s08qDLWV72F1mAvGgL09q9l8R31WJi8k/s1600/doen%25C3%25A7as-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="586" data-original-width="1000" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw0-UcYHGqraah3T2NaFkbVHB6Z2rrMDRZakcr8K_VUryGwg0dmA-he7_6YG6WxYfbfN6NUQnn5nmgz1Avri1bcjCt63M55SWYOTr3H5PY7i2s08qDLWV72F1mAvGgL09q9l8R31WJi8k/s400/doen%25C3%25A7as-1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
O mundo ocidentalizado tem se
tornado cada vez mais doente. A saúde dos nossos corpos é o resultado de tudo
que colocamos dentro deles. Cada dia
mais estamos nos afastando das saudáveis dietas adotadas pelos nossos sábios ancestrais.
E se isso não bastasse, ainda estamos consumindo quantidades desnecessárias de
carboidratos e gorduras.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGYp3iMNDk358j4Uqu7KJ7s4nd8KrrlBdtiM6jmcEo_CKBdzaqLM-ieFr_F8YBnCtkbIWJAjCw3GzdKizh1I-W8sudmD4yQhdZGSYBmkE_DHIAd9NrO9Dp8ZdFrytVK1B_J48IC_mhHaI/s1600/doen%25C3%25A7as-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGYp3iMNDk358j4Uqu7KJ7s4nd8KrrlBdtiM6jmcEo_CKBdzaqLM-ieFr_F8YBnCtkbIWJAjCw3GzdKizh1I-W8sudmD4yQhdZGSYBmkE_DHIAd9NrO9Dp8ZdFrytVK1B_J48IC_mhHaI/s200/doen%25C3%25A7as-2.jpg" width="200" /></a>A industrialização da agricultura, os métodos
prejudiciais de processamento de alimentos e a nossa crescente dependência de
alimentos prontos ou pré-processados levaram a uma exclusão dramática de muitas
substâncias importantes para a eficiência nutricional do nosso organismo.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Estamos comendo cada vez menos
fibras vegetais, um dos componentes dietéticos mais importantes para a saúde.
Todos sabem que no processo de refinamento dos alimentos, o conteúdo de fibras
das plantas é eliminado e junto com elas importantes nutrientes são perdidos.<br />
<br />
Um alimento que tinha a arquitetura perfeita e completa para nos nutrir, perde muitas vezes as suas melhores qualidades. E o não consumo desses nutrientes é o que torna nosso organismo suscetível a várias
doenças, principalmente as cardíacas e a diabetes.<o:p></o:p><br />
<br />
Existem diversos outros grupos de
substâncias que ocorrem em vários alimentos que já deixamos de consumir ou
não consumimos em quantidades suficientes, os quais são vitais para a
manutenção da saúde e prevenção de doenças crônicas.<br />
<br />
A herança genética responde a 30% da probabilidade de adquirirmos uma doença. Os restantes 70% estão ligados ao estilo de vida. Conclui-se que são as nossas dietas um dos principais desencadeantes de todos os males que nos afligem.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sem entrar no mérito de outros problemas
graves que afetam diretamente a nossa saúde, como a poluição e contaminação
ambiental, fatores que afligem todo o planeta, uma questão mais básica é motivo de
preocupação e alerta. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Os alimentos que consumimos não
oferecem mais os mesmos nutrientes que ofereciam há 50 anos atrás. Nem
em quantidades, muito menos em qualidade. As técnicas de melhoramento alteraram a maior parte das plantas comestíveis do planeta para a domesticação e depois para a introdução de características desejáveis, geralmente com finalidades econômicas ligadas à produtividade.<br />
<br />
Muitos nutrientes se perderam nesse longo caminho e continuam cada vez mais sendo perdidas muitas características. Basta observar a alteração de sabor, cor, aroma, textura, "shelf life" de frutas, verduras e legumes ao longo do tempo.<br />
<br />
Outro fator importante é o empobrecimento dos solos. Na ECO-92, realizada no Rio de
Janeiro no século passado, a ONU já declarava o empobrecimento dos solos em todo planeta e desde
então pouco foi feito para neutralizar esse problema. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisULzKliyfg6GSvO_4VxbpAe2FW69C_bsaVuVpazcNacvUsKjd_4YNrLk1_PUr1rjoUFgRCCkr4pGc1r1cesMKRWUZF5D6QSNFVGlb7QqMc3QBNELYTHbYQy9JSx6_bGc9SRVL7l1dpjs/s1600/solo-nutrientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="417" data-original-width="1000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisULzKliyfg6GSvO_4VxbpAe2FW69C_bsaVuVpazcNacvUsKjd_4YNrLk1_PUr1rjoUFgRCCkr4pGc1r1cesMKRWUZF5D6QSNFVGlb7QqMc3QBNELYTHbYQy9JSx6_bGc9SRVL7l1dpjs/s320/solo-nutrientes.jpg" width="320" /></a></div>
Um solo produtivo, após
sucessivas queimadas, monocultura e uso de agrotóxicos deixa de ter as
propriedades necessárias para sustentar seu ecossistema.<br />
<br />
O manejo da terra, que
antes usava adubo orgânico e autorregenerava, hoje usa os “fertilizantes
químicos” que colaboram ainda mais para o empobrecimento do solo.<br />
<br />
Se os
alimentos que são produzidos sofrem carências de nutrientes, o que comemos também
tem deficiências e logo o nosso corpo também está carente dessas substâncias e predisposto a
doenças.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Infelizmente a medicina
convencional, que exerce o papel curativo e não preventivo, ainda não consegue
enxergar que a origem da maior parte dos problemas de saúde contemporâneos tem suas
raízes na nutrição. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTk8TjJY0k4SxK3D7dnsyeiiZRpBum109shE2iiHiv3GlKQ-gLpzSUzcRGPDV_iUAiGYBTFsHdPTrX8s5j0g9DuBPkIBjkqg4pnumL7M3Wk1bjRsxGBxOSAyDfQc1QSJv2yQZ0KdNNRqA/s1600/ervas+e+especiarias+-+tm1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="573" data-original-width="1000" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTk8TjJY0k4SxK3D7dnsyeiiZRpBum109shE2iiHiv3GlKQ-gLpzSUzcRGPDV_iUAiGYBTFsHdPTrX8s5j0g9DuBPkIBjkqg4pnumL7M3Wk1bjRsxGBxOSAyDfQc1QSJv2yQZ0KdNNRqA/s320/ervas+e+especiarias+-+tm1.jpg" width="320" /></a>Felizmente, já há alguns anos,
uma linha de pesquisa que vem despontando em importantes centros de estudos em
todo mundo, vem desvendado o papel que as ervas e especiarias culinárias comuns
desempenham na prevenção e tratamento de doenças graves.<br />
<br />
Algumas das
substâncias químicas identificadas nessas plantas estão sendo testadas como
tratamentos para doenças cardíacas, diabetes, câncer, Alzheimer, Parkinson
entre outras.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Seguramente, o papel profilático
dessas ervas e especiarias e seus poderosos fitoquímicos nos proporcionam a
possibilidade de prevenirmos e evitarmos naturalmente o aparecimento dessas doenças
letais e dispendiosas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
As evidências epidemiológicas que
indicam os efeitos “medicinais” das ervas e especiarias culinárias são
crescentes. Estudos tem demonstrado que determinados grupos populacionais que
consomem grandes quantidades desse tipo de alimento, tem menor incidência de
uma ou mais doenças. Um destaque são as pesquisas que apontam a canela para o
tratamento da diabetes e a curcumina (um derivado da cúrcuma ou açafrão da
terra) que tem se mostrado uma grande promessa como terapia para o câncer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj704Iqq2Xt0X7uOVBJXQzbs14MLllHoiFoi_YUvd_ZFPld-SH1UG0o_vHnHwk1VbE7xCBNEzWaVT_KWPvpEAwHD6Btb4hyphenhyphen5g9WCxAXp_MMzbwyJZFIxxxW2OtsHEOWrSSuAlZovqUO16c/s1600/ervas+e+especiarias+-+tm3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="756" data-original-width="1000" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj704Iqq2Xt0X7uOVBJXQzbs14MLllHoiFoi_YUvd_ZFPld-SH1UG0o_vHnHwk1VbE7xCBNEzWaVT_KWPvpEAwHD6Btb4hyphenhyphen5g9WCxAXp_MMzbwyJZFIxxxW2OtsHEOWrSSuAlZovqUO16c/s320/ervas+e+especiarias+-+tm3.jpg" width="320" /></a>Os grandes grupos farmacêuticos
não tem interesse em pesquisar esses tesouros da natureza e encontrar solução
para inúmeras doenças que tem sido o flagelo da nossa civilização.<br />
<br />
A razão é simples, não são permitidas patentes de substâncias que existam na natureza.
Para se explorar economicamente uma droga, ela precisa antes ser sintetizada
e depois ser patenteada. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Algumas empresas conseguiram sintetizar produtos
químicos similares a esses extratos naturais e afirmam que eles são mais
eficazes no tratamento da doença do que o fitoquímico original.<o:p></o:p><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Eu pessoalmente
tenho meu julgamento sobre esse assunto. Deixo em aberto essa questão para
reflexão.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Ao revisar a literatura,
consolidei minhas convicções sobre o potencial e a importância que esses
alimentos singelos, de pouca relevância nas dietas contemporâneas podem exercer
tanto na prevenção quanto nos novos tratamentos para uma série de doenças que
afligem o homem, onde segundo as pesquisas, mostram seus maiores benefícios.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8g86Y-r172SzuxVEwtrIv-TC3AzSsOx4O2dtpd42lQic6RYwS-Dc4hyphenhyphen29IZrw3XkfbhFglKEz8AErjB3lZKGKTZiN7BEB_yD4hmumn4jpsK9l9rIeyyOak3F-n6suQjWIALReDNq0BGs/s1600/alimentos+de+verdade.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="601" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8g86Y-r172SzuxVEwtrIv-TC3AzSsOx4O2dtpd42lQic6RYwS-Dc4hyphenhyphen29IZrw3XkfbhFglKEz8AErjB3lZKGKTZiN7BEB_yD4hmumn4jpsK9l9rIeyyOak3F-n6suQjWIALReDNq0BGs/s320/alimentos+de+verdade.jpg" width="320" /></a>As ervas, especiarias, frutas,
legumes e verduras que consumimos no nosso dia a dia, como o alho, alecrim,
cúrcuma, canela, gengibre, pimenta preta, brócolis, repolho, frutas cítricas e
muitos outros, contêm fitoquímicos que podem prevenir o aparecimento de
diabetes, diversos tipos de câncer, doenças cardíacas, Parkinson e Alzheimer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Outra questão importante é a
quantidade consumida. Em geral, nós Ocidentais não as usamos com bastante
frequência e em quantidades suficientes para perceber seus potenciais com
agentes preventivos de doenças. Para
obter uma proteção ideal é necessário o consumo diário de ervas e especiarias,
as evidências epidemiológicas mostram isso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Um exemplo disso é a Índia, onde
as taxas de câncer, Alzheimer e de doenças cardíacas são as mais baixas do
planeta. A culinária indiana é baseada
em uma extensa variedade de ervas e especiarias. Um indiano comum consome em
média 10g de especiarias por dia, enquanto um ocidental consome em média 1g por
dia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZWaHAsCNsadoP6KYwG04kw7r6kk_Xr-EB80n9l2DXZid3lStsDNbZLtj_869qbXntgycf7XOviYAuv12tV_6sgw9r4NBY6HzzGqVhKnAHAOJkomn-sM7vXTScA1uzljtZIdPxMNzHO4/s1600/alecrim-tm4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="577" data-original-width="1000" height="115" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZWaHAsCNsadoP6KYwG04kw7r6kk_Xr-EB80n9l2DXZid3lStsDNbZLtj_869qbXntgycf7XOviYAuv12tV_6sgw9r4NBY6HzzGqVhKnAHAOJkomn-sM7vXTScA1uzljtZIdPxMNzHO4/s200/alecrim-tm4.jpg" width="200" /></a>Os inúmeros tipos de alimentos
que a humanidade consome há milhares de anos, se constituem numa vasta farmácia
onde podem ser encontradas todas as substâncias químicas e terapêuticas para a
prevenção e a cura de todas as doenças. A pesquisa moderna, a epidemiologia, o
senso comum e a história confirmam essas evidencias.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Todos os alimentos possuem
propriedades que nos fornecem saúde. Tanto os que nos fornecem nutrientes
básicos, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, quanto aqueles
que desempenham uma função protetora, nos provendo de antioxidantes, substâncias
antimutagênicas e outras importantes moléculas preventivas de doenças. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VeVpdJQ5eXDekhlhvJGDDJEChJJm2cORWuzmP-9irw_6Um2Btyuv8S6jVGOtCsh4Yf4rZo2gN_1gwtQu_l0Sj9z72kW6o5KhCk_hGq14CImm4Wyrn7BiEtXbr2Qnuz6ZHbOwhUUK6uM/s1600/ervas+e+especiarias+-+tm2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="595" data-original-width="1000" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VeVpdJQ5eXDekhlhvJGDDJEChJJm2cORWuzmP-9irw_6Um2Btyuv8S6jVGOtCsh4Yf4rZo2gN_1gwtQu_l0Sj9z72kW6o5KhCk_hGq14CImm4Wyrn7BiEtXbr2Qnuz6ZHbOwhUUK6uM/s320/ervas+e+especiarias+-+tm2.jpg" width="320" /></a></div>
São
nesses alimentos que encontramos as substâncias fitoprofílicas, que existem em
abundancia nas ervas e especiarias. São essas as substâncias que proporcionam suas cores vibrantes e aromas
inebriantes. São essas abençoadas plantas que usamos como temperos para dar sabor aos alimentos e que são ícones
das culinárias mais tradicionais do mundo e que há milênios proporcionam prazer e cura à humanidade.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
O nosso corpo se beneficia muito
mais quando fornecemos um suprimento constante e uma variedade de substâncias
químicas naturais, derivadas de plantas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Entendo as ervas e especiarias
como “moléculas medicinais” que nossos processos fisiológicos usam para nos
proteger dos estragos causados pelo meio ambiente e processo natural de
envelhecimento.<br />
<br />
Automedique-se com elas todos os dias e tenha saúde.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWow9akbwLHAm2H4tcTVYDtaWJ0K6CJ7XawfBTZ7j0H9HF5wUowlf7KEPN8R2GUDqvHCM3IxlBgVO2MUEIXxS29Oi_pXNkKuKycJB9af3yeRh9L0v49MlibXDIUyP2S2Rki00ckFrv2Ic/s1600/escolha-saudavel.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="609" data-original-width="1000" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWow9akbwLHAm2H4tcTVYDtaWJ0K6CJ7XawfBTZ7j0H9HF5wUowlf7KEPN8R2GUDqvHCM3IxlBgVO2MUEIXxS29Oi_pXNkKuKycJB9af3yeRh9L0v49MlibXDIUyP2S2Rki00ckFrv2Ic/s320/escolha-saudavel.jpg" width="320" /></a>Enquanto a medicina curativa ocidental se
esforça para encontrar uma solução para cada doença específica, as antigas
medicinas Ayurvédica e Chinesa, buscam a prevenção e o equilíbrio de todo
sistema, antes que as doenças se instalem. Geralmente os "medicamentos" utilizados para isso são ervas e especiarias, que também são usadas regularmente na culinária.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A boa notícia é que alguns laboratórios farmacêuticos têm se dedicado a pesquisar as substâncias químicas
baseadas em plantas para o tratamento de muitas dessas doenças. Inúmeros ativos estão
sendo isolados de ervas e especiarias e sintetizados. A má notícia é que são necessários muitos anos para o
desenvolvimento de uma nova droga e muito tempo até que ela seja disponível no
mercado.<br />
<br />
Talvez elas não cheguem à tempo para nos beneficiarmos dos seus potenciais de prevenção e cura.<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Enquanto isso, é vital assumirmos a
responsabilidade pela prevenção da nossa saúde. Conhecendo os benefícios que as ervas e especiarias trazem para nossa saúde, por que não incorpora-las à dieta? Porque não
aproveitarmos todos esses fitoquímicos que a natureza nos oferece em sua forma
natural, imediatamente?<br />
<br />
Alimentos e remédios devem ser sinônimos!<br />
<br />
Comece já a promover a auto-cura do seu organismo. Consuma somente alimentos de verdade, muito bem temperados com todas as ervas e especiarias que você puder encontrar! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">Com base nesses estudos, a <a href="http://www.cuestasabores.com.br/" style="text-align: justify;" target="_blank"><b>Cuesta Sabores</b></a> desenvolveu
sua linha de temperos especiais, com formulações baseadas nas
principais culinárias do mundo. </span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">São produtos inteligentes. Muito bem planejados e estruturados para oferecer eficiência nutricional, sem esquecer do prazer. Cada ingrediente é cuidadosamente estudado para compor formulações que promovam sinergia entre eles e a maximização de seus benefícios à saúde. </span><br />
<span style="text-align: justify;">Nossos temperos são totalmente naturais, vegetarianos e veganos,
não tem adição de sal, não usamos melhoradores de sabor como as <b style="text-align: justify;"><a href="http://www.ozanaherrera.com.br/2017/10/excitotoxinas-o-inimigo-invisivel-que.html" target="_blank">excitotoxinas</a> - </b>(<a href="http://www.ozanaherrera.com.br/2015/11/a-essencia-do-sabor-que-pode-matar.html" style="text-align: justify;" target="_blank"><b>MSG – Glutamanto Monossódico</b></a>), não possuem corantes artificiais, conservantes ou qualquer química, somente as mais puras
ervas e especiarias.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">São práticos e deliciosos. Uma solução saudável para você usar no seu dia-a-dia e usufruir de todo
potencial preventivo desses "tesouros" que a mãe natureza nos oferece. </span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;"><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/" style="text-align: justify;" target="_blank">Clique aqui</a></b> para entrar na
nossa loja e conhecer todos nossos produtos.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">Tenha uma vida longa, saudável e repleta de energia!</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: right;">
<span style="text-align: justify;">Ozana Herrera</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: right;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZysKan1Se2LkPrdaF7A1nvl6eaY9n15XCRPxNAb4mzyj_HMzESGbWbjrZe1xvtKPDdcdSR7NW8xX58XfmHVahmFJWomoRV-BB7qaAxc_slCq_jwyvovMrswgMVhIClXvIlLaB0PnX2o/s1600/variedade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="616" data-original-width="1001" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZysKan1Se2LkPrdaF7A1nvl6eaY9n15XCRPxNAb4mzyj_HMzESGbWbjrZe1xvtKPDdcdSR7NW8xX58XfmHVahmFJWomoRV-BB7qaAxc_slCq_jwyvovMrswgMVhIClXvIlLaB0PnX2o/s400/variedade.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<span style="text-align: justify;">
</span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<span style="text-align: justify;">
</span>Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-22106634487205218182017-11-05T14:01:00.004-08:002017-11-05T15:23:14.090-08:00Os benefícios da cúrcuma à menopausa.<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtwBM1Vq1O0t1LWZco8Hcwmf0v3fFVX1CYWw-hZHnp6Yd9nfZkWOe_LaaZNqg-vPleNhG9Obe2jwMqyfFe-1psVdz9LgnXl8KWUFa3QJ3x55N45k7GQ4IUQpaynkUTjPTqzSQGbBmxPg/s1600/7+gnomas+da+menopausa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1001" data-original-width="715" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtwBM1Vq1O0t1LWZco8Hcwmf0v3fFVX1CYWw-hZHnp6Yd9nfZkWOe_LaaZNqg-vPleNhG9Obe2jwMqyfFe-1psVdz9LgnXl8KWUFa3QJ3x55N45k7GQ4IUQpaynkUTjPTqzSQGbBmxPg/s320/7+gnomas+da+menopausa.jpg" width="228" /></a>A menopausa é uma mudança natural na vida de toda
mulher, que marca o fim da sua habilidade reprodutiva. Isso ocorre geralmente na
meia idade, entre os 40 e 50 anos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Essa transição envolve mudanças hormonais e a redução
na atividade dos ovários. Os óvulos não são mais liberados e a produção de
hormônios e o fluxo menstrual são reduzidos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A peri-menopausa é o período de transição que
antecede o último ciclo menstrual e quando a mulher já começa a enfrentar os
sintomas associados à menopausa, devido aos níveis hormonais erráticos. A
pós-menopausa é o período após o ciclo menstrual final, quando o fluxo
menstrual é interrompido por mais de um ano.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Períodos menstruais irregulares, ondas de calor,
palpitações, insônia, suores noturnos, pruridos, atrofia e secura vaginal, urgência
de urinar e fadiga são sintomas comuns da menopausa. Os efeitos psicológicos
devido aos níveis inadequados de hormônios incluem entre outros, depressão,
ansiedade, irritabilidade, perda de memória e problemas de concentração. As
mulheres na pós-menopausa correm maior risco de osteoporose, doenças cardíacas,
degeneração macular, glaucoma, câncer de cólon, etc. No entanto, os sintomas da
menopausa diferem de mulher para mulher. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrtL4uEMT2KNvKlJTbbeRgsCZkIQANXwszFlsnbHMEMnSV-Qjc7YaaMxqxiYdPg07tklFOCWlL2MLmhnRugxExxJfWOPUdFhFj0AtTWpbb68KOLSyY6WLFsfdrbuc3NV0-p5gjAGJUxb4/s1600/menopausa-40+sintomas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1415" data-original-width="1600" height="353" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrtL4uEMT2KNvKlJTbbeRgsCZkIQANXwszFlsnbHMEMnSV-Qjc7YaaMxqxiYdPg07tklFOCWlL2MLmhnRugxExxJfWOPUdFhFj0AtTWpbb68KOLSyY6WLFsfdrbuc3NV0-p5gjAGJUxb4/s400/menopausa-40+sintomas.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
No Ocidente cerca de 75% das mulheres padecem com alguns desses
sintomas. Como a menopausa não é uma doença, não requer nenhum tratamento. O
que se aplica são diversas alternativas para controlar e amenizar os sintomas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBw34-VzsInliIfLt_M2mlcKXMcrlP8hrIXePDSyg3nSNKunsUDFv6g-L7V8WTmdqGnhyphenhyphenrREYpDvvWE6grc7q8bs1BoyRkO0O8jiN-4BlU79sXEvkn_eMbm9BgWncenEsNIr24cqw4NU/s1600/menopausa-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1121" data-original-width="779" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBw34-VzsInliIfLt_M2mlcKXMcrlP8hrIXePDSyg3nSNKunsUDFv6g-L7V8WTmdqGnhyphenhyphenrREYpDvvWE6grc7q8bs1BoyRkO0O8jiN-4BlU79sXEvkn_eMbm9BgWncenEsNIr24cqw4NU/s320/menopausa-1.jpg" width="222" /></a>As terapias de reposição hormonal (TRH), os
antidepressivos e os medicamentos para controle da pressão arterial são
comumente prescritos para lidar com sintomas relacionados à menopausa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Para as mulheres que não querem ou não podem usar
essas terapias convencionais, existem soluções alternativas na medicina natural,
que ajudam muito no controle desses indesejáveis sintomas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitas mulheres têm conseguido controlar a maior
parte deles, sem a ajuda de medicamentos, apenas mudando alguns hábitos, tais
como incluindo no seu dia a dia a prática de atividades físicas, meditação e
relaxamento, mudança nos hábitos alimentares, etc.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A inclusão da cúrcuma (açafrão da terra) na dieta
também tem ajudado muito na superação dos sintomas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A cúrcuma, é conhecida como a “deusa dourada” das
especiarias, não só pela sua cor amarelo-dourado e sabor aromático, mas também
por suas propriedades curativas. Ela oferece uma ampla gama de propriedades
farmacológicas, como antioxidantes, anti-inflamatórios, antimicrobianas,
anticancerígenas, etc.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwldFih7x7R21rTvaSLeFx6zUGllSnSSGx4LQDiHn8yzIDzaztk5c-rpE6L-vNmcwGLYShn0lb6inHYNJVmO9-q35mnKnzMt2aR0RyLIWm_p266Mp4dCfMFvAPR_4m6u3X8fbxcn5xpXE/s1600/curcuma-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="617" data-original-width="1182" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwldFih7x7R21rTvaSLeFx6zUGllSnSSGx4LQDiHn8yzIDzaztk5c-rpE6L-vNmcwGLYShn0lb6inHYNJVmO9-q35mnKnzMt2aR0RyLIWm_p266Mp4dCfMFvAPR_4m6u3X8fbxcn5xpXE/s320/curcuma-3.jpg" width="320" /></a>Os curcuminóides são um grupo de compostos
responsáveis pela cor amarelo vibrante do tempero.<br />
<br />
A curcumina é um ingrediente
ativo desse grupo e contribui significativamente para as propriedades curativas
da especiaria.<br />
<br />
A cúrcuma tem uso terapêutico em vários problemas de saúde,
alguns dos quais, mencionados a seguir, são relevantes para a menopausa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>A cúrcuma como fitoestrógeno</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os fitoestrógenos são metabólitos de plantas que
imitam ou modulam a atividade do estrogênio no nosso corpo. Os suplementos de
fitoestrógenos são sempre sugeridos como uma alternativa à terapia de reposição
hormonal. A cúrcuma é um fitoestrógeno de ação comprovada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A deficiência de estrogênio durante a menopausa
pode levar ao risco de muitos problemas de saúde, tais como as ondas de calor,
distúrbios do sono, secura vaginal, dores nas articulações, mudanças de humor,
redução na densidade óssea, doenças cardiovasculares, etc.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A cúrcuma pode revelar-se útil na redução desses
sintomas, pois pode elevar e equilibrar os níveis de estrogênio no organismo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZ2tgvO3t4VVT8I7AaSl8MndYksOvDR053Ffzgtyv0QP2f1olpp8GERyZ6ameqGkxRjSW3wTmeB1vs62Z7lK_6zkVRMA7kXCZyzN2fbiK8_SkGObpgbUclbYnWpW93oYtlSZ1-xPTQCw/s1600/curcuma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="601" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZ2tgvO3t4VVT8I7AaSl8MndYksOvDR053Ffzgtyv0QP2f1olpp8GERyZ6ameqGkxRjSW3wTmeB1vs62Z7lK_6zkVRMA7kXCZyzN2fbiK8_SkGObpgbUclbYnWpW93oYtlSZ1-xPTQCw/s320/curcuma.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>A cúrcuma como analgésico<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A cúrcuma possui um potencial analgésico
significativo, comparável aos analgésicos comuns. Em um estudo realizado com
animais, comparou-se a atividade do óleo de açafrão com aspirina, e o resultado
demonstrou que o óleo de açafrão reduziu o inchaço na pata do animal em 76%,
enquanto a aspirina, na mesma dose tinha uma atividade inibitória de 62%.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A curcumina é efetiva na melhora da dor
pós-operatória e da fadiga, demonstrando sua atividade anti-inflamatória e
analgésica. Sua atividade anti-inflamatória é comparável à do
analgésico diclofenaco sódico.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Essa propriedade da cúrcuma pode ajudar a tratar a
enxaqueca, dores nas articulações ou dores musculares causadas pela menopausa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Cúrcuma e ondas de calor<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_MP9KWt87dx9PyTKUm6IneZT8pekuyPYgSTVJ-M3PTOTbULEq-NO5rDo_R5CggLCi1JKUj-LsGR-ej7vnAmhCXLIjZbeLDGtVqDnSJpEtjQXnUz9sOL2I_2EpzAK57IYpMuKJUGF7rek/s1600/menopausa-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="691" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_MP9KWt87dx9PyTKUm6IneZT8pekuyPYgSTVJ-M3PTOTbULEq-NO5rDo_R5CggLCi1JKUj-LsGR-ej7vnAmhCXLIjZbeLDGtVqDnSJpEtjQXnUz9sOL2I_2EpzAK57IYpMuKJUGF7rek/s320/menopausa-4.jpg" width="221" /></a>As ondas de calor são uma das queixas mais comuns e
afetam cerca de 75% das mulheres na perimenopausa. É uma sensação de calor
intenso com muita transpiração e batimentos cardíacos acelerados. Os baixos
níveis de estrogênio são considerados os responsáveis por esse sintoma.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Um estudo experimental<sup> </sup>realizado em
mulheres na menopausa relatou que a menopausa e as ondas de calor provocam
mudanças bioquímicas no organismo, como a redução da atividade antioxidante. A
atividade antioxidante da cúrcuma é tão potente quanto a da vitamina C e da
Vitamina E.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A cúrcuma é um dos antioxidantes dietéticos que é
sugerido para ser incorporado na dieta feminina, especialmente daquelas
mulheres que não podem fazer a reposição hormonal convencional.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>A cúrcuma como antidepressivo<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os sintomas depressivos são muito comuns durante a
perimenopausa. Os níveis muito baixos de estrogênio e depressão tem pouca ou
nenhuma correlação.<br />
<br />
Pesquisadores analisaram e confirmaram que
fatores como menopausa, insônia, estresse e ondas de calor estão relacionados
com sintomas depressivos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdlnVSUisGMT9pkl_VvK_cPS478TXNyX4hNnbvrHUAfFby9ssgbRiGFRna7BbZj_5WEIw-mXmikgN8hfiAl6U-lHY_kZpKK6koLyfKQYobfpFEIZH6mu557kzXkf10tEVRClxDVV3tfs/s1600/menopausa-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdlnVSUisGMT9pkl_VvK_cPS478TXNyX4hNnbvrHUAfFby9ssgbRiGFRna7BbZj_5WEIw-mXmikgN8hfiAl6U-lHY_kZpKK6koLyfKQYobfpFEIZH6mu557kzXkf10tEVRClxDVV3tfs/s320/menopausa-2.jpg" width="320" /></a>A cúrcuma demonstrou atividades
antidepressivas em estudos feitos com animais.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Um estudo clínico realizado na
Índia, avaliou a segurança e a eficácia da curcumina como antidepressivo em
comparação com a fluoxetina ou Prozac.<br />
<br />
Os resultados confirmaram que a
curcumina possui atividades antidepressivas comparáveis à fluoxetina, com a
vantagem de não causar efeitos adversos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A curcumina também é eficaz no controle da
ansiedade. Sua atividade é comparável ao diazepan. Ela aumenta os níveis de DHA
(ácido docoso-hexaenóico) que são vitais para controlar a ansiedade e
essenciais para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Cúrcuma para infecções vaginais</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A fase da pós-menopausa, o declínio nos níveis de
estrogênio e a atrofia vaginal podem aumenta a susceptibilidade das mulheres às
infecções vaginais. Essas infecções são caracterizadas por pruridos, dores ou
coceiras na área genital.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A cúrcuma é um agente microbiano natural. A
curcumina provou ter efeito sinérgico com antibióticos no combate
de infecções bacterianas resistentes a medicamentos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Um ensaio clínico<span style="font-size: 13.3333px;"> </span>foi realizado com 32
pacientes, na faixa de 24-62 anos que sofriam de vaginite. Elas foram tratadas
com uma fórmula tópica à base de plantas durante 2 semanas e o extrato de
cúrcuma foi um dos principais ingredientes. As propriedades anti-inflamatórias,
antibacterianas e antifúngicas do açafrão entraram em ação e em 14 dias após o
início do tratamento, as pacientes apresentavam alívio de todos os sintomas e
os testes realizados confirmaram a ausência de infecção.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Aumento da imunidade e cúrcuma<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O comprometimento da imunidade é um motivo de
preocupação para mulheres na pós-menopausa. Uma revisão de 30 estudos mostra
que a diminuição dos níveis de estrogênio leva a redução da imunidade e aumenta
a vulnerabilidade às doenças autoimunes. Isso aumenta a incidência de doenças
como diabetes, aterosclerose e doenças cardiovasculares<sup> </sup>.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A menopausa cirúrgica também está relacionada com a
queda da imunidade e a terapia hormonal pode melhorar essa condição. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Isso sugere que a cúrcuma como fitoestrógeno também
pode ajudar na reparação das respostas imunes. No entanto, este não é o único
atributo da “deusa dourada” que pode ajudar na imunidade comprometida. A curcumina
é um impulsionador do sistema imunológico.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A curcumina tem potentes propriedades
imunomoduladoras: pode reduzir os processos inflamátórios, a migração de
células ligadas ao sistema imunológico e a produção de substancias químicas
pró-inflamatórias, todos os quais ocorrem como resultado de alterações da
imunidade que levam ao desenvolvimento de doenças auto-imunes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6wNkxSZxlfGr2M-JsliYjP6a3jHh1zvVhl8pT3Cw8211ps_8Rbm1Wj8bC8g7KlQJUCr_2GYiJJUMVNq_0FJhOorAcalr9XgBT3XFcE8qmG0H1rGXlI_Gd0rYMq9Mz_o7UlgA9Ra3zLIk/s1600/menopausa-5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="714" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6wNkxSZxlfGr2M-JsliYjP6a3jHh1zvVhl8pT3Cw8211ps_8Rbm1Wj8bC8g7KlQJUCr_2GYiJJUMVNq_0FJhOorAcalr9XgBT3XFcE8qmG0H1rGXlI_Gd0rYMq9Mz_o7UlgA9Ra3zLIk/s320/menopausa-5.jpg" width="228" /></a><b>Obesidade e cúrcuma<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A transição que ocorre durante a menopausa não está
apenas limitada a queda de hormônios, sangramento ou imunidade. Também está
relacionada com o peso corporal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A distribuição da gordura corporal é afetada pelas
alterações hormonais e a deposição de tecido adiposo na região abdominal é
muito comum. Alguns estudos sugerem que a terapia de reposição hormonal pode ajudar
a reduzir o ganho de peso. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Mas se você busca uma opção mais saudável, mais saborosa
e segura, sem reações adversas, sugiro que você consuma cúrcuma.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A curcumina promove efeitos anti-obesidade de várias maneiras:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 8pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "wingdings"; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">ü<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]-->Regula o metabolismo da gordura.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 8pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "wingdings"; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">ü<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]-->Inibe
a formação de gorduras e desenvolvimento de tecido adiposo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 8pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "wingdings"; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">ü<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]-->Exerce
atividade antiinflamatória e antioxidante que suprime a inflamação no tecido
adiposo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 8pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "wingdings"; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">ü<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]-->Reduz o risco de câncer relacionado à obesidade,
como os de cólon, mama, rim, etc.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Cúrcuma e o coração<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As mulheres pós-menopausa são mais propensas a
sofrer um ataque cardíaco que os homens. Os níveis reduzidos de estrogênio
levam ao aumento das palpitações cardíacas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
A curcumina exerce um papel protetor nas doenças
cardiovasculares e é um dos polifenóis alimentares recomendados por seus
efeitos benéficos à saúde cardiovascular e sua ação protetora contra o
envelhecimento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Suas propriedades antitrombóticas, antioxidantes e
antiinflamatórias ajudam a reduzir o risco de aterosclerose, insuficiência
cardíaca e arritmia (batimentos cardíacos irregulares). Os vasos sanguíneos
tendem a diminuir com a idade e perder elasticidade. Isso obstrui o fluxo
sanguíneo e causa inúmeros problemas cardíacos, como ataques cardíacos e
acidentes vasculares cerebrais. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A falta de estrogênio também pode afetar a saúde do
coração afetando o estado dos vasos sanguíneos. Um estudo realizado por uma
equipe japonesa provou que os suplementos de curcumina podem melhorar o fluxo
sanguíneo e o funcionamento dos vasos sanguíneos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A ingestão de curcumina combinada com exercícios
físicos podem reduzir o estresse no coração de mulheres pós-menopáusicas, ajudando
a liberar fluxo sanguíneo e evitar a obstrução devido ao estreitamento das
artérias. A curcumina também é benéfica para aqueles que sofreram de ataques
cardíacos. Ela restaura as funções cardíacas e melhora o sistema
cardio-vascular.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOqAXsRto3XCzfRYXUAEDgpL1o4mcme_8l4V1PZQdiQT-v2in_0WGSmpUmCJR4HgXl6JA4p-HZ9Bdgm_WsWf5NB2i5r0rRLFkGsnm_TvZ5_RjjSlGW2e3MWNoxtapeiM8scv30WX8ZcM4/s1600/menopausa-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1321" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOqAXsRto3XCzfRYXUAEDgpL1o4mcme_8l4V1PZQdiQT-v2in_0WGSmpUmCJR4HgXl6JA4p-HZ9Bdgm_WsWf5NB2i5r0rRLFkGsnm_TvZ5_RjjSlGW2e3MWNoxtapeiM8scv30WX8ZcM4/s320/menopausa-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Saúde óssea e cúrcuma<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O consumo de cúrcuma pode ajudar a preservar a
saúde óssea da mulher na pós-menopausa. O estrogênio é essencial para a
formação óssea. A falta de estrogênio pode reduzir a densidade dos ossos e
dentes, o que causa um desequilíbrio entre a formação óssea e absorção de
cálcio, que leva a ossos e dentes fracos. Ossos fracos são suscetíveis a
fraturas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Um estudo realizado na Coréia do Sul provou que a perda
óssea causada pela deficiência de estrogênio pode ser melhorada pelo consumo de
curcumina. Eles sugerem que a curcumina aumenta a densidade óssea em virtude de
suas propriedades antioxidantes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A Universidade do Arizona testou o efeito protetor
da cúrcuma em ratos com osteoporose pós-menopausa. Os ratos foram submetidos à
remoção cirúrgica do ovário e tratados com extratos de cúrcuma de diferentes
composições (41% e 94% de curcuminoides em peso). O extrato com 94% de
curcuminoides reduziu 50% da perda óssea causada pela ovariectomia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Como mencionado anteriormente, a queda nos
hormônios femininos leva à diminuição da imunidade e isso pode levar ao
aparecimento de artrite reumatoide. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Vários estudos comprovam o potencial terapêutico da
cúrcuma contra a artrite reumatoide. Um deles mostrou que a mistura de rizomas
de gengibre e de cúrcuma revelam-se melhores do que a indometacina na redução
da inflamação ligada à artrite e aos fatores de risco. A cúrcuma reduz a
inflamação e simultaneamente ativa o sistema de defesa para reduzir o
aparecimento e a progressão da artrite reumatoide. A porcentagem de recuperação
da doença foi maior em 10% no grupo da cúrcuma do que o grupo de analgésicos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os condrócitos são células presentes nos tecidos cartilaginosos
e ajudam no desenvolvimento das células ósseas. A curcumina exerce propriedades
condroprotetoras - equilibra a formação e a reabsorção óssea. Devido a
este atributo, a cúrcuma previne o desenvolvimento da artrose óssea.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfSByV-0JTn6fvc__yO_fKGKzW5TI_pAPfkJx1Xti7etHPau22wLrQg3pnEz5yk6WBJmyqgAy9iwKVB1pmHInUJ-dCATGd5qHp63UVFVpA2So6Mxz392kpOBNj9BPaHX5mk_SqhM9IlQ/s1600/menopausa-6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1001" data-original-width="644" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfSByV-0JTn6fvc__yO_fKGKzW5TI_pAPfkJx1Xti7etHPau22wLrQg3pnEz5yk6WBJmyqgAy9iwKVB1pmHInUJ-dCATGd5qHp63UVFVpA2So6Mxz392kpOBNj9BPaHX5mk_SqhM9IlQ/s320/menopausa-6.jpg" width="205" /></a><b>Câncer de mama e cúrcuma<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A cúrcuma reduz o risco de se desenvolver câncer de
mama. O aumento do peso corporal e os níveis de hormônios femininos são dois
fatores que controlam o desenvolvimento do câncer de mama pós-menopausa.<br />
<br />
Os
fitoestrógenos ou o estrogênio derivado de plantas têm efeito adequado sobre o
risco de câncer de mama. Os curcuminoides presentes na cúrcuma têm efeito anticâncer
de mama e inibem o desenvolvimento de células cancerígenas.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Devido aos numerosos mecanismos moleculares
envolvidos no efeito anticancerígeno da cúrcuma, os pesquisadores sugerem que a
curcumina seja administrada como um adjuvante para drogas quimioterápicas no
tratamento do câncer de mama.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O tratamento hormonal também aumenta o risco de
câncer de mama em mulheres pós-menopausa. Uma pesquisa mostra que a curcumina pode
atuar como agente quimiopreventivo e reduzir o risco de desenvolver câncer de
mama em decorrência da terapia hormonal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Dosagem<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A melhor maneira de consumir cúrcuma é inclui-la à
dieta. Apenas 1 colher de chá de pó de cúrcuma por dia é suficiente, seguro e
não causa problemas. Para garantir uma melhor absorção da cúrcuma pelo
organismo, é recomendado consumi-lo juntamente com pimenta do reino ou
gorduras.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Conclusão<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A menopausa é parte de um ciclo natural da vida da
mulher. Não é uma doença que precisa ser curada. Seus sintomas variam de
intensidade e tempo de duração, de mulher para mulher. Existem mais de 40 sintomas correlacionados à menopausa em suas várias fases. Para uma minoria de
mulheres, esses sintomas são implacáveis, terríveis e limitantes. Para a maioria são apenas desconfortáveis e desagradáveis.<br />
<br />
As terapias de reposição
hormonal são a solução que a maior parte das mulheres adotam. No entanto, elas
são uma espada de dois gumes, uma vez que tornam as mulheres propensas a riscos
e outras complicações de saúde.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As numerosas propriedades curativas da cúrcuma
podem ser úteis para lidar com essa fase da vida e ajudar a reduzir o desconforto
durante todos os ciclos da menopausa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Em média, as mulheres vivem um terço de sua vida na
fase pós-menopausa. As propriedades curativas da cúrcuma não se limitam apenas as
mulheres na menopausa, mas também a aquelas em breve entrarão nesse estágio e
podem prevenir e melhorar muito sua qualidade de vida no futuro, incluindo a cúrcuma em
sua dieta o quanto antes. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
E então decidiu incluir a cúrcuma em sua dieta? Não se esqueça que a <b><a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a> </b>oferece uma linha de temperos especiais, totalmente naturais, sem adição de sal, glutamato monossódico (MSG) ou qualquer química. Os temperos <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-maroccan.html" rel="nofollow" target="_blank">MAROCCAN</a></b> e <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-veggie.html" rel="nofollow" target="_blank">VEGGIE</a></b> incluem a dose certa de cúrcuma para beneficiar a sua saúde, prevenir doenças e ajudar você a superar os difíceis sintomas da menopausa. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Cuide bem do seu corpo... é ele o veículo que te leva para todos os lugares do planeta...<br />
<br />
Tenha uma vida plena, saudável, feliz e perfeita! </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgob989CHgAhdhSHEFrPtBvxCenpiAjxk-Zn1o79Ss9eq_iSoG2ONifonTJxMyZf85aKXWylMrRjKpELNpCWX8gXimq6nGhFB_bu5s3G5ksV6CRGzq2Mcys43V89diADeNDqoCGH5OOfao/s1600/veggie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgob989CHgAhdhSHEFrPtBvxCenpiAjxk-Zn1o79Ss9eq_iSoG2ONifonTJxMyZf85aKXWylMrRjKpELNpCWX8gXimq6nGhFB_bu5s3G5ksV6CRGzq2Mcys43V89diADeNDqoCGH5OOfao/s320/veggie.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYvDN0V-CBk-B8Ln-cZW1u8nl7rk0LrpNlRAqXOgJFFhdoCGB0oASXNl_bQI1QwUO4l4mywTIeic-JMQBuACdscoEGux_vfgsJdq-_MwDjQK925ZvWUpnXNI89jlIPsiOOi2hLIklkQS4/s1600/maroccan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYvDN0V-CBk-B8Ln-cZW1u8nl7rk0LrpNlRAqXOgJFFhdoCGB0oASXNl_bQI1QwUO4l4mywTIeic-JMQBuACdscoEGux_vfgsJdq-_MwDjQK925ZvWUpnXNI89jlIPsiOOi2hLIklkQS4/s320/maroccan.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-45862098412352463972017-10-22T11:27:00.002-07:002017-10-22T12:26:36.649-07:00Excitotoxinas: o inimigo invisivel que mata neurônios.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV-UsHt1_gjAm0x7Dmt_UOchARvR0gEqRtve74TnGly2whqHbXLLabp1bRh1zjPKMnB4OkRzPhyphenhyphen2sZ69d_fcg_ji3lhHqF_B4-KY-OVxUbtulV8IbrDcLN2ugyveD_poqrrqEW75YUHXU/s1600/excitotoxinas_crian%25C3%25A7as.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="953" data-original-width="959" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV-UsHt1_gjAm0x7Dmt_UOchARvR0gEqRtve74TnGly2whqHbXLLabp1bRh1zjPKMnB4OkRzPhyphenhyphen2sZ69d_fcg_ji3lhHqF_B4-KY-OVxUbtulV8IbrDcLN2ugyveD_poqrrqEW75YUHXU/s320/excitotoxinas_crian%25C3%25A7as.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Se você consome refrigerantes diet, come
salgadinhos flavorizados, é fanático por fast food e toma café com adoçante,
depois que ler esse artigo, existem boas chances de você não querer nunca mais
passar perto desses alimentos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Porque? Talvez você desconheça, mas bebidas com
baixas calorias, snacks altamente saborizados e alimentos processados de todos
os tipos contêm substâncias conhecidas como “excitotoxinas”, que podem estar
causando inúmeros problemas para a sua saúde sem que você tenha conhecimento.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
As excitotoxinas são uma classe de produtos
químicos (geralmente aminoácidos), que estimulam os receptores neuronais.<br />
Esses
receptores tem a importante missão de fazer com que as células do cérebro se
comuniquem entre si. Quando essas células ficam expostas às excitotoxinas, elas
disparam impulsos a uma velocidade tão rápida que se exaurem. E várias horas
depois de tanta excitação, esses neurônios morrem por exaustão. Os cientistas
observaram que esse efeito ocorre particularmente no hipotálamo e lobos
temporais – partes do cérebro que controlam o comportamento, as emoções, o
ciclo de sono e a imunidade.<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
As células cerebrais não são as únicas partes do
nosso corpo que estão sendo aceleradas. As excitotoxinas também estimulam o
nosso paladar e foi isso que as tornou tão atraentes para as indústrias de
alimentos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyamTY86svzDo5hDQxTYOCfGGkhHB9tFP4amcYbuUYe9bSqnMblI4jytyzHhJ_Wah8zqEF9OQKcXERbhWXT2IUv_hrl9w3tDUzf0FwGo4N0JBA0Ls6qg-EEMV2GYbCGmcinIP88MGdJUA/s1600/excitotoxinas_papilas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="1472" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyamTY86svzDo5hDQxTYOCfGGkhHB9tFP4amcYbuUYe9bSqnMblI4jytyzHhJ_Wah8zqEF9OQKcXERbhWXT2IUv_hrl9w3tDUzf0FwGo4N0JBA0Ls6qg-EEMV2GYbCGmcinIP88MGdJUA/s320/excitotoxinas_papilas.jpg" width="320" /></a></div>
As substâncias químicas contidas nas excitotoxinas, estimulam as papilas
gustativas na língua e atuam nas células encarregadas da sensação de sabor,
fazendo com que o gosto dos alimentos que ingerimos seja muito melhorado.<br />
<br />
Nada
escapa dessa poderosa indústria.<br />
Sopas prontas, caldos em tabletes, salgadinhos,
macarrão instantâneo, biscoitos, carnes temperadas, papinhas para bêbes, pratos prontos congelados, iogurtes, sucos, embutidos (frios, linguiças, salsichas, etc.), queijos, temperos prontos, molhos, pipoca de microondas, etc. Muitos alimentos processados com baixos teores de gordura, sem glúten, sem
lactose, vegetarianos, “naturais”, com apelo de "saudáveis", praticamente todos são fabricados com “potencializadores
de sabor” para faze-los irresistíveis ao nosso paladar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Não tem como fugir. O fato é que a maior parte dos alimentos
processados existentes no Brasil e no mundo, são propensos a conter
excitotoxinas como o <a href="http://www.ozanaherrera.com.br/2015/11/a-essencia-do-sabor-que-pode-matar.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Glutamato Monossódico (MSG)</b></a> e aspartame. Segundo
especialistas, esses mesmos alimentos são frequentemente culpados por causar
dores de cabeça, retenção de líquidos, problemas de pele e outras queixas de
saúde que alguns consumidores experimentam.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ofKqGg136daHCNA4-cpPL7zaTp9ClxEKoUv78Jjq1O4CC6XLsg1U6CFVbJUEJ47ORU9VQIPybp_WgueplDre3S4zMaJ40-AbyfMsKkDSQg4cPvKRb6eXkE8JDz1gpouWx9H8VfQSNbQ/s1600/excitotoxinas_caldo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="946" data-original-width="1206" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ofKqGg136daHCNA4-cpPL7zaTp9ClxEKoUv78Jjq1O4CC6XLsg1U6CFVbJUEJ47ORU9VQIPybp_WgueplDre3S4zMaJ40-AbyfMsKkDSQg4cPvKRb6eXkE8JDz1gpouWx9H8VfQSNbQ/s200/excitotoxinas_caldo.jpg" width="200" /></a>Existem algumas pessoas que tem alergias sérias ou
fortes reações ao consumir MSG, chegando ao ponto de parar em pronto socorro e
muitas vezes não ter ideia de que o motivo é esse. A intolerância da maioria
não chega a esse nível, mas muitos que são sensíveis às excitotoxinas
experimentam dores de cabeça (incluindo enxaquecas), erupções cutâneas ou sintomas de “ressaca” ao consumir alimentos com esse ingrediente.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Quem come regularmente em restaurantes, consome comida
congelada, frios e embutidos, toma bebidas dietéticas ou come barrinhas e
salgadinhos dietéticos, provavelmente ingere quantidades significativas dessas
substâncias. Infelizmente, as excitotoxinas são tão prevalentes
nos alimentos industrializados modernos, que é praticamente impossível evita-las.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Segurança
alimentar<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
As excitotoxinas vem sendo usadas há muito tempo
pelos fabricantes de alimentos em todo mundo para melhorar o sabor de seus
produtos. E estes insistem que essas substâncias são seguras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXYnw_Qp9C-8lTTUw1IJOHJXtU6W7CethC1acjOBjTYVcVxpcV7ZGZfgNZW8Kwfh1wbMQyG7b7V1IFvY5t2AYqI8Pmc_peOEjX1DHZV0RGkzzUhBzJXkD8EJpe1G2Kl1b7IVkhBXvVAw/s1600/excitotoxinas_embutidos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="590" data-original-width="1051" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXYnw_Qp9C-8lTTUw1IJOHJXtU6W7CethC1acjOBjTYVcVxpcV7ZGZfgNZW8Kwfh1wbMQyG7b7V1IFvY5t2AYqI8Pmc_peOEjX1DHZV0RGkzzUhBzJXkD8EJpe1G2Kl1b7IVkhBXvVAw/s320/excitotoxinas_embutidos.jpg" width="320" /></a></div>
Entretanto, nos
últimos anos, muitos especialistas em saúde passaram a considerar as excitotoxinas e as
garantias dos fabricantes uma crescente preocupação de saúde pública.<br />
<br />
O Center
for Science in the Public Interest (CSPI) dos USA, colocou o MSG e o aspartame
na sua lista negra de aditivos alimentares e muitos sites na internet também alertam dos perigos e abordam esse assunto.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Inúmeras pesquisas realizadas com animais, sugerem
que o consumo regular de excitotoxinas durante um longo período de tempo pode
destruir um número significativo de células cerebrais e levar a sérios
problemas de saúde, incluindo convulsões e derrames.<br />
<br />
Em seu livro "Excitotoxins:
The Taste That Kills", o neurocirurgião Russel L. Blaylock, associa distúrbios
neurológicos humanos, como esclerose múltipla, doenças de Alzheimer e Parkinson
com o consumo de excitotoxinas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
O médico George R. Schwartz, autor do livro “In Bad
Taste: The MSG syndrome”, acredita que existem três categorias gerais de
sintomas que resultam do consumo de MSG:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center">
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.05pt;" valign="top" width="185"><div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Sintomas alérgicos<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 151.55pt;" valign="top" width="202"><div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Sintomas periféricos<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 148.6pt;" valign="top" width="198"><div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Sintomas Ligados ao
Sistema Nervoso Central<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.05pt;" valign="top" width="185"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Erupção cutânea<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Urticária<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Asma, falta de ar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Espirros<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Coriza<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 151.55pt;" valign="top" width="202"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Enrubescimento (calor)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Aperto do maxilar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Dor de cabeça<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Batimento cardíaco acelerado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Aperto do peito<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Diarreia, cólicas no estômago<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Artrite<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 148.6pt;" valign="top" width="198"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Depressão<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Insônia<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Confusão<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Paranoia<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Consumo inevitável<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pequenas quantidades de MSG podem ser encontradas
naturalmente em muitos alimentos comuns, como algas marinhas, cogumelos, alguns
grãos, cenouras, carnes, nozes e queijos. No entanto, no seu estado natural, o
MSG é lentamente assimilado pelo corpo humano e quebrado no processo digestivo,
portanto os níveis de concentração são baixos e pouco deletérios. No entanto, nos alimentos
processados, o MSG é altamente concentrado. Quando as pessoas consomem esses
alimentos, bombardeiam suas células cerebrais com grandes quantidades de
excitotoxinas, suficientes para causar um problema real.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD4_Ikru6IRWSIPZIwE6Rb0gsqOLADaeX4WB-3hWTXx-NVU1UHqnNVoMDyYmhpRcPsyAhQkC26ZCHxE3uuA5-53ciENPigaZWlZ_gviutOeiDeBtQIRD6bRJbEjSAqvHaFC9YmEn68vRw/s1600/aspartame.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="945" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD4_Ikru6IRWSIPZIwE6Rb0gsqOLADaeX4WB-3hWTXx-NVU1UHqnNVoMDyYmhpRcPsyAhQkC26ZCHxE3uuA5-53ciENPigaZWlZ_gviutOeiDeBtQIRD6bRJbEjSAqvHaFC9YmEn68vRw/s320/aspartame.jpg" width="266" /></a>O aspartame é usado principalmente como substituto
do açúcar e é comumente encontrado em muitos refrigerantes dietéticos, doces,
balas e chicletes sem açúcar. De acordo com o FDA existem mais de 90 sintomas
documentados sobre a toxicidade do aspartame, que vão desde dor de cabeça leve
até estados de coma e mortes. Outros sintomas associados ao aspartame incluem
dores (musculares, tendíneas e ligamentares), cólicas, vertigem e zumbido nos
ouvidos. Níveis elevados deste aminoácido podem causar graves distúrbios no
sistema nervoso central e no cérebro.<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Existem também outros problemas. Uma vez dentro do
corpo, o aspartame muda quimicamente para formaldeído, uma substância que é
agrupada na mesma classe de venenos como o cianeto e o arsênico. E quando um alimento
contendo aspartame é aquecido a mais de 86°C (por exemplo, chocolate quente
artificialmente adoçado), forma-se um subproduto que causa câncer cerebral
chamado dicetopiperazina.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A indústria de alimentos e o FDA argumentam que, no
caso do MSG e do aspartame, uma pessoa teria que consumir uma enorme quantidade
de excitotoxinas para causar sérios efeitos nocivos. Mas Blaylock afirma que
isso não é necessariamente verdadeiro. Seu livro cita pesquisas sugerindo que
"a quantidade de MSG em uma única tigela de sopa industrializada é
provavelmente o suficiente para que os níveis de glutamato no sangue de uma
criança humana sejam mais altos do que os níveis que causam danos cerebrais em
animais de laboratório”.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUu0nAp5UX9MeJTJq8wVe0D15eHAsNBHMJxQakUxM_Ak5uWxEJlkySyqyfAd8iDvE8ur9e3pSjzfK8So9rY3p4U9J4ZSE9Aj25BfC4XM0PN8i3nNAKzOVDhF2FYaFytmFddL4xsJCOadA/s1600/excitotoxinas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="1246" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUu0nAp5UX9MeJTJq8wVe0D15eHAsNBHMJxQakUxM_Ak5uWxEJlkySyqyfAd8iDvE8ur9e3pSjzfK8So9rY3p4U9J4ZSE9Aj25BfC4XM0PN8i3nNAKzOVDhF2FYaFytmFddL4xsJCOadA/s320/excitotoxinas.jpg" width="320" /></a></div>
Segundo Baylock, a grande ameaça é o fluxo
constante de excitotoxinas que recebemos diariamente de vários alimentos e
bebidas, muitas vezes involuntariamente. O que torna uma pessoa mais resistente
às excitotoxinas é a habilidade de produzir grandes quantidades de
antioxidantes, o que ajuda a aumentar a resistência às excitotoxinas e dar
tempo de recuperação ao sistema danificado.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Especialistas concordam que as crianças são mais
suscetíveis ao dano causado pela excitotoxina. O cérebro de uma criança é
quatro vezes mais sensível do que o de um adulto. Uma pesquisa realizada por neurocientistas
da Universidade de Washington, apontou que embora qualquer dano cerebral
permanente não seja evidente até que a criança esteja mais madura, as reações
imediatas às excitoxinas podem incluir distúrbios comportamentais como
Transtorno de Déficit de Atenção com Hiperatividade, problemas com aprendizado,
cólicas estomacais, depressão e náuseas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Recuperação
dos neurônios lesados<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Nesse momento, provavelmente você já despejou no
ralo todas as bebidas diet da sua geladeira e jogou no lixo todas as sopas, macarrão
instantâneo e salgadinhos do seu armário. E deve estar preocupado por ter
comprometido a sua saúde para sempre.<br />
<br />
Não se assuste. Mesmo pessoas com hábitos
alimentares impecáveis estão expostas às excitotoxinas de alguma maneira nesse
nosso planetinha consumista. Ninguém escapa a elas. Mas ciente de sua existência
e dos males que causam à nossa saúde, você agora pode decidir o que coloca
dentro do seu corpo e tem conhecimento suficiente para equilibrar as suas
escolhas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCL2BM8jLNTeb3WVDTjvNNm6j5caWbDssoGpwK7IE6Fta93DOkdT6klbbNGFHOkb8GDsaP8_Atl922zL5m68HrBzabqmrHoyP6IrQyU1-Y1LQ0I0C-lxmRmW8ke2vKiI5ab9_qNr6tRXc/s1600/excitotoxinas_saude.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="1358" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCL2BM8jLNTeb3WVDTjvNNm6j5caWbDssoGpwK7IE6Fta93DOkdT6klbbNGFHOkb8GDsaP8_Atl922zL5m68HrBzabqmrHoyP6IrQyU1-Y1LQ0I0C-lxmRmW8ke2vKiI5ab9_qNr6tRXc/s320/excitotoxinas_saude.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Comer eventualmente o seu fast food preferido
carregado de MSG ou beber esporadicamente um refrigerante diet, não vai matar
todos os seus neurônios. Mas se essa for a sua dieta constante, isso será um
grande problema, com reflexos imediatos na sua saúde e qualidade de vida no
futuro.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Uma forma de reverter os danos fisiológicos de uma
dieta pesada de em excitotoxinas é simplesmente evita-las e aumentar o consumo
dos alimentos que as células usam para reparar as conexões cerebrais, como os
alimentos ricos em antioxidantes que contenham altas quantidades de vitamina A,
C e flavonoides. Os vegetais verdes e folhosos, como o espinafre, couve,
brócolis, repolho e as ameixas, mirtilos, amora e cítricos são ricos em
antioxidantes. Todas as ervas e especiarias também são, com destaque especial à
cúrcuma.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A Cuesta Sabores conhecendo os males que causam as
excitotoxinas ao organismo criou uma linha especial de produtos totalmente
isentos de MSG, aspartame ou quaisquer químicas deletérias à saúde. São
temperos, pestos, sais temperados, grãos integrais, farinhas, castanhas e
frutas secas totalmente naturais, com a carga de antioxidantes que você precisa
para nutrir seu corpo e combater os efeitos nocivos dessas e outras substâncias
tóxicas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Comece agora a investir na sua saúde e nutrição para
ter longevidade e qualidade de vida no futuro!</div>
<br />
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<br />
<div style="text-align: center;">
Tenha uma longa, saudável e feliz existência!</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuQYD0nQmh-t74T6kI88sexyC9r6t1MLtFBFfxyybsp76E8fjSRXDWU8ErxIcDV4eu085bwMPXMG3N-3KUNtSgP-fqYCgvymoAjxgwohWlLZc3iEbBPr0IRt8PJTZ6Lxdm6qSJs-kXNk/s1600/linha-temp.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuQYD0nQmh-t74T6kI88sexyC9r6t1MLtFBFfxyybsp76E8fjSRXDWU8ErxIcDV4eu085bwMPXMG3N-3KUNtSgP-fqYCgvymoAjxgwohWlLZc3iEbBPr0IRt8PJTZ6Lxdm6qSJs-kXNk/s400/linha-temp.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEkRxNBLaWLFCPv8bqnjocAnmXY4_sa_8_pF0BB-_qRecS8pntGGW3JuRwY2hMh9MSlkGweYTkzT521uxBlXUI4J_JdgfnjcdPrCM7gHeCDDC82ILvNBGSxdfY1BgUtk3G3LMMdSUQZ0/s1600/linha-outros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEkRxNBLaWLFCPv8bqnjocAnmXY4_sa_8_pF0BB-_qRecS8pntGGW3JuRwY2hMh9MSlkGweYTkzT521uxBlXUI4J_JdgfnjcdPrCM7gHeCDDC82ILvNBGSxdfY1BgUtk3G3LMMdSUQZ0/s400/linha-outros.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-41557008479912679102017-09-24T15:49:00.002-07:002019-06-11T18:23:04.636-07:00Temperos Medicinais: A gênese<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Milênios atrás, quando nossos ancestrais vagavam pelos continentes, foram forçados a se adaptar a uma ampla gama de condições, principalmente ambientais e climáticas. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Conforme a geografia
e o clima do seu habitat variavam as ofertas de alimentos disponíveis para
consumo também se alternavam. Cada bioma particular era povoado por vários tipos
diferentes de plantas e animais.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-TZxaK2u-ICsoFzZwt70LAvUPs5Y_OMzobCTmxYoxtRCf9fnOsCUZC7WgZ2tMpxn8YJ_tSfDMvkQPjRI43isj4aj5OFncw5vG77-cbp7l1pcjj4hhRwnmpRScWHfnbawtlJGD-RAJ7go/s1600/pre-historia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-TZxaK2u-ICsoFzZwt70LAvUPs5Y_OMzobCTmxYoxtRCf9fnOsCUZC7WgZ2tMpxn8YJ_tSfDMvkQPjRI43isj4aj5OFncw5vG77-cbp7l1pcjj4hhRwnmpRScWHfnbawtlJGD-RAJ7go/s320/pre-historia.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nômades caçadores e coletores</td></tr>
</tbody></table>
Nessa época, os nossos
antepassados nômades viviam sua difícil existência como caçadores e coletores.<br />
<br />
Por força da fome e da escassez, cobriam grandes distâncias e cruzavam muitos
biomas em busca de alimentos.<br />
<br />
Por conta disso, ao longo das eras, antes da
formação das sociedades agrárias, a maioria dos humanos consumiam uma grande
variedade de espécies vegetais. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Algumas dessas plantas, certamente foram
aquelas selecionadas para serem cultivadas quando se constituíram as sociedades
agrárias, pois continham a base de macro e micronutrientes necessários para a
sobrevivência, tais como os hidratos de carbono, gorduras, proteínas, vitaminas
e minerais essenciais.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitas das plantas pungentes consumidas, principalmente
aquelas com sabores e aromas fortes e ricamente coloridas, também continham uma
série de compostos não nutritivos que ajudavam a combater as infecções,
melhoravam os processos fisiológicos e homeostáticos de seus corpos e impediam
o aparecimento de doenças crônicas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Q5WhvLwI2XRZSZb0lC7ATS4XAP1SZrwET7dhOcNae1QHHrp4vHsOBttIDFJXb1rJ4m5aNPM11_nUYKXqhTQU81l5ps7UHnilwsP28jK_xvXbz70c-b9459ePhyYoSGBSrHsX876Pdpg/s1600/sociedade+agraria.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1061" data-original-width="1600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Q5WhvLwI2XRZSZb0lC7ATS4XAP1SZrwET7dhOcNae1QHHrp4vHsOBttIDFJXb1rJ4m5aNPM11_nUYKXqhTQU81l5ps7UHnilwsP28jK_xvXbz70c-b9459ePhyYoSGBSrHsX876Pdpg/s320/sociedade+agraria.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sociedades agrárias</td></tr>
</tbody></table>
Hoje sabemos que os sabores picantes, cheiros
fortes e cores brilhantes, característicos de muitas especiarias, são uma marca
registrada dos importantes fitoquímicos que essas plantas carregam.<br />
<br />
Esses
compostos fornecem uma ampla gama de benefícios de saúde para plantas, animais
e humanos. As plantas usam essas características para se protegerem dos ataques
de insetos, fungos, vírus e outras ameaças do ambiente, enquanto os efeitos nos
animais e humanos são de prevenção de infecções, infestações de parasitas e combate
de uma série de outras condições patológicas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A resiliência que caracteriza muitas dessas
espécies é impressionante. Durante os períodos de fome, epidemias e seca, essas
são muitas vezes, as últimas plantas comestíveis que sobrevivem. Muitas delas
têm sabores extremamente fortes e são muito desagradáveis de se comer.
Entretanto, para os nossos antepassados, a escolha era um luxo e na ausência de
alternativas mais saborosas, comer essas plantas era frequentemente a única
forma de saciar a fome.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Como a natureza é sábia e a capacidade adaptativa
inerente ao homem, essa dificuldade resultou em uma involuntária, porém
importante forma de automedicação.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmlcYfHPEstYC88Ef5I_tbvniB1b-36o0xhYwxWZDgnPvoAZTyjOCimdtpH21_iANOs42dVnLX0Ww9FK_Pzvx3dZCuUC-mZucEFSXmHxSE2qQ3vFHfE7ud7Qmj1xaxO1LSStnlDv_O1eM/s1600/fitoquimicos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="878" data-original-width="1181" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmlcYfHPEstYC88Ef5I_tbvniB1b-36o0xhYwxWZDgnPvoAZTyjOCimdtpH21_iANOs42dVnLX0Ww9FK_Pzvx3dZCuUC-mZucEFSXmHxSE2qQ3vFHfE7ud7Qmj1xaxO1LSStnlDv_O1eM/s320/fitoquimicos.jpg" width="320" /></a>Os benefícios de saúde trazidos pela grande
variedade de fitoquimicos protetores que essas plantas continham, foram
amplificados pela ampla gama de espécies diferentes que esses povos nômades
consumiam, quando migravam de uma região para outra. Entretanto, quando as
comunidades agrárias começaram a se formar, a variedade de espécies diminuiu e
eles se tornaram dependentes de uma pequena seleção de culturas cultivadas e
uma variedade limitada de plantas comestíveis que habitavam os seus entornos.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As ervas e especiarias, muitas das quais possuem
poderosas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, foram inestimáveis
para essas sociedades primitivas. Hoje é sabido que infecções e inflamações tem
associação direta com uma grande variedade de doenças crônicas. Antes do
advento das estratégias preventivas que temos hoje, nossos antepassados tiveram
que confiar em seu ambiente natural para fornecer proteção e tratamento para as
infecções. O ato de mastigar regularmente plantas com cascas e polpas fibrosas
poderia ser uma forma natural de limpar os espaços entre os dentes e remover a
placa bacteriana, prevenindo as infecções orais. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Algumas ervas e especiarias são potentes microbicidas
e antissépticos alguns deles, como o hortelã, a canela e o gengibre, são
exemplos de plantas regularmente mastigadas pelos nossos ancestrais, que
ajudavam a reduzir a halitose, afastar as dores da fome, reduzir as infecções,
oferecer proteção contra vermes e parasitas intestinais e também prevenir
inúmeras doenças degenerativas que afligem o homem moderno.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjfWM0w4AtP_mTw7niIgD_13it_rPYZzj5jXL9VLKiQqoAlI7OaXwUg4qRM-I1JZGFYfM6PmSzp5aqm31tE4U59GT4HMg5qBydIEt0Ms5AisLPXoUme-6-h83FUkny3L39mWGmtqWt1fU/s1600/curcuma2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="800" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjfWM0w4AtP_mTw7niIgD_13it_rPYZzj5jXL9VLKiQqoAlI7OaXwUg4qRM-I1JZGFYfM6PmSzp5aqm31tE4U59GT4HMg5qBydIEt0Ms5AisLPXoUme-6-h83FUkny3L39mWGmtqWt1fU/s320/curcuma2.jpg" width="320" /></a>Muitas dessas ervas e especiarias também
contribuíram para melhorar a resistência física e agilidade mental. Os nossos
antepassados que tiveram acesso a esses alimentos "adaptogenicos" provavelmente
foram mais fortes, menos propensos às doenças, melhores caçadores e guerreiros,
seus descendentes mais saudáveis, e suas comunidades tiveram taxas de
sobrevivência mais altas do que as das comunidades que não tiveram acesso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Para essas sociedades primitivas, que lutavam
bravamente para manter a vida em condições ambientais implacáveis, lutando
muitas vezes contra predadores cruéis ou tribos inimigas, as ervas e
especiarias foram certamente um fator determinante do sucesso e do crescimento
da população em um mundo onde a sobrevivência do mais apto era uma realidade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Sabores
primitivos<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Um fator importante que influenciava a
palatabilidade das ervas e especiarias aos nossos antepassados eram as
intensidades de sabores que existiam entre os diferentes alimentos. Os sabores
e aromas da maioria das espécies de frutas, legumes, tubérculos, castanhas e
outras plantas consumidas pelas sociedades iniciais eram mais intensas e
saborosas do que essas que consumimos hoje em dia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Na verdade, a maior parte das variedades modernas
de hortaliças, legumes, frutas e outras plantas que consumimos atualmente, tem
pouca semelhança com as variedades que existiam há milhares de anos: os atuais sabores
amargos, azedos e adstringentes que caracterizaram frutas como maçãs, melões,
peras e muitos outros foram criados por melhoramento genético ou reprodução seletiva. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Técnicas que foram “aprimorando” as plantas de forma a priorizar uma qualidade
desejada. O emprego dessas técnicas aumentou o teor de açúcar desses frutos e
reduziu a quantidade de produtos químicos pungentes que as plantas produziam
como defesas contra os ataques de micróbios e insetos. Em outras palavras,
nossos antepassados estavam muito mais acostumados a comer frutas e legumes
que tinham menos açúcar, mas sabores mais picantes do que muitos dos que estão
disponíveis atualmente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyeYWD315kyUFheG1zgg3TdRU-_SDqZhCVFuKrEKMR8TVXATpTVnLXd9Epx9_ehMizz040GzR5MmsOrtnzeOe-vxW0gpu1D5Z_nASODyqsx3ByotIP4DKEgdYlJlKGWCXc_JTifyXDHnY/s1600/canela2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="536" data-original-width="945" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyeYWD315kyUFheG1zgg3TdRU-_SDqZhCVFuKrEKMR8TVXATpTVnLXd9Epx9_ehMizz040GzR5MmsOrtnzeOe-vxW0gpu1D5Z_nASODyqsx3ByotIP4DKEgdYlJlKGWCXc_JTifyXDHnY/s320/canela2.jpg" width="320" /></a>À medida que as tribos de caçadores e coletores
foram deixando de ser nômades e passaram a viver em sociedades agrárias, o
consumo de ervas e especiarias começou a mudar. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Com o cultivo e técnicas de
armazenamento de alimentos para uso em tempos de escassez, as comunidades eram
menos obrigadas a comer alimentos intragáveis como seu último recurso, como os
nômades necessitavam. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Em vez disso, as especiarias tornaram-se apreciadas por
seus aromas e sabores e usados para acrescentar sabor à dieta monótona,
baseadas em poucas culturas cultivadas. Não demorou para que os cozinheiros
incorporassem as ervas e especiarias em receitas que se tornariam os pratos
tradicionais da emergente culinária mundial.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As ervas e especiarias também foram utilizadas para
melhorar a palatabilidade de proteínas animais importantes, mas insipidas ou
intragáveis, como por exemplo o scargot, um caracol que por milhares de anos foi
uma fonte de proteínas valiosa para aqueles que não conseguiam obter carnes
mais saborosas ou peixes. Com a adição de um pouco de alho, o scargot se
transformou numa iguaria gourmet, que resistiu ao tempo e até hoje é uma
elegante experiência gastronômica.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Atração
pelas cores<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As ervas e especiarias não eram apreciadas apenas
por seus sabores e aromas valiosos. Muitos se tornaram corantes alimentares
usados para melhorar a aparência dos pratos e torna-los mais atrativos. Na
natureza, aparência e sabor andam juntos, somos naturalmente atraídos por
alimentos coloridos. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC0c1OHxG0cz0sz2m-KspS9D8hHk-M7KHzqWygodJczEvnMvUH5tWBfVLjMf4C_23OGxVWcF5Bmn74AGlHvPoJiuKkofs6NIxD8w-OLfEqknZu8TSKpG0ZAuE-pxhkjrbAbmgfEgi2zUY/s1600/manjeric%25C3%25A3o2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="631" data-original-width="945" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC0c1OHxG0cz0sz2m-KspS9D8hHk-M7KHzqWygodJczEvnMvUH5tWBfVLjMf4C_23OGxVWcF5Bmn74AGlHvPoJiuKkofs6NIxD8w-OLfEqknZu8TSKpG0ZAuE-pxhkjrbAbmgfEgi2zUY/s320/manjeric%25C3%25A3o2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A maior parte das frutas, tem cores profundas e
brilhantes: as frutas cítricas (laranja), ameixas e uvas (roxas), maçãs
(vermelho brilhante), bananas (amarelo brilhante), e assim por diante.<br />
<br />
Os
humanos e outros animais são atraídos primeiramente pela cor e depois pelo
aroma, para finalmente serem recompensados pelo sabor, para depois devolverem o
favor à planta, espalhando suas sementes para perpetuação da espécie. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Lindo
isso, a gratidão é o que move a natureza.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A culinária tradicional mediterrânea e oriental,
incluem especiarias muito coloridas nos seus preparos, como o açafrão, a
cúrcuma e a páprica ou ervas frescas de folhas verdes como o manjericão, salsa,
hortelã ou tomilho. Nas plantas, as cores ricas e brilhantes, sabores fortes,
aromas intensos, são muitas vezes produzidos por poderosos protetores
fitoquímicos, como flavonóides, polifenóis e carotenóides, que, quando
consumidos regularmente e em quantidades suficientes, fornecem uma ampla gama
de benefícios para a saúde.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Conservação,
uma prioridade.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Nas sociedades estabelecidas, armazenar colheitas
ou preservar a proteína animal para consumo futuro, passou a ser uma
prioridade. E mais uma vez as ervas e especiarias entram em cena para ajudar a
garantir a segurança alimentar. Elas desempenhavam o importante papel de agente
conservante e repelente de insetos para os alimentos armazenados.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaYy2Bu6XWh_vlaHjfu5PrJ9sj_jNGgTSN2DjgHDY0oPjuGL2CHaTt0XeCtBcmO8CFnQlfeYbTKn37DGHW1HBJtkPwdRa0O_bQNsnjmtCzU5nwz4brJZb1wxX1yz3fJ0hBeAr97qWpwt0/s1600/alecrim1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1042" data-original-width="1420" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaYy2Bu6XWh_vlaHjfu5PrJ9sj_jNGgTSN2DjgHDY0oPjuGL2CHaTt0XeCtBcmO8CFnQlfeYbTKn37DGHW1HBJtkPwdRa0O_bQNsnjmtCzU5nwz4brJZb1wxX1yz3fJ0hBeAr97qWpwt0/s320/alecrim1.jpg" width="320" /></a>Para garantir um fornecimento constante de alimentos e mantê-los preservados para alimentar populações cada vez maiores,
foram necessárias outras estratégias.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
A secagem foi uma solução e o resfriamento dos
alimentos uma alternativa para as comunidades que habitavam latitudes mais
altas. No entanto, inviáveis para aqueles que viviam em regiões tropicais, com
climas mais quentes e úmidos.<br />
<br />
Então o homem foi forçado a ser mais inovador em
suas técnicas de armazenamento e descobriu a preservação química, sob a forma
de sal e especiarias. Como o sal não estava disponível em todas as regiões,
muitas vezes era necessário transporta-lo por longas distancias, dessa forma, as ervas e especiarias
muitas vezes, consistiam na única opção.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A ciência já confirmou que muitas plantas
culinárias, tipicamente usadas em países mais quentes, possuem fortes
propriedades microbianas que ajudam na conservação das carnes ou, quando usadas
no cozimento, podem matar micróbios ou neutralizar toxinas de um alimento
contaminado. Os mais potentes efeitos antimicrobianos podem ser encontrados no
alho, cebola, pimenta da Jamaica, orégano, seguidos do tomilho, canela, estragão,
cominho e plantas do gênero capsicum (pimentas e pimentões). A pimenta do reino
é um microbicida menos potente, como o gengibre, erva doce, sementes de aipo e os cítricos
(limões, laranjas, etc).<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitos dos fitoquímicos que protegem as plantas
contra insetos e ataques microbianos, são os mesmos produtos que protegem
nossos corpos das doenças degenerativas e ajudam a retardar o processo de
envelhecimento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Distribuição
geográfica<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5UXy0Nmx_DF2S9wy8VYDIGZR5xvLRcWWJwnqS-IseeDxUwvwRSIuNqrqUrBSKuCkAHZ_Y012I8zE044D45v7m8jpeYcxpU5KFSvkyR09C7tgDkcsX4v7cP9tzMUiX_iphBQe0Z8jQxNE/s1600/alho-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="579" data-original-width="700" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5UXy0Nmx_DF2S9wy8VYDIGZR5xvLRcWWJwnqS-IseeDxUwvwRSIuNqrqUrBSKuCkAHZ_Y012I8zE044D45v7m8jpeYcxpU5KFSvkyR09C7tgDkcsX4v7cP9tzMUiX_iphBQe0Z8jQxNE/s320/alho-1.jpg" width="320" /></a>Curiosamente as ervas e especiarias são mais
consumidas em maior variedade em países quentes e úmidos do que em climas mais
frios.<br />
<br />
Uma justificativa é a maior biodiversidade encontrada em climas quentes
e úmidos, e nossos ancestrais que habitavam essas regiões as incorporaram às
suas culinárias.<br />
<br />
Atualmente a Índia e a Tailândia são os maiores produtores e
consumidores de ervas e especiarias, seguidos pelos países mediterrâneos. A
fria Escandinávia é o país que consome menos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A importância do consumo de ervas e especiarias
para ajudar a prevenir doenças crônicas e degenerativas tem correlação com
os diferentes níveis de utilização desses produtos nas diferentes zonas
climáticas. Os países de clima frio, com baixo consumo de ervas e especiarias são
também os países mais desenvolvidos e tendem a ter incidências maiores de
doenças crônico degenerativas, como Alzheimer, aterosclerose, câncer e
diabetes, quando comparados com as populações de países mais quentes.<br />
<br />
Essa
diferença é significativa mesmo considerando outros fatores dietéticos e de
estilo de vida, como alimentação básica, tabagismo, consumismo, meio ambiente, poluição,
qualidade de serviços médicos, etc.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Temperos
sintéticos<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Até há bem pouco tempo, as especiarias
desempenhavam um papel importante na culinária e na cura. Se alguém pegava uma
gripe, um chá de canela com gengibre e mel era a solução. Os deliciosos doces
caseiros sempre incluíam cravo ou canela. Nossas avós sempre mantinham um
canteiro com ervas frescas usadas para cozinhar. Salsa, cebolinha, coentro,
alecrim, hortelã, manjericão, erva doce, capim limão, pimentas de todo tipo. A
minha avó tinha até um pé de urucum e mantinha réstias de cebola e alho frescos, pendurados na sua cozinha. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF4gVNnVYVw6wufT88a3NzPuiAg4bNuJPZBgZmj9sLGvdn7iGMxS8fcK3-O5009TWLoHI5Pm-9Y-yXe3Nbne4lnD2R0KSElJqzCDPJ0WXaTOu3DA7D5ry7bP7v1PHvz4PmO3rQwQQbQqI/s1600/msg-caldo-de-carne.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF4gVNnVYVw6wufT88a3NzPuiAg4bNuJPZBgZmj9sLGvdn7iGMxS8fcK3-O5009TWLoHI5Pm-9Y-yXe3Nbne4lnD2R0KSElJqzCDPJ0WXaTOu3DA7D5ry7bP7v1PHvz4PmO3rQwQQbQqI/s320/msg-caldo-de-carne.jpg" width="320" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Infelizmente, de uma geração para outra, esse
costume se perdeu e com ele o paladar das novas gerações para esse tipo de
alimento.<br />
<br />
Como nós gostamos somente do que estamos acostumados, a saudável
culinária caseira cedeu seu lugar aos alimentos industrializados, altamente
processados, artificialmente coloridos e nutricionalmente pobres.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O sal e o açúcar, tornaram-se mais baratos e onipresentes
em todos alimentos processados. Desde muito jovem, nossos paladares se acostumaram
com esses altos conteúdos de sal e açúcar, o que inibe a apreciação de outros
sabores. Os usos extensivos de corantes baratos, com sabores artificiais pela
indústria, aumentaram drasticamente o gosto e o apelo visual dos alimentos.<br />
<br />
Para piorar mais esse quadro, inventaram o sintético “quinto sabor”, que tem
muitos nomes, mas o mais comum é <a href="http://www.ozanaherrera.com.br/2015/11/a-essencia-do-sabor-que-pode-matar.html" rel="nofollow" target="_blank">glutamato monossódico</a> e os edulcorantes,
adoçantes artificiais que enganam o nosso cérebro, conhecidos por <a href="http://www.ozanaherrera.com.br/2017/10/excitotoxinas-o-inimigo-invisivel-que.html" rel="nofollow" target="_blank">excitoxinas</a> e que são precursores de muitas doenças crônico degenerativas que nos afligem.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Boa comida,
boa saúde<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-645ID-kadA8xV0OdF8HbHCXBCv3zu_wLRb5l3oLUdf_U49dJpEws2eWKO2Z3gMLLNufQqwdZT2VryqI37tgTh-C2xtMyo8cdfpuZPRdn2JpcFu_P3RLspabdx86HWhb-HkFjJRy9P4/s1600/cores+dos+alimentos4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="704" data-original-width="603" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-645ID-kadA8xV0OdF8HbHCXBCv3zu_wLRb5l3oLUdf_U49dJpEws2eWKO2Z3gMLLNufQqwdZT2VryqI37tgTh-C2xtMyo8cdfpuZPRdn2JpcFu_P3RLspabdx86HWhb-HkFjJRy9P4/s320/cores+dos+alimentos4.jpg" width="274" /></a>Quando deixamos de incluir as ervas e especiarias
nas nossas dietas, passamos a privar nossos corpos de importantes fitoquímicos,
que desde os tempos imemoriais foram usados pelos nossos mecanismos
fisiológicos e homeostáticos para nos fornecer proteção contra inúmeras
doenças.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Felizmente agora, a ciência começou a entender o
quanto o consumo regular de ervas e especiarias são valiosos para nossa saúde e
bem estar.<br />
<br />
Inúmeros estudos mostram que a canela possui efeitos antidiabéticos,
o manjericão tem ação antiviral, a cúrcuma, potentes efeitos contra a doença de
Alzheimer, o alecrim, ação cardio protetora e muitas outras ervas e especiarias
possuem propriedades que promovem a saúde e previnem doenças.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Conforme mostra a história e as evidencias da ciência
atual, nós precisamos consumir uma variedade de ervas e especiarias diariamente,
para nos sentirmos melhor, para pensarmos melhor, para envelhecermos mais
devagar e para ajudar o nosso corpo a resistir aos ataques das doenças
cardiovasculares, câncer, diabetes, Alzheimer e outras doenças crônico degenerativas
que tem sido um dos atuais flagelos da humanidade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Pensando no bem maior de todos, que é a saúde,
criamos a <a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a>. Oferecemos produtos saudáveis, visando a saúde o bem
estar das pessoas. Em especial, uma linha de temperos, inspirados nas
principais culinárias do mundo, totalmente naturais, sem adição de sal,
conservantes, corantes, glutamato monossódico ou qualquer química. Somente as
mais puras ervas e especiarias, combinadas sinergicamente para oferecer o
melhor que elas podem oferecer em termos de sabor, aroma, cor e nutrientes.<br />
<br />
Visite nossa loja e confira! <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/" rel="nofollow" target="_blank"><b>www.cuestagourmet.com.br</b></a>.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Tenha uma longa e saudável vida!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWERgh4t13r41KvlvBCXZOjgE1FGlr3U8vDIU179JB-taYUm58mR57yR_9Pv5cRpZSMGZSoT4iqnlDm7dQ-1_-4_L3Uht8_-rmcAEXZo9YAHaYZJBjapdnSxe4idDWhh0eyy5_ZC8mypI/s1600/experiencia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="602" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWERgh4t13r41KvlvBCXZOjgE1FGlr3U8vDIU179JB-taYUm58mR57yR_9Pv5cRpZSMGZSoT4iqnlDm7dQ-1_-4_L3Uht8_-rmcAEXZo9YAHaYZJBjapdnSxe4idDWhh0eyy5_ZC8mypI/s400/experiencia.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-87814802510855253032017-09-10T15:35:00.001-07:002019-06-11T15:16:36.866-07:00Ansiedade: Controle Natural.<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh40ZMtCltEIKLWoTlLEYUA-BJStouPejbTqZCpF6Kkg8WGPcUvVIW5ysa_YWxnnrkKiP8fsEh5UtXg5fxsd1pEu-2M86NsoFlkipsgQhfwxmza-SpI9dnD0KmRM05E8XR3_c8U2ZI5zAs/s1600/ansiedade1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="1181" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh40ZMtCltEIKLWoTlLEYUA-BJStouPejbTqZCpF6Kkg8WGPcUvVIW5ysa_YWxnnrkKiP8fsEh5UtXg5fxsd1pEu-2M86NsoFlkipsgQhfwxmza-SpI9dnD0KmRM05E8XR3_c8U2ZI5zAs/s400/ansiedade1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Você anda triste, chateado, preocupado com dinheiro, saúde, trabalho,
família, amigos, amor ou outros desafios urgentes da vida? Tem se sentido
frustrado e busca desesperadamente uma maneira de relaxar e não consegue? Sente geralmente que seu coração está acelerado, às vezes dá impressão que vai
saltar do peito? Sua respiração é superficial e é tão rápida, que você tem medo
de engasgar quando toma água ou come? Sua
mente fica o tempo todo imaginando que algo terrível vai acontecer e que você
não pode impedir? Sofre de dores de cabeça ou enxaqueca? Se sente
tonto, atordoado ou enjoado? Seus pensamentos parecem estar envoltos numa névoa,
que causam confusão mental e falta de clareza? Está tendo dificuldades para
dormir ou sofrendo de transtornos de sono, acorda em horários absurdos e fica
reverberando ou remoendo problemas sem importância?<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Lamento informar, você pode
estar sofrendo de estresse ou transtornos de ansiedade.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os transtornos de ansiedade são considerados uma das doenças mais
comuns em todo planeta. Uma em cada 13 pessoas no mundo padecem com algum tipo
de transtorno de ansiedade. As mulheres são duas vezes mais propensas a serem
afetadas do que os homens.<br />
<br />
Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde – WHO,
2016), o Brasil é o 4º país com mais ansiosos no mundo e também é o 5º país com
mais deprimidos e dependentes de álcool e drogas.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrEboyL9O1HtkJooQJVR2-cZguFMeHjvvWvU2gbeE1xRAJeZO69m2quPLrpJpvy2952EJ4vpAvUjIzTBR0jIPz2HW3vaTZsSl-ukdHtc2F_x9-XYQsp-Y-yQDgt18nl25_K9fOmJqx8s/s1600/ansiedade2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1181" data-original-width="1181" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrEboyL9O1HtkJooQJVR2-cZguFMeHjvvWvU2gbeE1xRAJeZO69m2quPLrpJpvy2952EJ4vpAvUjIzTBR0jIPz2HW3vaTZsSl-ukdHtc2F_x9-XYQsp-Y-yQDgt18nl25_K9fOmJqx8s/s320/ansiedade2.jpg" width="320" /></a>Ao contrário de algumas teorias antigas, que acreditavam que somente
pessoas do Ocidente ficavam deprimidas, um estudo realizado em 91 países,
financiado pela Fundação Bill & Melinda Gates, desmascaram essa teoria. A
depressão e a ansiedade são encontradas em todas as sociedades do mundo.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p> </o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A Psiquiatria atribui seis classificações para os transtornos de
ansiedade: Transtorno de ansiedade generalizada (TAG), Transtorno de Pânico,
Transtorno obsessivo compulsivo (TOC), Fobia, Transtorno de Ansiedade Social e
Transtorno de Estresse pós-traumático.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Além dessas seis categorias, acredito que existam muitas outras
expressões e nuances de estados de ansiedade, não inclusos nessas descrições. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Psicoterapia e terapia medicamentosa, prescrita por psiquiatras são os
tratamentos convencionais indicados, na busca de reduzir os sintomas dessa
terrível doença. O objetivo é reeducar o cérebro e devolver a qualidade de vida
à pessoa ansiosa. A medicina tradicional utiliza vários tipos de drogas para
tratar ansiedade, como ansiolíticos, benzodiazepinicos e antidepressivos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yIDcETReMKwv05dKZ68K_G-6Kr1aRn54Z_gUEsgpaic74V8IorHXhSfW2DUZ1SiLdwTDt5E1Ar6uL4wyq_IPzU8W1bVu_one0RlvzkybwQLSdoWSZm9vx_3qB7cBg0dBgtiXy-d-MaI/s1600/recapta%25C3%25A7%25C3%25A3o+de+serotonina.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="285" data-original-width="380" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yIDcETReMKwv05dKZ68K_G-6Kr1aRn54Z_gUEsgpaic74V8IorHXhSfW2DUZ1SiLdwTDt5E1Ar6uL4wyq_IPzU8W1bVu_one0RlvzkybwQLSdoWSZm9vx_3qB7cBg0dBgtiXy-d-MaI/s200/recapta%25C3%25A7%25C3%25A3o+de+serotonina.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Serotonina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Substâncias químicas, denominadas neurotransmissores, são responsáveis pelo
transporte de sinais de uma célula nervosa para outra. Se neurotransmissores
suficientes não são liberados pela primeira célula, a mensagem não será passada
e isso se torna um fator importante para causar uma pane no sistema.<br />
<br />
Acredita-se
que os transtornos de ansiedade e a depressão tenham origem no desequilíbrio na
oferta de algumas dessas neurosubstâncias, responsáveis por induzir o humor e as
sensações. Como por exemplo, a noradrenalina e serotonina, neurotransmissores que
são responsáveis pela sensação de bem-estar, regulação do humor e da ansiedade,
e a dopamina, fundamental para o controle do foco e concentração.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os neurônios liberaram essas substâncias, que tem seu tempo de vida
determinado no cérebro e após esse período, degradam num processo denominado “recaptação”.
Nos estados de ansiedade, o sistema se descontrola e acelera a degradação,
fazendo com que a quantidade ofertada pelos neurônios seja incapaz de suprir a
demanda. Os medicamentos agem bloqueando a “recaptação” desses
neurotransmissores, com a intenção de manter no cérebro uma maior quantidade
deles e aumentar seu período de ação. Essas drogas tem a intenção de educar o
organismo a liberar neurotransmissores em quantidades adequadas e manter as
taxas de excitação dentro da normalidade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9yX0AXMYgqTI2mNHKHmrhmgmYkjeumI50u_JdLoE_yZZL1ejNCP9IK4oZIgN9Ru30pTC36s6vrUXu4YaNPDTqpN0IC_UbjX1l8eyNXPg0R_bj8EZbdnA2M4uIZLdXCD_WL5K0v_N0a8/s1600/ansiedade3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="642" data-original-width="1250" height="101" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9yX0AXMYgqTI2mNHKHmrhmgmYkjeumI50u_JdLoE_yZZL1ejNCP9IK4oZIgN9Ru30pTC36s6vrUXu4YaNPDTqpN0IC_UbjX1l8eyNXPg0R_bj8EZbdnA2M4uIZLdXCD_WL5K0v_N0a8/s200/ansiedade3.jpg" width="200" /></a>Todos esses medicamentos possuem desagradáveis reações adversas. Por
exemplo, os efeitos colaterais dos inibidores seletivos da recaptação de
serotonina incluem: constipação, perda de apetite, boca seca, dores de
cabeça, diarreia, suores, insônia e náusea.<br />
<br />
Outro problema é a chamada “síndrome
de descontinuação”, os horríveis sintomas de abstinência que são experimentados
quando o consumo dessas drogas é interrompido, como por exemplo, suores, tonturas,
ansiedade, sensação de dormência ou formigamento no corpo, dores de cabeça, distúrbios
do sono, náuseas e vômitos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitas pessoas que convivem com distúrbios de ansiedade completos ou
estão passando por uma situação de vida que as levaram a esse estado, muitas
vezes optam por não experimentar os tratamentos químicos convencionais.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Em muitos casos, a abordagem holística focada em alterações
comportamentais mentais, corporais e de estilo de vida, direcionados para melhorar
a saúde geral e o bem-estar, oferecem bons resultados. Existem muitos remédios
seguros para a ansiedade para se tentar, como as técnicas de mente-corpo,
suplementos, chás calmantes, seguidos de uma dieta saudável e adicionando ervas
naturais com benefícios medicinais na alimentação.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As terapias alternativas podem ser úteis na redução da ansiedade, mas
leva algum tempo antes de apresentar resultados. Nos casos de ataques de
pânico ou outros sintomas graves de ansiedade, a terapia alternativa sozinha
provavelmente não será suficiente. Muitas vezes funcionam melhor quando usadas
juntamente com o tratamento tradicional, como medicamentos e psicoterapia. É sempre
prudente consultar um médico antes de iniciar um programa de tratamento
alternativo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Aqui estão
alguns tratamentos alternativos que podem ajudar com a ansiedade:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Cafeína<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Limite a ingestão de cafeína. Muitas vezes uma xícara de café pode
ajudar a sair da cama de manhã, mas, mais do que isso, pode aumentar o
nervosismo e diminuir a capacidade de lidar com a ansiedade. A cafeína faz com
que o corpo aja como se estivesse sob estresse, acelera os batimentos cardíacos
e eleva a pressão arterial. Isso pode levar a um ataque de pânico.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Álcool e nicotina<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Evite consumir bebidas alcoólicas e nicotina. Muitos usam essas
substâncias para aliviar os sintomas da ansiedade. Isso é uma ilusão, o alívio
é apenas temporário. O consumo de álcool e nicotina pode piorar os sintomas de
ansiedade e torna-los mais frequentes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Dieta balanceada<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
É importante manter uma dieta equilibrada, independentemente de estar
com ansiedade ou não. Tente comer uma grande variedade de alimentos frescos e
integrais todos os dias. Comer alimentos saudáveis faz com que nos sintamos melhor.
Evite os alimentos processados ou o fast food e limite também a ingestão de
doces. Comer alimentos insalubres adiciona estresse ao corpo. Isso nos deixa incapacitados
para lidar com os outros estresses da vida.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOReYfFzxuXXZtYk2lN3CvMrRgKXl7tJ7A6UwHa5TaGb-VkZhjq_gZFFfAol0Kg3MZodCFmQa3PovFR95GI8hWqHxHGLeZd4mFNAqIyfPglXaMTgY8NjEQeBf4takaREOtQo9ygWySlTA/s1600/antiansiedade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="612" data-original-width="1600" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOReYfFzxuXXZtYk2lN3CvMrRgKXl7tJ7A6UwHa5TaGb-VkZhjq_gZFFfAol0Kg3MZodCFmQa3PovFR95GI8hWqHxHGLeZd4mFNAqIyfPglXaMTgY8NjEQeBf4takaREOtQo9ygWySlTA/s400/antiansiedade.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dieta anti-ansiedade</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Dieta anti-ansiedade<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A chave de uma dieta para abaixar os níveis de ansiedade é evitar
alimentos que possam contribuir para piorar seus sintomas. Considere eliminar
os alimentos comuns que são conhecidos por aumentar os níveis de estresse do
corpo:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -10.35pt;">
<div style="text-align: justify;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span>Os alimentos fritos são difíceis de digerir, não
são nutritivos e contribuem para problemas cardíacos.<o:p></o:p></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]-->O álcool desidrata o organismo e pode prejudicar
o equilíbrio hormonal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span><!--[endif]-->O café contém cafeína. Quando consumido em
grandes quantidades, a cafeína pode desencadear ansiedade e as sensações de um
ataque de pânico, como por exemplo, o batimento cardíaco acelerado.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]-->Os produtos lácteos podem aumentar os níveis de
adrenalina quando consumidos em excesso. Isso pode contribuir para aumentar a ansiedade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]-->O excesso de açúcar refinado pode desencadear
sintomas de ansiedade e ataques de pânico.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span>Alimentos como iogurte, picles, creme azedo,
vinho e fígado, podem diminuir os níveis de magnésio do organismo, o que pode
desencadear sintomas de ansiedade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Hidratação<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Beba mais água. Setenta por cento do nosso peso corporal é composto por água. A
água é o componente essencial para manter corpo e mente saudáveis, e muitas
vezes não oferecemos o suficiente para o nosso organismo. Beber de oito a onze
grandes copos de água ou outros líquidos hidratantes por dia, ajuda o organismo
a funcionar corretamente. E isso pode ajudar a aliviar o estresse.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Exercícios físicos<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Fazer exercícios regulares é imprescindível para aliviar o estresse. O
exercício cardiovascular ajuda a diminuir os níveis de estresse e ansiedade e
melhora o sistema imunológico. Exercício cardiovascular significa manter a frequência
cardíaca mais acelerada, por pelo menos 30 minutos por dia. Uma boa caminhada
pode oferecer isso. Desenvolver uma rotina de exercícios regulares ajuda a ter mais controle sobre a saúde, o que também pode ajudar a reduzir a ansiedade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Sono<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Durma bastante. A falta de sono aumenta a frequência de pensamentos
negativos e coloca um estresse extra no cérebro e no corpo. Procure ter pelo
menos de sete a nove horas de sono de qualidade todas as noites. Se tiver
problemas para dormir, ajuste uma rotina de sono natural:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]--> Durma e
acorde no mesmo horário todos os dias<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]--> Tire
sonecas de 15 a 20 minutos no início da tarde, se for necessário.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]--> Exponha-se
à luz solar matinal, passe mais tempo exposto à luz natural durante o dia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]--> Evite
telas brilhantes (TV, notebook, celular) de uma a duas horas antes de dormir. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]--> Assegure-se
de que o quarto esteja completamente escuro e fresco.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -10.35pt;">
<!--[if !supportLists]-->•<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span><!--[endif]--> Exercite-se
e alongue-se regularmente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Massagem<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os músculos podem ficar tensos devido ao estresse. As terapias de
massagem ajudam a aliviar a tensão muscular e direcionam o fluxo sanguíneo para
áreas-chave do corpo, e liberam o estresse e a ansiedade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Meditação<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCa0TsgqXnGLnlASQPHSUJen09YdHYoMCsUT7oTiEcANbRzi6WGT7TAt4U-P8WtlI-axsNeyS-CxhCMzQZ4OEqF1l2EJTucCkl3FoPL7TSm34SkTu04AR5dRBJlyWsfB0TisO_pwojEV4/s1600/medita%25C3%25A7%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="808" data-original-width="1079" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCa0TsgqXnGLnlASQPHSUJen09YdHYoMCsUT7oTiEcANbRzi6WGT7TAt4U-P8WtlI-axsNeyS-CxhCMzQZ4OEqF1l2EJTucCkl3FoPL7TSm34SkTu04AR5dRBJlyWsfB0TisO_pwojEV4/s320/medita%25C3%25A7%25C3%25A3o.jpg" width="320" /></a>Aproveitar o tempo para limpar a cabeça pode fazer maravilhas. A
meditação não altera o mundo ao seu redor, mas pode mudar a maneira como você
responde a ele. A meditação bem sucedida ajuda a entender melhor a origem da
ansiedade e possivelmente mostra os caminhos de como superá-la. A meditação
relaxa o corpo e pode ajudar no tratamento de fobias e transtorno de pânico.
Uma maneira de meditar é sentar-se quieto em um lugar calmo e não concentrar-se
em nada além da tarefa de respirar profundamente. Quando outro pensamento tentar
entrar em sua mente, reconheça-o e, em seguida, mande-o embora.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Técnicas de Respiração<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As técnicas de respiração ajudam a aprender a controlar a respiração, e com isso impedir a hiperventilação durante uma crise de ansiedade. Isso ajuda a manter
a calma. Sente-se com as costas retas. Então, respire profundamente, inalando pelo
nariz, inflando o abdômen. Encha ao
máximo os pulmões. Isso ajuda a captar mais oxigênio para o cérebro e todo corpo,
permitindo controlar a falta de ar e a
ansiedade em menos tempo. Quando os pulmões estiverem cheios, expire lentamente
pela boca. Repita quantas vezes for necessário.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Ioga<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_O-_OgJOXWBeqXigGxGpf6FUXdRa1iV1g7tS_Z1FwTaIPiPScZeDPMeB-T8JO98xq_kBB33FaUhHmPQp6WqB9U6d9Rxa66KM1iCjcZ4bYJIMKAlpii8QmjBJckIJGNZ4UXWPLM0w1-8/s1600/yoga.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_O-_OgJOXWBeqXigGxGpf6FUXdRa1iV1g7tS_Z1FwTaIPiPScZeDPMeB-T8JO98xq_kBB33FaUhHmPQp6WqB9U6d9Rxa66KM1iCjcZ4bYJIMKAlpii8QmjBJckIJGNZ4UXWPLM0w1-8/s320/yoga.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Saudação ao Sol <br />
Exercício matinal para ativar todos os chacras</td></tr>
</tbody></table>
A prática de ioga combina técnicas de respiração, meditação e
alongamento através de posturas móveis e estacionárias. De acordo com a
Associação de Ansiedade e Depressão da América (ADAA), a ioga é uma das 10
principais práticas alternativas utilizadas para tratar uma variedade de
distúrbios, incluindo ansiedade e depressão. Quando praticada regularmente, é mais
fácil alcançar o sentimento de descontração que a ioga oferece na nossa vida
diária. Se você é iniciante, busque fazer aulas de ioga em grupo ou
particulares, para aprender corretamente as posturas e evitar lesões.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Acupuntura<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Na medicina tradicional chinesa, a acupuntura também funciona como um tratamento para
ansiedade, depressão e outras condições de saúde. Numa sessão de acupuntura, um
praticante introduz agulhas finas e afiadas nas camadas superiores da pele, em pontos do corpo (meridianos) que correspondem a diferentes órgãos. Acredita-se que a acupuntura funciona ativando através dos meridianos, substâncias químicas
e analgésicas naturais no cérebro. Para muitas pessoas é eficaz para eliminar
ou reduzir a ansiedade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Ervas e especiarias<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">A medicina herbal tem sido praticada por milhares de anos. Desde 50000 a.C., os seres humanos têm usado ervas e especiarias como alimento e cura. Seja nos casos de pessoas que sofrem de estresse e ansiedade ao longo da sua existência ou para aquelas que apenas atravessam um período estressante em sua vida, as ervas naturais podem ajudar muito. As propriedades medicinais das ervas, bem como a falta de efeitos colaterais, as tornam uma boa alternativa às drogas convencionais.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As seguintes ervas e especiarias podem ajudar a curar e tratar
naturalmente a ansiedade e o estresse:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Maracujá (<i>Passiflora spp</i>)<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O maracujá é considerado um sedativo suave e pode ajudar a promover o
sono. Alguns estudos mostram que o maracujá ajuda a aliviar os sintomas da
ansiedade, irritabilidade, agitação e depressão. O Centro médico da
Universidade de Maryland afirma que o maracujá mostrou funcionar tão bem quanto
algumas das drogas de benzodiazepínicos que geralmente são prescritos para
tratar a ansiedade. Experimente uma xícara de chá de folhas de maracujá, 2 ou 3
vezes ao dia, suco de maracujá adoçado com mel, durante o dia todo, comprimidos
de passiflora (siga a bula) ou extrato líquido de maracujá 20-40 gotas/dia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Kava-Kava (<i>Piper methysticum</i>)<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Kava-kava é uma das mais famosas ervas anti-ansiolíticas. É um sedativo e
hipnótico mais forte do que o maracujá, portanto, use com cautela. Pode causar sonolência.
Seu gosto é interessante e dá uma sensação de entorpecimento na boca. Na Polinésia, seu uso tem uma longa tradição tanto nos rituais, quanto para fins medicinais, devido suas propriedades sedativas e analgésicas.
Experimente o chá ou comprimidos (siga a bula), 3-4 vezes por semana. Não use
kava-kava se tiver problemas de fígado. Estudos recentes sugerem que o consumo
em excesso é prejudicial ao fígado.<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Chá Preto e Chá verde<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A L-teanina é um aminoácido solúvel em água, encontrado principalmente
no chá verde e chá preto. Estudos mostram que a l-teanina atua diretamente no
cérebro, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade, sem causar sonolência.
Uma xícara de chá por dia pode ser um excelente calmante. Uma forma mais
potente, são os suplementos encapsulados encontrados nas farmácias.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Lavanda<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O óleo de lavanda, extraído de suas flores, é eficaz na redução da
irritabilidade e da ansiedade, promovendo o relaxamento, a sensação de calma e
o sono. Um estudo recente comparou o óleo de lavanda com o Lorazepan, um
medicamento ansiolítico e descobriu que ambos são efetivos no controle da
ansiedade generalizada e persistente. A lavanda funciona melhor na forma de óleo
essencial, que não tem efeitos sedativos. Tente usar a lavanda na forma de
aromaterapia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0a-elYjwKcYfRyWahoiQrpsmxUc5zFcZy8TWnLnJY092dPECUnSP2jPHianWjMGRZui42uYfQVBAnCamNKzT9_ErTcYWr07dyHEDqp1d61WU3IcAi9FkpxxdChri5QV4yCqwOoqO5xiE/s1600/curcuma-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="617" data-original-width="1182" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0a-elYjwKcYfRyWahoiQrpsmxUc5zFcZy8TWnLnJY092dPECUnSP2jPHianWjMGRZui42uYfQVBAnCamNKzT9_ErTcYWr07dyHEDqp1d61WU3IcAi9FkpxxdChri5QV4yCqwOoqO5xiE/s320/curcuma-3.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cúrcuma ou Açafrão da Terra</td></tr>
</tbody></table>
<b>Cúrcuma ou Açafrão da Terra<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A cúrcuma é uma das melhores especiarias para a manutenção geral da
saúde e bem-estar. Ela contém altos níveis de antioxidantes, que melhoram o
fluxo sanguíneo para o cérebro e também melhoram a saúde cardíaca. A cúrcuma
pode reduzir o estresse e aumentar a longevidade do cérebro e do coração.
Consuma no mínimo ½ colher de chá por dia de açafrão.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Manjericão<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O manjericão é uma erva que naturalmente estimula o sistema
imunológico. Rico em nutrientes que melhoram as funções cognitivas em geral e
ajuda a reduzir o estresse. Espalhe folhas frescas de manjericão nas saladas do
dia a dia, além de ficar delicioso, vai ajudar a controlar o estresse.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVR0lIsp9EFPW5g2LP8W7P6znFubt-u38WpFZrzmSvhOIBGSjJLo1nzkyLPeyXzThp1XXoZYzcu8fAIauTq59yrdLbOfGE-NIEXcrmGd0PYgBMvcJeiMJTOoV3pCLfo2-2U4HrDRRp8do/s1600/pesto+de+manjeric%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="554" data-original-width="800" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVR0lIsp9EFPW5g2LP8W7P6znFubt-u38WpFZrzmSvhOIBGSjJLo1nzkyLPeyXzThp1XXoZYzcu8fAIauTq59yrdLbOfGE-NIEXcrmGd0PYgBMvcJeiMJTOoV3pCLfo2-2U4HrDRRp8do/s320/pesto+de+manjeric%25C3%25A3o.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pesto de Manjericão</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Noz-Moscada (<i>Myristica fragrans</i>)</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAh7jxXwifh7xFvzl2FZeKhx1NoH0TdC74qqq4bg32b6Xr5keabX4uQXS3S4Ox8yny_QIqJ8pCldkDiQtxTsn68M_OsOD8D1zg5l-92COOweIpcLl2bMigYCt6knGnOb9vp3_6IqWTvEY/s1600/noz-moscada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="622" data-original-width="1181" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAh7jxXwifh7xFvzl2FZeKhx1NoH0TdC74qqq4bg32b6Xr5keabX4uQXS3S4Ox8yny_QIqJ8pCldkDiQtxTsn68M_OsOD8D1zg5l-92COOweIpcLl2bMigYCt6knGnOb9vp3_6IqWTvEY/s320/noz-moscada.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Noz-moscada</td></tr>
</tbody></table>
A noz-moscada é um tempero relaxante, usado na medicina popular para
aliviar ansiedade e depressão. Seu sabor único, intenso e almiscarado vem da
myristicina, um óleo volátil abundante na noz-moscada, que tem sido pesquisado
por aliviar dores, reduzir colesterol, melhorar a memória, desejo sexual, aliviar
a ansiedade, melhorar a digestão e até reduzir rugas. Muito cuidado ao
consumir. A noz moscada é tóxica quando usada em grandes quantidades, no
entanto, é segura para fins culinários. Uma ou duas pitadas são suficientes para
garantir seus benefícios.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As ervas e especiarias recomendadas para controlar a ansiedade e o estresse, são oferecidos nos temperos especiais da Cuesta Sabores. Todos sem adição de Sal, Sódio, Cloreto de Potássio, glutamato monossódico ou qualquer química prejudicial à saúde.<br />
<br />
Os temperos <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/tempero-american.html" rel="nofollow" target="_blank">AMERICAN</a></b>, <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/tempero-indian.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>INDIAN</b>,</a> <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-fish.html" rel="nofollow" target="_blank">FISH</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-french.html" rel="nofollow" target="_blank">FRENCH</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-greek.html" rel="nofollow" target="_blank">GREEK</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temepero-italian.html" rel="nofollow" target="_blank">ITALIAN</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/tempero-maroccan.html" rel="nofollow" target="_blank">MAROCCAN</a>,</b> <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-veggie.html" rel="nofollow" target="_blank">VEGGIE</a></b> e o<b> <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/pestos-e-pates/pesto-tomato-27.html" rel="nofollow" target="_blank">PESTO TOMATO</a></b>, são repletos das ervas e especiarias indicadas para combater a ansiedade e o stress. Clique nos links para visitar nossa loja e saber mais sobre os nossos produtos saudáveis.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Livre-se da ansiedade e do estresse. Tenha uma vida plena de saúde e feliz. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROnixVARiM8dPn1MJWNVdbBW8je2fKY8dCBJXXcGyNr9Zr6Tt5FaeyWBAWKcOIQ98spy0yDXvh2YRquweYHBOvG7Gtyanb6LOGlo3sCl-gJbL0kxRD3FfOzPVBCuwjaQQfHGnLiRPot4/s1600/american.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC61PlWnk8Kw8YIlQNN_B3b0OhOxtkHUqkrvf8mZTTgPgdpYPyTBUwW6fHxrGAFMAwQ-QhyphenhyphenV7eJtg286GE_070PQ2d7zEAa-wq1qmEA0bmfNgghiIxho8858xsD9-G84SRqmgXzhwUIOI/s1600/veggie.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC61PlWnk8Kw8YIlQNN_B3b0OhOxtkHUqkrvf8mZTTgPgdpYPyTBUwW6fHxrGAFMAwQ-QhyphenhyphenV7eJtg286GE_070PQ2d7zEAa-wq1qmEA0bmfNgghiIxho8858xsD9-G84SRqmgXzhwUIOI/s200/veggie.jpg" width="200" /></a><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROnixVARiM8dPn1MJWNVdbBW8je2fKY8dCBJXXcGyNr9Zr6Tt5FaeyWBAWKcOIQ98spy0yDXvh2YRquweYHBOvG7Gtyanb6LOGlo3sCl-gJbL0kxRD3FfOzPVBCuwjaQQfHGnLiRPot4/s200/american.jpg" width="200" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUyk1_7xdvCxSiETxMIuEhSNbxiQQ9Pzu-vBwlQDM_HpF8nkjJRdEbDTnhBAAQ82IYgAnIOiiL9fgh0fY2tEgpyznwlbby0QYJ3gGkJnGe8qRHjJnpiIHqJZXCXRGWCzM-OwqAma8pAA/s1600/italian.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUyk1_7xdvCxSiETxMIuEhSNbxiQQ9Pzu-vBwlQDM_HpF8nkjJRdEbDTnhBAAQ82IYgAnIOiiL9fgh0fY2tEgpyznwlbby0QYJ3gGkJnGe8qRHjJnpiIHqJZXCXRGWCzM-OwqAma8pAA/s200/italian.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzeh4ydSgZT9RJySG9Du3pzwihjimatem8sghYAj5B8MltzW78QDQSDMhzOoEVsx4d1hnp1kWOLD62OZa3lrau4nCHgD3dDOO4Om06UDBV6DXBUQ7vbA8PPF6JU2JW6JKVD3pBsbWigcM/s1600/maroccan.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzeh4ydSgZT9RJySG9Du3pzwihjimatem8sghYAj5B8MltzW78QDQSDMhzOoEVsx4d1hnp1kWOLD62OZa3lrau4nCHgD3dDOO4Om06UDBV6DXBUQ7vbA8PPF6JU2JW6JKVD3pBsbWigcM/s200/maroccan.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj21vjy2cOCTBwgSHWj7D2Ld7-MeOfZ85p_cfP7r9euow5Unew1Bfq9FxVpBDfGgjVtJl1Py-RaUKWrZJwCSLfT0hhgEUJhyphenhyphenrClpZ-GTxn802tAS-EIp4R9FdwuBnEd6nMvMwPjVPNvwpU/s1600/french.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj21vjy2cOCTBwgSHWj7D2Ld7-MeOfZ85p_cfP7r9euow5Unew1Bfq9FxVpBDfGgjVtJl1Py-RaUKWrZJwCSLfT0hhgEUJhyphenhyphenrClpZ-GTxn802tAS-EIp4R9FdwuBnEd6nMvMwPjVPNvwpU/s200/french.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiohRYR-O4GF0LdVxas6aBkrQfM_BEXEvgBD2Wy5m0RfbtQOinJSfm1qBSE7JacuCl_RiHe1_EvSLM5pHkXvxiBxIMeajdNtB0qq0TllX4Utr-leaxlOdM4axsYdA0IjqSK9kW4Bn5vbJc/s1600/fish.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiohRYR-O4GF0LdVxas6aBkrQfM_BEXEvgBD2Wy5m0RfbtQOinJSfm1qBSE7JacuCl_RiHe1_EvSLM5pHkXvxiBxIMeajdNtB0qq0TllX4Utr-leaxlOdM4axsYdA0IjqSK9kW4Bn5vbJc/s200/fish.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQe5_VKddM79I714Jb2dJkaeFPsrqmHwEyI-dnhanExPsB9ye68Qci08P8hHnOHyI-tDOUu4JUZ5Q5SnBorfdyztZlE-CkeFhRdqMoppLliu9n9Nw7R_exSyDW47lWvmCMFZBGgmZ2SM/s1600/greek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQe5_VKddM79I714Jb2dJkaeFPsrqmHwEyI-dnhanExPsB9ye68Qci08P8hHnOHyI-tDOUu4JUZ5Q5SnBorfdyztZlE-CkeFhRdqMoppLliu9n9Nw7R_exSyDW47lWvmCMFZBGgmZ2SM/s200/greek.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAi5KLYfaT01X4-UzQ8MNGY3Ng4OVqLtq_jeUXF7p_nXZs7d29k3ZoZpjbSNxJy1k9ypodiqjzv16OPlp7IYB4OAA6jT5y-YPxHtUpmtiU2u1or3hL-zTIKvLc9fuaW-1FMc9cLi5Du58/s1600/tomato.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAi5KLYfaT01X4-UzQ8MNGY3Ng4OVqLtq_jeUXF7p_nXZs7d29k3ZoZpjbSNxJy1k9ypodiqjzv16OPlp7IYB4OAA6jT5y-YPxHtUpmtiU2u1or3hL-zTIKvLc9fuaW-1FMc9cLi5Du58/s200/tomato.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeV8r8lRGWtGTUIJMd_9siL5zRPEgmr-4vMJj3WU1_6XuSH3Km7VHGMIT2A1Tf-XQXwMqx8R-DrV-0-eUGClaE7YoMmYt6f_xs2zT0vO8AfSQOg3iQOis1BrD3Alne4wLsGuzB9aLLreA/s1600/indian.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeV8r8lRGWtGTUIJMd_9siL5zRPEgmr-4vMJj3WU1_6XuSH3Km7VHGMIT2A1Tf-XQXwMqx8R-DrV-0-eUGClaE7YoMmYt6f_xs2zT0vO8AfSQOg3iQOis1BrD3Alne4wLsGuzB9aLLreA/s200/indian.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-67905938952374701162017-09-03T17:19:00.000-07:002019-12-03T21:57:33.042-08:00Gengibre para turbinar o cérebro.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyI7npR6pyFJmX08DB8zyCU3caoySzajTHFK6gL3iuUwuga3zfpKHzatfRbmTkXWqEzobKtwBjDt_SCkfY3c1lVorIjuu5xzfW1v2OB_AzXVT3QjXUXAkdepirD6ii30nm8Qm256ML9FA/s1600/gengibre10.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="689" data-original-width="1181" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyI7npR6pyFJmX08DB8zyCU3caoySzajTHFK6gL3iuUwuga3zfpKHzatfRbmTkXWqEzobKtwBjDt_SCkfY3c1lVorIjuu5xzfW1v2OB_AzXVT3QjXUXAkdepirD6ii30nm8Qm256ML9FA/s320/gengibre10.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gengibre</td></tr>
</tbody></table>
<span style="text-align: justify;">Quando você pensa em gengibre, as
primeiras coisas que vêm em mente são o quentão ou chá de gengibre que se toma
no inverno, as balas de gengibre que usamos para garganta ou aqueles
biscoitinhos deliciosos que as avós faziam antigamente.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Tudo isso é muito bom e gostoso, mas
o gengibre tem muito mais para nos oferecer. Ele pode ser usado tanto como uma
especiaria culinária quanto um poderoso remédio herbal, com muitos benefícios
para saúde física e mental.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink">O gengibre (<i>Zingiber officinale</i>) é uma das especiarias culinárias mais antigas
e mais utilizadas no mundo. Ele provém do rizoma de uma planta nativa do
sudeste da China, uma região cujas culinárias ainda apresentam esta erva
maravilhosamente picante. Apesar de sua origem, essa planta pode ser cultivada
em qualquer lugar quente e úmido do planeta. Hoje, os principais produtores
comerciais de gengibre incluem Jamaica, Índia, Fiji, Indonésia e Austrália.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink"></span><br />
<span class="MsoHyperlink"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink">Chamar o gengibre de raiz, não é
correto. Na verdade, ele é um rizoma, uma parte do caule da planta que é
subterrâneo.<o:p></o:p></span><br />
<span class="MsoHyperlink"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Lqg6HWEz5mFzHRjC0HHCLLC8xN-sfDEial7eRdsh-rAeZVtXjQIt9_I4CdwCoJg73Ho9p3ejpDx9yTsM5I92RrX_rFLhfKlyNSy8ZBu7bg5la5S96neI46gg_Rf_X5f57ddLTNKArEE/s1600/gengibre15.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="726" data-original-width="1182" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Lqg6HWEz5mFzHRjC0HHCLLC8xN-sfDEial7eRdsh-rAeZVtXjQIt9_I4CdwCoJg73Ho9p3ejpDx9yTsM5I92RrX_rFLhfKlyNSy8ZBu7bg5la5S96neI46gg_Rf_X5f57ddLTNKArEE/s320/gengibre15.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gengibre - rizoma com o caule</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink"><b>História<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink">O gengibre vem sendo utilizado há
milênios por muitas culturas em todo o mundo. Seus usos são mencionados nos
antigos escritos chineses, indianos e do Oriente Médio e tem sido apreciado e
valorizado por suas propriedades aromáticas, culinárias e medicinais. Os
antigos romanos já importavam o gengibre da China há quase dois mil anos, por
isso sua popularidade na Europa permaneceu centrada na região do Mediterrâneo
até a Idade Média, quando seu uso se espalhou para outros países. Embora fosse
um tempero muito caro na época, devido ao fato de ser importado da Ásia, mesmo
assim tinha grande demanda. Na tentativa de torná-lo mais disponível, os
exploradores espanhóis introduziram o gengibre nas Índias Ocidentais, no México
e na América do Sul, e no século 16, essas áreas começaram a produzir e exportar
os preciosos rizomas dessa erva para a Europa. Até nos dias de hoje é
considerado uma das mais importantes ervas medicinais das práticas de cura
tradicionais das medicinas ayurvédica e chinesa. Atualmente, o gengibre é em
praticamente consumido em todo mundo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink"><b>Usos
medicinais<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink">Ao longo da história, seu principal
uso tradicional como erva medicinal tem sido no tratamento de distúrbios
digestivos de todos os tipos, mas também é usado para tratar artrite, dores
musculares, dores em geral, cólicas, resfriados, gripes, dores de garganta,
asma, náuseas e diabetes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span class="MsoHyperlink">Atualmente, a ciência moderna está
começando a entender como funciona o gengibre. Até agora, mais de 100 compostos
foram identificados em seu rizoma, sendo que mais de 50 são antioxidantes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkF8w4Xm_D2RIR_qRrE3K_EYBl3oo7Y5aDZrrHySz0K8uKsdMFgO0bT1IgIhyphenhyphenTLCdaN76-x6TlLFt0lekq0yAQMSsiQ9UAcd_qwwA923OOijWo5-O86PodbpZYqOONLCezr7KIGthwkpI/s1600/gengibre11.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="1181" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkF8w4Xm_D2RIR_qRrE3K_EYBl3oo7Y5aDZrrHySz0K8uKsdMFgO0bT1IgIhyphenhyphenTLCdaN76-x6TlLFt0lekq0yAQMSsiQ9UAcd_qwwA923OOijWo5-O86PodbpZYqOONLCezr7KIGthwkpI/s320/gengibre11.jpg" width="320" /></a>O gengibre é da mesma família que a cúrcuma e foi
comprovado que também é um excelente anti-inflamatório, que funciona tão bem
quanto a aspirina. Ambos contêm a curcumina composta, embora o gengibre
contenha quantidades menores, não deixa de ser um potente remédio natural. A
curcumina é naturalmente um anti-inflamatório, antioxidante, antiviral,
antibacteriano e antifúngico. Somente esse composto isolado, é usado para
tratar alergias, asma, Alzheimer, câncer, depressão, doenças cardíacas e muito
mais.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Quando os nossos avós usavam gengibre para cura,
estavam no caminho certo e na maior parte das vezes obtinham seus benefícios
corretos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Pesquisas recentes têm comprovado os inúmeros
benefícios do gengibre à saúde, especialmente aqueles ligados ao cérebro e à
saúde mental. O gengibre tem sido usado para tratar a demência e a perda da
memória. Recentemente, pesquisas tem mostrado que ele melhora uma grande
variedade de outras funções cognitivas além da memória.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Doença de
Alzheimer<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre pode até proteger o cérebro contra a
doença de Alzheimer. Um composto encontrado no gengibre, 6-gingerol, aumenta a
atividade da acetilcolina, um neurotransmissor que desempenha um papel
importante na aprendizagem e na memória. As melhores drogas para Alzheimer
disponíveis hoje em dia, funcionam por um mecanismo similar. Drogas como o
Aricept, retardam a progressão da doença ao bloquear uma enzima que quebra a
acetilcolina. O gengibre também melhora e protege as nossas células gliais, que
são as células não neuronais do sistema nervoso central que proporcionam
suporte e nutrição aos neurônios. Elas protegem os neurônios e removem detritos
metabólicos e toxinas que contribuem para o Alzheimer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Neurotransmissores<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre aumenta os níveis cerebrais de
neurotransmissores importantes. Os neurotransmissores são basicamente compostos
por substancias químicas usadas pelas células cerebrais para se comunicarem
umas com as outras. Eles controlam a capacidade de nos concentrarmos,
lembrarmos, regularmos o humor, controlarmos a ansiedade, vícios, sono e muito
mais. O gengibre aumenta os níveis desses importantes químicos cerebrais,
incluindo a dopamina e a serotonina. A dopamina é considerada a “molécula da
motivação”, é ela que nos ajuda a nos concentrarmos e sermos produtivos. A
serotonina atua no cérebro regulando o humor, sono, apetite, ritmo cardíaco,
temperatura corporal, sensibilidade a dor, movimentos e as funções intelectuais.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Radicais
Livres<o:p></o:p></b></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-pGQNmDo-JiCsjBRkbo4w2WedP7-z9u_vo-wJ0fOxLcICIOlnV0NUrJFPOK9c4-JNv0hyphenhyphenESQIbp8XOYZmulK_F2r6GNKPTzmGWjT7GI-QiII30JCHfs3-RVvlQO6eLPb4lBccH_SA-sw/s1600/gengibre14.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="785" data-original-width="1181" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-pGQNmDo-JiCsjBRkbo4w2WedP7-z9u_vo-wJ0fOxLcICIOlnV0NUrJFPOK9c4-JNv0hyphenhyphenESQIbp8XOYZmulK_F2r6GNKPTzmGWjT7GI-QiII30JCHfs3-RVvlQO6eLPb4lBccH_SA-sw/s320/gengibre14.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Biscoitos de Gengibre</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre protege o cérebro dos danos causados
pelos radicais livres, inflamações e toxinas. Os<o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
radicais livres são moléculas
de oxigênio não ligadas, que são um subproduto natural do metabolismo, cuja
superprodução conduz à inflamação, ao envelhecimento celular prematuro e pode
danificar as células ao nível do DNA. O cérebro é particularmente susceptível
aos danos dos radicais livres, pois usa muito oxigênio. Os radicais livres são
causados por ocorrências cotidianas como estresse, falta de sono, frituras,
poluição do ar, radiação do celular ou do computador.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre é rico em dois grupos de antioxidantes
– shaogaols e gingerols, que protegem o
cérebro de ser prejudicado pelos radicais livres. Os antioxidantes do gengibre
também protegem o cérebro de outros danos e melhoram a perda de memória após um
AVC.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Excitotoxinas<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Excitotoxina é toda a substância capaz de fazer as
células cerebrais dispararem impulsos nervosos contínuos, o que ocasiona na
maioria das vezes a morte dessas células. Dois exemplos de excitotoxinas
são o glutamato monossódico (MSG) presente nos caldos de carne em tabletes e em
inúmeros alimentos processados e os adoçantes naturais e artificiais, como a
sacarina, sucralose e aspartame. O MSG é onipresente em alimentos processados, como
não é considerado prejudicial à saúde pela ANVISA é encontrado até em alimentos
denominados “saudáveis”. Os adoçantes
também tem venda livre. No entanto, a investigação científica mostra que a
sucralose (Splenda) é um tóxico ambiental, altamente nocivo para a saúde
humana, que pode desequilibrar a tiróide, destruir a flora intestinal, contribuir
para o aumento de peso e diminuição da imunidade. Esses aditivos
neurotóxicos prejudicam muito o nosso cérebro e o gengibre funciona como um
protetor contra seus efeitos deletérios. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Inflamação crônica<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A inflamação crônica é um fator que contribui para
sete das dez principais causas de morte, incluindo a doença de Alzheimer. A
inflamação crônica no cérebro pode levar a ansiedade, TDAH, confusão mental,
depressão e perda de memória. Ainda não se sabe exatamente as propriedades
anti-inflamatórias do gengibre, mas seus efeitos no cérebro são atribuídos
principalmente a dois compostos: 10-gingerol e 6-shogaol.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Sensibilidade à insulina<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os antioxidantes encontrados no gengibre,
conhecidos como gingeróis, aumentam a sensibilidade à insulina e podem evitar
as complicações diabéticas, muitas das quais são neurológicas. Controlar os
níveis de açúcar no sangue é muito importante para a saúde do cérebro à longo
prazo. Existem suspeitas de que a doença de Alzheimer seja um tipo de diabetes
que ocorre quando as células do cérebro se tornam resistentes à insulina e não
conseguem absorver a glicose, a principal fonte de energia do cérebro. Alguns
cientistas já consideram o Alzheimer como a diabetes tipo 3.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Fadiga
Adrenal<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O cansaço excessivo não é o único sintoma de fadiga
adrenal. Outros sintomas incluem “névoa mental”, depressão, ansiedade, insônia
e incapacidade de lidar com o estresse. Especialistas em fadiga adrenal,
recomendam o consumo de gengibre, juntamente com ginkgo biloba e ginseng como
parte do tratamento. Essas ervas naturais, são consideradas adaptogênicas e
fortalecem as glândulas suprarrenais, aumentam a resiliência ao estresse e
modulam os níveis de cortisol, o hormônio do estresse.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Gengibre na culinária<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre é mais ou menos um tempero universal,
embora seus usos sejam mais predominantes em certos países como a China. O
gengibre é usado na culinária de várias formas, gengibre fresco, gengibre seco,
óleo de gengibre, óleo-resina de gengibre, gengibre seco solúvel, pasta de
gengibre e emulsão de gengibre. É um ingrediente muito comum nas receitas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjRLeqEPmJCridJqD5nP67SMshxyOg5qhbw7jB6bLab33MCd9r7yj3r_SztLvgsNDqJQ7SQIEyU4f9Ci1N4c434SxdteK0QIFNMlbm7x27fAYyZE3wuFz8grJpcQJvpfS1IvAyRo9tGc/s1600/gengibre13.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1181" data-original-width="1181" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjRLeqEPmJCridJqD5nP67SMshxyOg5qhbw7jB6bLab33MCd9r7yj3r_SztLvgsNDqJQ7SQIEyU4f9Ci1N4c434SxdteK0QIFNMlbm7x27fAYyZE3wuFz8grJpcQJvpfS1IvAyRo9tGc/s320/gengibre13.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ginger Ale natural e saudável</td></tr>
</tbody></table>
Incluir este tempero aromático na dieta é fácil,
pois o gengibre é incrivelmente versátil. A fragrância e o seus sabores únicos,
provêm de seus óleos naturais, sendo o mais importante o gingerol. Comumente é usado pelas culinárias asiáticas,
onde é adicionado a legumes salteados ou carnes preparadas na frigideira wok ou
servido em conserva com sushi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre combina bem com sabores adocicados,
dessa forma, preparado na forma de doces, adicionado aos biscoitos, pães e
bolos e também é a base de refrigerante popular dos USA – o “ginger ale” que
não fabricam mais no Brasil. Embora leve o nome “ginger”, praticamente nenhum
gengibre é adicionado a esse refrigerante, que é pouco saudável. Segue aqui uma
receita caseira e saudável desse refrigerante.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Ginger Ale - Saudável<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
½ litro de água com gás <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
2 colheres de chá de gengibre finamente picadinho <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
2 colheres de sopa de mel<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Adicione o gengibre e o mel fundo de um copo e misture até formar uma
pasta. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Adicione lentamente um pouco de água gelada de cada vez mexendo
constantemente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Sirva com gelo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
As quantidades de gengibre e mel são apenas orientações - ajuste de
acordo com seu gosto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Chá de gengibre<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Acredita-se que o chá de gengibre pode melhorar o
humor, banir sentimentos negativos e que seu aroma pode elevar o espírito. Tim
Ferriss, um famoso escritor americano, bem-sucedido empresário, ativo palestrante
e investidor anjo, autor do best-seller “4 horas por semana”, buscou e
pesquisou em todo planeta recursos para aumentar o poder do cérebro, inclusive
em nootrópicos e drogas inteligentes. Segundo seus relatos, encontrou os
melhores resultados numa mistura de gengibre, açafrão que ele adiciona ao chá
de erva mate ou ao “pu-erh”, um chá fermentado da planta <i>Camelia sinensis, </i>parente do chá verde. Ele chama essa bebida de “foguete
para o cérebro”. Ainda não experimentei, mas deve ser fantástica.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo7eXdIkkinLdoo-4GnpxmMFlPq_wRyWEEfz8OBLjpSfrpCSjljMuVUQj46GeExaFZ_-m2KiXz8TNcAIv8k3tMMDiqNVPF2uPmXpgr30eBh_d5gREnX37rdrwLinR6epf3-eRxSYXXbpg/s1600/gengibre12.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="1181" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo7eXdIkkinLdoo-4GnpxmMFlPq_wRyWEEfz8OBLjpSfrpCSjljMuVUQj46GeExaFZ_-m2KiXz8TNcAIv8k3tMMDiqNVPF2uPmXpgr30eBh_d5gREnX37rdrwLinR6epf3-eRxSYXXbpg/s320/gengibre12.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chá de Gengibre</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro
e modula os níveis de açúcar no sangue, ajudando a manter os níveis de energia
durante o dia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Eu pessoalmente tomo todas as manhãs um chá de
frutas, flores e gengibre para substituir a cafeína presente nos cafés, que eu
adoro, mas aumentam a minha ansiedade e estresse. Tenho colhido bons
resultados.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O <b>chá de gengibre</b>
é fácil de fazer: Coloque em uma caneca, ¼ de colher de chá de gengibre ralado,
despeje 1 xícara de água fervente. Tampe com um prato e espere esfriar. Coe num
filtro de café. Adoce com mel à gosto. Se desejar adicione algumas gotas de
limão. A dose para crianças é ¼ de xícara a cada 3 horas, não exceder a 2
xícaras por dia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Elixir de gengibre
anti-ansiedade<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Existe um tradicional elixir indiano preparado com
gengibre que é usado na medicina ayurvédica para trazer equilíbrio e acalmar
uma mente hiperativa e ansiosa. Este remédio tradicional indiano equilibra o
corpo, aumenta a energia no sistema digestivo, reduzindo assim o excesso de
energia na mente. Combinado com o suco de limão que diminui a pressão sanguínea
através do fortalecimento dos vasos capilares e estimula constituições fracas,
o gengibre acalma o estômago, enquanto o mel controla a instabilidade do açúcar
no sangue que acompanha os estados de ansiedade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O <b>elixir de
gengibre</b> é fácil de fazer: Coloque em uma caneca 1 de colher de chá de
gengibre ralado, despeje 1 xícara de água fervente. Tampe com um prato, espere
esfriar e coe num filtro de café. Adicione
1 colher de chá de suco de limão. Adoce com mel à gosto. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Suplementos de gengibre<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Existem uma grande variedade de suplementos de gengibre no mercado na
forma de cápsulas, em pó, óleos essenciais, extratos e tinturas. Além de balas,
gelatinas, gomas, etc.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Efeitos colaterais e contraindicações<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O gengibre consumido fresco, adicionado a alimentos
ou na forma de chás, refrigerante ou elixir é considerado<b> </b>muito seguro. Como o gengibre atua como um anticoagulante do
sangue, quem tem problemas de coagulação e usa medicação como a vafarina, devem
evita-lo. Se tomar medicamentos para pressão alta ou diabetes, consulte seu
médico antes de consumir.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Uma maneira deliciosa e saudável de incluir os
benefícios do gengibre na sua vida é adicionando os temperos naturais da Cuesta
Sabores nas suas receitas. Nossos temperos </span><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-fish.html" rel="nofollow" target="_blank">FISH</a></b><span style="text-align: justify;">, </span><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-indian.html" rel="nofollow" target="_blank">INDIAN</a></b><span style="text-align: justify;">, </span><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-maroccan.html" rel="nofollow" target="_blank">MAROCCAN</a></b><span style="text-align: justify;">, </span><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-thai.html" rel="nofollow" target="_blank">THAI</a></b><span style="text-align: justify;"> e
</span><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-veggie.html" rel="nofollow" target="_blank">VEGGIE</a></b><span style="text-align: justify;"> incluem em sua formulação o gengibre necessário para manutenção e
prevenção da saúde. Todos sem adição de sal, conservantes, corantes, aditivos
químicos ou glutamato monossódico. Clique no link e visite a nossa loja.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Tenha uma longa e saudável vida!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86OlpRa37bHhsvabr_8HrlINwawVwwopwf5UqkMDwTGZTM9afNcaqWNFLQJlZIXGm2UG28ukJ3E0wXWHQsqydOniN7-U1MskmXxDe0n5k9K_R2Ti6NPj5yCRXbbiNjugGlcrIxL9Qetg/s1600/fish.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86OlpRa37bHhsvabr_8HrlINwawVwwopwf5UqkMDwTGZTM9afNcaqWNFLQJlZIXGm2UG28ukJ3E0wXWHQsqydOniN7-U1MskmXxDe0n5k9K_R2Ti6NPj5yCRXbbiNjugGlcrIxL9Qetg/s200/fish.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMCxjP-CGp8DpiRFmCOW8qnsuxwroJpzvor0ES2YnA1Vl4AZa9z1ZInBf9Dlp-Jd3UIqPvRsAIOx9sOnqPAQ1BPtlJAJIcmfM_CU40YZYqoHubTfmPfSjII8462D-s98OzkpouAybkwck/s1600/maroccan.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMCxjP-CGp8DpiRFmCOW8qnsuxwroJpzvor0ES2YnA1Vl4AZa9z1ZInBf9Dlp-Jd3UIqPvRsAIOx9sOnqPAQ1BPtlJAJIcmfM_CU40YZYqoHubTfmPfSjII8462D-s98OzkpouAybkwck/s200/maroccan.jpg" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnT6MHM-z4pDHrmxkSM92JnVr9MbUo0aG2HpxKrnukAMve-IM4G72XPnu9VlvTE0bPpqqA_GN9eFgCxK5MiZWc4PSqvX3V1P1mdzbywjn04UD0zvkK2wG8yUoURzaHMK8Sr_LYJuS-e8/s1600/indian.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnT6MHM-z4pDHrmxkSM92JnVr9MbUo0aG2HpxKrnukAMve-IM4G72XPnu9VlvTE0bPpqqA_GN9eFgCxK5MiZWc4PSqvX3V1P1mdzbywjn04UD0zvkK2wG8yUoURzaHMK8Sr_LYJuS-e8/s200/indian.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL4Y124nOA7yPFU4sGsEJKczhJeCFfNE5UROlrZiIPuDr0VhmNraytEiDz7235p2rMnNanw9i3y3MziShi_OmGbAC6jKMyqghwIX0aUuC4Ty4E84MegFTwFWMCebaoeGrsYpZMIjePark/s1600/thai.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL4Y124nOA7yPFU4sGsEJKczhJeCFfNE5UROlrZiIPuDr0VhmNraytEiDz7235p2rMnNanw9i3y3MziShi_OmGbAC6jKMyqghwIX0aUuC4Ty4E84MegFTwFWMCebaoeGrsYpZMIjePark/s200/thai.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUnAf9JCN5-lT8e_LelzFKU2OQd2oCjAbGvy2J1b-RKVfGmNyfjk5M53DLrt3iaQadNzd_FUGW86_tciuecVg-o-Fvt_mKW03dG0Vu01QE7mArtQLgoc7ILER9ML8zwwh_L5R9NVXAJ8/s1600/veggie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUnAf9JCN5-lT8e_LelzFKU2OQd2oCjAbGvy2J1b-RKVfGmNyfjk5M53DLrt3iaQadNzd_FUGW86_tciuecVg-o-Fvt_mKW03dG0Vu01QE7mArtQLgoc7ILER9ML8zwwh_L5R9NVXAJ8/s200/veggie.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-4776986968659475962017-08-27T11:10:00.000-07:002019-06-11T14:57:56.153-07:00Alecrim: a erva da memória<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53bR3_q-ShXPe-Lu0Y98sGLRx3_EplphYmpoO_ZwsQFOji-66B2pXuNA8_wz_tyB3hlGoRw-upxxu7x38pkZc-KmN7H0ZsUYpEeMW1imcwqS7oKowZaj_c3wevtaawxlay50UfP2iAkQ/s1600/alecrim3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53bR3_q-ShXPe-Lu0Y98sGLRx3_EplphYmpoO_ZwsQFOji-66B2pXuNA8_wz_tyB3hlGoRw-upxxu7x38pkZc-KmN7H0ZsUYpEeMW1imcwqS7oKowZaj_c3wevtaawxlay50UfP2iAkQ/s320/alecrim3.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O maravilhoso aroma do alecrim é frequentemente associado a boa comida e
aos bons momentos. No entanto, poderia ser facilmente associado à boa saúde, também. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim contém substâncias que são úteis para estimular o sistema
imunológico, o sistema nervoso, a circulação sanguínea e melhorar a digestão. Também é capaz de aumentar o fluxo sanguíneo no cérebro, melhorando a
concentração e a memória. </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Seus princípios ativos combatem os danos causados pelos
radicais livres no cérebro, protegendo-o de acidentes vasculares cerebrais
(AVC) e de doenças degenerativas, como o Alzheimer, bem como os efeitos do
envelhecimento natural.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Seu nome botânico é <i>Rosmarinus officinales</i>, que em Latim significa
"orvalho do mar", uma referência ao seu efeito refrescante sobre o
espírito. Combate a depressão e a ansiedade. Reforça os desejos do coração. É
uma erva natural “empoderadora”, capaz de aumentar a autoconfiança e a fé no
nosso potencial. E isso aquece o espírito e dá coragem para seguirmos em frente.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><b>Um pouco de História</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Nativo do Mediterrâneo, atualmente o alecrim é cultivado em muitas
regiões da Europa e Américas. </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Há milênios, o alecrim vem sendo usado como
tempero e remédio natural. Parte de sua popularidade, vem da crença
generalizada de que ele fortalece e estimula a memória, uma finalidade para a qual, até
hoje é extensivamente utilizado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbGTVkZMqdotbLQwHWYHRHp3hrx_fSzO4gYw3oll_uP-B3tp6NtzhinyF6LFczZ-mIKnhq5b1xOlpEfcdOa114MtxH6HFlG7dlXRt0iiLSz9T2p3KxxMh4SP67gkEBlE7j4StP6PMtC4/s1600/alecrim1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1042" data-original-width="1420" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbGTVkZMqdotbLQwHWYHRHp3hrx_fSzO4gYw3oll_uP-B3tp6NtzhinyF6LFczZ-mIKnhq5b1xOlpEfcdOa114MtxH6HFlG7dlXRt0iiLSz9T2p3KxxMh4SP67gkEBlE7j4StP6PMtC4/s320/alecrim1.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Seus usos remontam aos
tempos bíblicos. Conhecido como a “erva da lembrança”, foi uma das plantas que
deram suporte à Maria e ao menino Jesus, na fuga para o Egito. Como uma planta
de cura bíblica, ela tem sido utilizada para melhorar a memória, diminuir
palpitações cardíacas, aumentar a energia, curar cataratas e auxiliar em muitos
outros problemas de saúde.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Na Grécia antiga, os alunos colocavam raminhos de alecrim nos cabelos
quando estudavam para os exames e as pessoas levavam essa erva perfumada aos
túmulos de pessoas falecidas, como um símbolo da lembrança. Na velha Inglaterra,
a capacidade do alecrim de fortalecer a memória, transformou-o num símbolo de
fidelidade, estampado nos figurinos, decorações e presentes de casamento.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">No século 14, foi usado para fazer a água da Rainha da Hungria, um
cosmético muito popular daquele tempo. No século 16, o alecrim tornou-se
popular nos boticários como um elixir para ajudar a digestão.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim está presente até na obra de Shakespeare, do início do século
17. Ophelia, em Hamlet, depois de ter ficado louca com a</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"> morte de seu pai e
matar-se logo após essa cena, diz a seu irmão Laertes: “Aqui está o alecrim,
isso é para lembrança. Rogo-te, amor, lembra-te... E aqui estão os amores-perfeitos.
Esses são para os pensamentos...”. (Hamlet, Ato IV, Cena 5).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><b>O alecrim na culinária</b></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim é tão incrivelmente aromático e pungente que é possivelmente a
erva a mais poderosa da cozinha. Os aromas fortes e as complexidades de seus
sabores parecem se unir de uma maneira que não encontramos em nenhuma outra
erva ou tempero. Tanto o aroma quanto o sabor do alecrim possuem uma gama
distinta e complexa, que combinam perfeitamente, complementando os outros
sabores do prato.</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIlIZx32EraeT0KXMiBjoLwUbX9jXZyITX9r9MqpUMlmK9RjT6PpuRvNMT5HWnEy_eR44cGbr0LKFUhZiEZ6CdplAR_ZbCSLlwtyzvC8OyK5BdWV6cfLcpXe6KV0n_qGVvG0fh-6vc66E/s1600/alecrim+frango.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="924" data-original-width="1418" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIlIZx32EraeT0KXMiBjoLwUbX9jXZyITX9r9MqpUMlmK9RjT6PpuRvNMT5HWnEy_eR44cGbr0LKFUhZiEZ6CdplAR_ZbCSLlwtyzvC8OyK5BdWV6cfLcpXe6KV0n_qGVvG0fh-6vc66E/s320/alecrim+frango.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim tem um sabor muito marcante, que lembra limão, notas de pinus, cânfora e mentol, sendo também amadeirado e picante ao mesmo tempo e também amargo e um
pouco adstringente. </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O aroma é semelhante a um chá, com uma fragrância parecida
com madeira carbonizada, o que o torna extremamente compatível com pratos
grelhados. Quando as folhas de alecrim são assadas com carnes ou vegetais, é
produzido um aroma distinto e inusitado. </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Seja cozinhando ou manuseando folhas
secas ou frescas, a liberação dos aromas de pinho, mentol e pimenta vão invadir
sua cozinha. Esse perfil de sabor exclusivo é algo que somente o alecrim pode
fornecer e funciona extraordinariamente bem com uma ampla variedade de pratos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 18px;">Como usar o alecrim</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim não é uma erva tímida. A capacidade assertiva do seu sabor
permite mistura-lo com diferentes alimentos, sem muita preocupação de combinar
sabores ou de dar alguma coisa errado. As possibilidades são quase infinitas de
criar pratos emocionantes e bem equilibrados usando alecrim.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">A maioria das receitas pedem as folhas de alecrim, que podem ser facilmente
removidas do caule. Alternativamente, você pode adicionar o raminho inteiro em
sopas, guisados e pratos de carne, em seguida, simplesmente removê-lo antes
de servir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><b>Algumas ideias para usar alecrim</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB0dE4Trtnp32EG4dLBIQZB6dGiXuInGHo3ZxsW3vNYfxKSoKEjpFpP6D49fBwn44LhRjhsdukJAoaII9-mBOSYelnP3z3ZDAmB3Coqp32h8Tuwe0MT66pOi1FuVm4U5y4KQH_SJWKOTA/s1600/alecrim+pao.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="767" data-original-width="1142" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB0dE4Trtnp32EG4dLBIQZB6dGiXuInGHo3ZxsW3vNYfxKSoKEjpFpP6D49fBwn44LhRjhsdukJAoaII9-mBOSYelnP3z3ZDAmB3Coqp32h8Tuwe0MT66pOi1FuVm4U5y4KQH_SJWKOTA/s320/alecrim+pao.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Adicione fresco a omeletes e
frittatas. Alecrim é uma erva maravilhosa para temperar aves e cordeiro.
Adicione à molhos de tomate e sopas. Misture com azeite para servir com pães ou
misture à manteiga para flavoriza-la. Derreta a manteiga de alecrim e regue
batatas, abobrinha ou abóbora cozidas ao vapor. Misture alecrim com limão para
temperar peixes suaves. Misture alecrim com alho para temperar assados, fazer
marinadas ou usar em ensopados. O sabor complexo do alecrim combina
excepcionalmente bem com cogumelos, grãos, orégano, cebola, embutidos, tomilho,
tomates, frutos do mar, espargos, cranberry, cítricos, erva-doce, feijão,
manjericão, salsa e até maçãs.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Na cozinha tradicional italiana, as folhas secas ou frescas de alecrim
são usadas para uma vasta gama de pratos, incluindo tubérculos, raízes, massas,
molhos, queijos frescos, pães, aves, cordeiro, carnes de porco e coelho. Ramos
inteiros são usados para infundir azeites, molhos, xaropes e vinagres.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Os mestres do churrasco usam os raminhos inteiros dessa erva para dar
sabor a qualquer assado, simplesmente adicionando-os à grelha. Os ramos mais
longos podem ser usados como espetos para legumes e camarões, criando um
petisco grelhado, maravilhosamente delicioso e esteticamente agradável!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><b>Chá de alecrim</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRpUtUHXQr9WUQwKWFQxdoHih28lBYyyowb5z_nWkn2LrV4z2o79Kx8u3QY-5-4xtaTm-ejut6ZH9vISqVaQjWZlQmTmLGYy1v8lCjConjkKSmx2nwTAin01UeyRC_71uDfireMkMV_28/s1600/alecrim+desidratado.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="992" data-original-width="1418" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRpUtUHXQr9WUQwKWFQxdoHih28lBYyyowb5z_nWkn2LrV4z2o79Kx8u3QY-5-4xtaTm-ejut6ZH9vISqVaQjWZlQmTmLGYy1v8lCjConjkKSmx2nwTAin01UeyRC_71uDfireMkMV_28/s320/alecrim+desidratado.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">As folhas de alecrim podem ser usadas para fazer um chá de ervas
delicioso e aromático. Uma xícara de chá de alecrim é um excelente remédio para
dores de cabeça, resfriados e indigestão - especialmente se a indigestão tem
origem em estresse ou problemas emocionais.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Coloque 1 ou 2 colheres de chá de alecrim desidratado em uma xícara e cubra
com água fervente. Tampe para que os vapores e óleos essenciais não escapem e
deixe infundir por 10 ou 15 minutos. Beba até 250ml de chá diariamente. Não use
durante a gravidez ou se tiver pressão alta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><b>Alecrim no jardim</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim (</span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Rosmarinus officinales</i><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">) é uma planta perene, membro da
família Labiatae. Irmã das sálvias e das mentas, suas folhas se parecem com
agulhas planas, de cor verde profunda na parte de superior e branco prateado na
parte inferior. Suas flores podem ser brancas, rosa, azuis ou roxas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Ad1J69QuciZCYYbHfJGE5aJBPC2GEvx1-oZ6ceGhZO0nWViniE0YUyEuHafQ799qiO4BtXW1P3X0eeB16CyC6yS57hstzCH6dFzaXlx2tp3P6u7fAPSf4G56sUXNw_Luh_cHbuMFL4g/s1600/alecrim2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1063" data-original-width="1418" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Ad1J69QuciZCYYbHfJGE5aJBPC2GEvx1-oZ6ceGhZO0nWViniE0YUyEuHafQ799qiO4BtXW1P3X0eeB16CyC6yS57hstzCH6dFzaXlx2tp3P6u7fAPSf4G56sUXNw_Luh_cHbuMFL4g/s320/alecrim2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Jardineiros e paisagistas adoram o alecrim e o cultivam como uma planta
ornamental e decorativa nos jardins. Este é um uso muito popular, pois o
alecrim é particularmente resistente, fácil de crescer e tem efeitos naturais
de controle de pragas. As plantas produzem pequenas flores encantadoras, em uma
variedade de cores e a planta tem uma textura densa que permite que ela seja
facilmente podada. </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim é atraente e tolerante à seca, cresce facilmente
em quase qualquer clima. As plantas crescem bastante e mantem a beleza por
muitos anos. Além disso, a fragrância que o alecrim exala sob o calor do sol,
pode fazer de qualquer jardim um local agradável, além dos benefícios de se inalar
os perfumes dessa erva incrível!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 18px;"><b>Alecrim para sonhar</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Aprendi com a minha avó a ter sempre um vaso de alecrim no meu jardim.
Minha sábia avó, colocava ramos de alecrim nas gavetas de roupas de cama, que
exalavam um perfume inesquecível. Ela dizia que o alecrim era uma planta mágica
que garantia uma noite de sono tranquila e bons sonhos, que certamente seriam
lembrados no dia seguinte. Não preciso dos poderes do alecrim para me lembrar
da minha querida e sábia avó, de todo seu amor e dos seus valiosos ensinamentos
e sabedoria, isso é uma lembrança diária. Mas confesso, toda vez que sinto um
cheirinho de alecrim, sou remetida as mais felizes lembranças da minha
infância.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><b>O alecrim como esperança de cura</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Por milhares de anos, o alecrim tem sido uma das ervas principais dos
remédios herbais em todo mundo. Comumente conhecido como uma maneira natural de
aumentar a memória. </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Sabemos que hoje existe uma sólida base científica para
muitas das crenças, tradições e remédios populares. A
ciência moderna tem comprovado que essa erva tem mesmo a capacidade de aumentar a
memória e a concentração. Seu aroma canforado de pinho é energizante e pode
ajudar a melhorar o humor, combater a fadiga mental e manter o estado de
alerta.</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmEn8Ju6HCYpghtsxiAEZSeu3bGab1WVYU2I3drkkvqwGKfXEXg2WefaCooEg9moLmACM-x8p1mKKUutwgMMA48VO9aP5kQtt_seTBdXCGT769wrk7ZDABi4Q193T4qeZHL0b463R6Ig/s1600/alecrim-memoria.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="653" data-original-width="801" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmEn8Ju6HCYpghtsxiAEZSeu3bGab1WVYU2I3drkkvqwGKfXEXg2WefaCooEg9moLmACM-x8p1mKKUutwgMMA48VO9aP5kQtt_seTBdXCGT769wrk7ZDABi4Q193T4qeZHL0b463R6Ig/s320/alecrim-memoria.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Em termos científicos, existem diferentes tipos de memória. Temos a
memória do passado – nossas experiências e tudo que aprendemos.
Existe a memória do presente, que é a nossa memória de minuto a minuto. E
também temos a memória futura ou o “lembrar-se de lembrar". Há muitos
exemplos de pessoas que melhoraram enormemente suas memórias passadas, com
técnicas ou até aprendendo novas línguas. Mas, quando se trata da memória
futura, o “lembrar-se de lembrar”, é muito mais complicado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">A maioria das pessoas, em especial os mais idosos, dariam tudo para ter
uma memória futura melhorada. A medicina até agora, tem pouco a oferecer.
Existem algumas drogas para tratar a perda de memória, mas não são extremamente
eficazes. Elas trazem alguns benefícios mensuráveis, mas se são
"clinicamente significativos" é controverso. Certamente, não são uma cura
milagrosa para pessoas com demência, nem melhoram a memória de ninguém.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Existem compostos no óleo de alecrim que podem ser responsáveis por
mudanças no desempenho da memória. Um deles é chamado de 1,8-cineol, que além
de proporcionar seu aroma maravilhoso, pode também atuar da mesma maneira que
as drogas oficiais usadas para tratar a demência, que proporcionam o aumento da quantidade de um neurotransmissor chamado acetilcolina no cérebro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim contém compostos químicos que impedem a perda de acetilcolina,
que é crucial para o pensamento e raciocínio. Aqueles com a doença de Alzheimer
são muitas vezes deficientes em acetilcolina. Um estudo recente,
realizado com animais, demonstrou que os extratos de alecrim melhoraram a
aprendizagem e a memória e também reduziram o estresse oxidativo, uma marca
registrada do declínio relacionado à idade. O alecrim contém um composto
conhecido como ácido carnósico, que ajuda a proteger as células cerebrais de
danos. Pesquisas demonstraram que o ácido carnósico também ajuda a prevenir
a degeneração de células nervosas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Essas descobertas tem origem nos resultados de um grupo de pesquisas do
Burnham Institute for Medical Research da Califórnia, liderado pelo Dr. Stuart
Lipton e Dr. Takumi Satoh, da Iwate University, do Japão.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Recentemente, à medida que a pesquisa moderna se concentra nos componentes ativos benéficos no alecrim, a apreciação pelo valor terapêutico e culinário desta erva vem sendo renovada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">A inalação é uma das melhores maneiras de levar qualquer </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">droga diretamente
ao cérebro. Quando se “come” alguma droga, ela pode ser quebrada no fígado, que
processa tudo e ser absorvida pelo intestino. Com a inalação, moléculas
pequenas do ativo, podem passar para a corrente sanguínea e irem direto para o
cérebro.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim é usado em aromaterapia por razões semelhantes, mas isso
dificilmente parece uma forte evidência. As terapias alternativas são
ótimas, têm poucos efeitos colaterais e capacitam as pessoas. Penso que as
antigas tradições de cura têm muito para nos ensinar e, historicamente, já nos
forneceram muitas drogas úteis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Embora a melhoria da memória seja o benefício mais conhecido do alecrim,
existe uma vasta gama de outros benefícios que esta erva pode oferecer.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">O alecrim é um relaxante muscular natural, agente repelente de insetos,
antioxidante e analgésico. Estimula o sistema nervoso central e a circulação
sanguínea, o que faz aumentar a saúde digestiva enquanto diminui a fadiga e a
lentidão. É usado em cosméticos e produtos de cuidados da pele para suavizar e
tonificar a pele, enquanto o óleo é frequentemente usado como perfume ou em
fragrâncias ambientais. É usado como incenso e em produtos de limpeza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 18px;">Uma outra maneira de incluir o alecrim na sua vida é através dos temperos da <a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank"><b>Cuesta Sabores</b>.</a> Existem muitos temperos que incluem alecrim em sua composição, tais como os temperos <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/tempero-fish.html" rel="nofollow" target="_blank">FISH</a></b>, <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/tempero-french.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>FRENCH</b></a>, <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temepero-italian.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>ITALIAN</b></a>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/tempero-poultry.htm" rel="nofollow" target="_blank">POULTRY</a> </b>e <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-steak.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>STEAK</b></a>. Com eles você poderá obter inúmeros benefícios dessa poderosa erva de uma maneira divertida e deliciosa. Experimente!</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<o:p>Ozana Herrera</o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9wLBoLZeQf-7h86kpCWmAWWdrRuEzBAFLO5fM26zvihSaJaGt7wrFz5LAbPqNzmDRydVqiivXGM23H5TnLC7OgNPxQOtf6Bwg-FH_RaOvaJ2ztFZ0MDjaq39B2gdvtBKZnM6aYy1d7GU/s1600/poultry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9wLBoLZeQf-7h86kpCWmAWWdrRuEzBAFLO5fM26zvihSaJaGt7wrFz5LAbPqNzmDRydVqiivXGM23H5TnLC7OgNPxQOtf6Bwg-FH_RaOvaJ2ztFZ0MDjaq39B2gdvtBKZnM6aYy1d7GU/s200/poultry.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg94e87M7hC-GwWHzse8hFNSGsY75uGDg4GCticR8yUf7NWTru15lzIbHTYYPe73CaI0JvKM4rmsjmUbhV275M3gGJPSI5nNEOl3RiOOkm6UyW6F7IPSkCkys5z1FPO45WiD-SuYfCqOLM/s1600/italian.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg94e87M7hC-GwWHzse8hFNSGsY75uGDg4GCticR8yUf7NWTru15lzIbHTYYPe73CaI0JvKM4rmsjmUbhV275M3gGJPSI5nNEOl3RiOOkm6UyW6F7IPSkCkys5z1FPO45WiD-SuYfCqOLM/s200/italian.jpg" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOyZNMfb-sQ7vzN0durEsvTMPpR_Pf8dExmJoPFFivcGsXaxHqGUXdUePqEo_bx61GHpWlLFO6Np_KXP82IezSbPTrVDkLvL0dzuPC3hqqEV0-cuABAyHuIYk5VbkeR9DUR0kGsAy_WE/s1600/french.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOyZNMfb-sQ7vzN0durEsvTMPpR_Pf8dExmJoPFFivcGsXaxHqGUXdUePqEo_bx61GHpWlLFO6Np_KXP82IezSbPTrVDkLvL0dzuPC3hqqEV0-cuABAyHuIYk5VbkeR9DUR0kGsAy_WE/s200/french.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgasXGz8uXL-639eDABqz1Q-9swk3WMX2eWLbSmH7WG-8X6-zNlTvw7umgHV_WiPi3mVX30dfBpFeyrfWX7-f9BeDvH8FXk646sdiFNi-hfhvXM8dXM7CU8cHRr1DyE_0KkhfOpB-GOrHI/s1600/fish.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgasXGz8uXL-639eDABqz1Q-9swk3WMX2eWLbSmH7WG-8X6-zNlTvw7umgHV_WiPi3mVX30dfBpFeyrfWX7-f9BeDvH8FXk646sdiFNi-hfhvXM8dXM7CU8cHRr1DyE_0KkhfOpB-GOrHI/s200/fish.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-79471728878884942772017-08-19T16:43:00.000-07:002019-06-11T14:48:07.113-07:00Sálvia: erva do Velho Mundo, esperança de cura no mundo moderno<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUCCBNPP094Re3sOFazeMBnIZ6K9jTD1QjRJFLo6U7D-sShQnhV4F5h9O_B4K15y1jXR8D19WLLR-XUFai1n-jXm9fn0JAGjsXTnI-PF963ag4PnS4Udr23NLhfkDLf82PBUaPubmGU-s/s1600/salvia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="886" data-original-width="1181" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUCCBNPP094Re3sOFazeMBnIZ6K9jTD1QjRJFLo6U7D-sShQnhV4F5h9O_B4K15y1jXR8D19WLLR-XUFai1n-jXm9fn0JAGjsXTnI-PF963ag4PnS4Udr23NLhfkDLf82PBUaPubmGU-s/s320/salvia.jpg" width="320" /></a></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Existem mais de 900 espécies de sálvia no planeta,
mas apenas algumas são usadas na culinária.<br />
<br />
Nativa do Mediterrâneo, a <i>salvia officinales</i>, que é membro da família
das mentas, hoje é extensivamente cultivada nos países do Leste Europeu e nos
USA.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
A sálvia tem um aroma perfumado e um sabor
poderoso, o que a faz um excelente potencializador de sabor para uma grande
variedade de alimentos, incluindo vegetais, frutos do mar, carne bovina, suína,
aves, massas, pães, etc.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Seu sabor lembra uma mistura leve de pimenta com
toques de canfora. É um sabor adstringente, porém quente. Levemente amargo. A
sálvia deve ser usada com parcimônia, pois se usar demais pode estragar o
prato. </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">Usada há milhares de anos tanto como alimento, quanto com finalidades de cura, em diversas culturas e cozinhas étnicas, a sálvia é uma importante erva, cuja história está enraizada em profundas tradições em todo
mundo.</span></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<o:p></o:p></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" margin-bottom:="">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDt9C8-HeJ-O8MptME-c2VWd2tuis4THxeTg65UD7ISupKWZaXy0vHC7wY8NPMYIgjNnyc9He8oRVTb6Ca35z2wuymbco2Y96r6ynUpIuhJF4v3b0IlNov7z9MlpZTaO2bwFkY5KA7g8w/s1600/salvia2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="631" data-original-width="945" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDt9C8-HeJ-O8MptME-c2VWd2tuis4THxeTg65UD7ISupKWZaXy0vHC7wY8NPMYIgjNnyc9He8oRVTb6Ca35z2wuymbco2Y96r6ynUpIuhJF4v3b0IlNov7z9MlpZTaO2bwFkY5KA7g8w/s320/salvia2.jpg" width="320" /></a></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Devido aos seus inúmeros usos na medicina popular,
o nome “salvia” é derivado da palavra “salvere”, que em Latim significa “ser
salvo”. Ela tem sido usada desde os
tempos bíblicos não só para melhorar a memória e as funções cerebrais, mas
também para outros problemas de saúde, tais como: bloqueios cardíacos,
infertilidade, aumento da longevidade, entre outros.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" margin-bottom:="">
<br /></div>
<div 0.0001pt="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
A sálvia também é conhecida como a “Planta das Sete Velas”, porque
quando pressionada, essa planta toma a forma do Menorah, o candelabro de sete
ramificações, importante símbolo judaico, descrito no Livro Êxodos.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" margin-bottom:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Durante a Idade Média, acreditava-se que a sálvia
era um importante agente de cura, capaz de evitar mal-estar, prevenir a peste,
curar febres, resfriados e quase todas as doenças comuns.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZITZaQZLJtLTga1CHeYHHqKpjsFafEc6rz5Pg8IjurJWweL-T6MSU9lT2G60506I0GVKOdM2HoLKVIyzYQwVLLl60bnoxaDkEVKr7Qen1msuMB7HVwY0XxoHeWy7SILPgaRGJ-fJIAWA/s1600/ravioli+na+manteiga+com+salvia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="808" data-original-width="709" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZITZaQZLJtLTga1CHeYHHqKpjsFafEc6rz5Pg8IjurJWweL-T6MSU9lT2G60506I0GVKOdM2HoLKVIyzYQwVLLl60bnoxaDkEVKr7Qen1msuMB7HVwY0XxoHeWy7SILPgaRGJ-fJIAWA/s320/ravioli+na+manteiga+com+salvia.jpg" width="280" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ravioli com molho de manteiga e sálvia</td></tr>
</tbody></table>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Durante gerações tem sido apontada com uma das
ervas culinárias essenciais da cozinha inglesa, usada especialmente em
salsichas e recheio de aves. Nos EUA também é muito popular. É o sabor
predominante no tempero do famoso peru do dia de Ação de Graças. A Itália é
outra amante dessa erva que é um componente de sabor, essencial de muitos
molhos e condimentos. O sabor da carne
suína, cordeiro e outras carnes são reforçados com o uso da sálvia. Tenho o
hábito de cultivar sálvia em minha pequena horta e não dispenso uma boa
pasta regada com molho de manteiga e sálvia fresca. Simples, fácil, prático e
sensacional!</div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
A medicina homeopática utiliza a sálvia para
aliviar o desconforto dos calores associados à menopausa. Seus óleos essenciais
e extratos, também são indicados para melhorar a concentração, a memória, aprimorar
o estado de alerta, humor e funções cognitivas.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" margin-bottom:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Hoje, a ciência moderna confirma o que os nossos
ancestrais já sabiam. Alguns estudos contemporâneos
documentam os potenciais benefícios da sálvia no tratamento do Alzheimer. A doença de Alzheimer é a forma mais comum de
demência, afeta a memória e os processos cognitivos no cérebro. Milhões de pessoas
vivem atualmente com a doença de Alzheimer em todo planeta. Nos EUA é apontada
como a sexta principal causa de morte.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Enquanto a ciência tradicional não encontra a cura
para essa desordem cerebral fatal, que é um dos flagelos contemporâneos, alguns
pesquisadores estão buscando soluções nas ervas tradicionais de cura, usadas
desde os primórdios e pouco relevantes para nossa sociedade atual, devido ao reinado
das “big pharmas” e suas drogas.</div>
<o:p></o:p></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO-oK1yAZ67iWlTl4abYPLAUNnjczhJfbUtt7MhHHqaz3pr9K_e7MtAoeSa1WY4illTW-kHtPDnh0qB-5fCYAwm6qJycwaIadN8nekWmOQ_Bg_3szkUgNONACYF6ho7HyNrTsGMyWNOao/s1600/alzheimer2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1156" data-original-width="1181" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO-oK1yAZ67iWlTl4abYPLAUNnjczhJfbUtt7MhHHqaz3pr9K_e7MtAoeSa1WY4illTW-kHtPDnh0qB-5fCYAwm6qJycwaIadN8nekWmOQ_Bg_3szkUgNONACYF6ho7HyNrTsGMyWNOao/s320/alzheimer2.jpg" width="320" /></a>Recentemente, um estudo mostrou que a <i>salvia officinalis</i> impulsionou a função
cognitiva e demonstrou eficácia no tratamento de Alzheimer leve e moderada. Um outro estudo também demonstrou o efeito protetor da sálvia em células nervosas,
contra danos associados às proteínas amiloides anormais, presentes em
portadores de Alzheimer. <o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Os pesquisadores acreditam que são os compostos do
ácido rosmarínico que contribuem para os efeitos benéficos da sálvia.<br />
<br />
Ele
apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, bem como a
capacidade de impedir a morte de células nervosas. <o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" margin-bottom:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
Como uma erva tradicional de cura, a sálvia é
frequentemente utilizada na forma de chá medicinal. Entretanto, existem outras
maneiras de obter seus benefícios. A <b><a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a></b> oferece temperos especiais,
totalmente naturais, sem glúten, zero sódio, sem conservantes, corantes,
glutamato monossódico ou qualquer outra química.<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Os temperos </span><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temepero-italian.html" rel="nofollow" target="_blank">ITALIAN</a></b><span style="text-align: justify;"> e </span><b style="text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/tempero-french.html" rel="nofollow" target="_blank">FRENCH</a></b><span style="text-align: justify;"> contém sálvia em sua
composição e ao consumi-los você pode usufruir dos maravilhosos benefícios
dessa erva.</span><br />
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
Tenha uma longa e saudável vida!</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div 0.0001pt="" class="MsoNormal" margin-bottom:="" right="" text-align:="">
<div style="text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
</div>
<div 0.0001pt="" class="MsoNormal" margin-bottom:="" right="" text-align:="">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEP8D8yHD9gEcKF6Fu0rj9By4R3ic1QRr9S-TWOCS6St265wmSbJtWH83qAY5Gz1NxTu1bqj3JS90OBTzQuZKiCZgWw931xYQRKj5PiZRhP8mGUE7TN21KhqprTmpQPai_xcf_-O4i8so/s1600/italian.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEP8D8yHD9gEcKF6Fu0rj9By4R3ic1QRr9S-TWOCS6St265wmSbJtWH83qAY5Gz1NxTu1bqj3JS90OBTzQuZKiCZgWw931xYQRKj5PiZRhP8mGUE7TN21KhqprTmpQPai_xcf_-O4i8so/s200/italian.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div 0.0001pt="" class="MsoNormal" margin-bottom:="" right="" text-align:="">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NTkrhDwqbMgmFLCu1OEumKB46eii9jYaEg3M5oz9l8J3C598U0loExkC5vNyJ3psnOJEEstYvERvo_XiyeAikZxsrhB1gsFbjB15_DsI7sBqKhwhH1w0hpr8nQOP4MCT0KItao83Ifc/s1600/french.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NTkrhDwqbMgmFLCu1OEumKB46eii9jYaEg3M5oz9l8J3C598U0loExkC5vNyJ3psnOJEEstYvERvo_XiyeAikZxsrhB1gsFbjB15_DsI7sBqKhwhH1w0hpr8nQOP4MCT0KItao83Ifc/s200/french.jpg" width="200" /></a></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-58842193073044836152017-07-29T15:14:00.002-07:002019-12-03T21:01:32.149-08:00Linhaça: um superalimento da era neolítica<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguvVzessCoK7rlmuqsflGXjvJnXnxG4c0UyxlkpIHcB8wTaTCSrUKEyChC-w-VO2_wUmCn_L7sF1BQe4lARhW4KMixCASGoNLPbzd0dqiJibW6qipXTRqrKwDrcZl9wnh6jnGul6DORLQ/s1600/linha%25C3%25A7a2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguvVzessCoK7rlmuqsflGXjvJnXnxG4c0UyxlkpIHcB8wTaTCSrUKEyChC-w-VO2_wUmCn_L7sF1BQe4lARhW4KMixCASGoNLPbzd0dqiJibW6qipXTRqrKwDrcZl9wnh6jnGul6DORLQ/s320/linha%25C3%25A7a2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Linhaça marrom e dourada</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O linho foi a primeira planta a ser cultivada em grande escala pelo
homem, entre 4000 e 2000 a.C., nas áreas ao redor do Mediterrâneo e também em
algumas regiões do Oriente Médio.<br />
<br />
No entanto, as primeiras tentativas de
desenvolver o cultivo do linho, podem ter iniciado muito mais cedo, durante a
era neolítica.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Desde o princípio, os agricultores cultivavam o linho tanto para fins
de alimentação, quanto para extração de suas fibras para confecção de produtos têxteis.
Foram os colonizadores europeus que trouxeram o linho para as Américas, onde foi
extensivamente cultivado até a década de 1990, principalmente para fornecer
fibras para roupas e produção de papel.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O linho<span style="text-align: start;"> (</span><i>Linum usitatissimum</i><span style="text-align: start;">) é uma planta </span><span style="color: windowtext; text-decoration-line: none;">herbácea</span><span style="text-align: start;"> que chega a
atingir um metro de altura e pertence à família das </span><span style="color: windowtext; text-decoration-line: none;">lináceas</span><span style="text-align: start;">. Seu caule possui
uma substância fibrosa, da qual se extraem as </span><span style="color: windowtext; text-decoration-line: none;">fibras</span><span style="text-align: start;"> longas para a fabricação de tecidos e papel. Suas
sementes oleaginosas e a sua farinha são utilizadas para fins culinários e medicinais.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi08_8_e5PH-_P-GNeAqHwO8UJod1lItcPDqcbE4PaxrTfWfdFovg1VLsrGlMpj-m1ADJ6iZrIZiTbVsvCLpDbfJ6iw0rrppZ-m-G6SNOSy9mgxxSC-7GuvUxDa-iysa_eeWORTokD_0_g/s1600/linha%25C3%25A7a+%25C3%25B3leo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="903" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi08_8_e5PH-_P-GNeAqHwO8UJod1lItcPDqcbE4PaxrTfWfdFovg1VLsrGlMpj-m1ADJ6iZrIZiTbVsvCLpDbfJ6iw0rrppZ-m-G6SNOSy9mgxxSC-7GuvUxDa-iysa_eeWORTokD_0_g/s320/linha%25C3%25A7a+%25C3%25B3leo.jpg" width="283" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Óleo de Linhaça</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A linhaça, como é a conhecida a semente do linho, é utilizada para
extração do óleo de linhaça, um produto rico em ômega 3, ômega 6 e ômega 9.
Sendo por isso, considerado um óleo de alta qualidade alimentar, amplamente usado
em suplementos nutricionais e alimentação animal.<br />
<br />
Além disso, o óleo de linhaça
é também utilizado na indústria cosmética e por farmácias de manipulação. Também
é o veículo mais comum na preparação de tintas industriais e artísticas, usadas
na pintura à óleo. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Atualmente o principal fornecedor de linhaça do planeta é o Canadá,
seguido pela Rússia e Argentina, em proporções menores.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O sabor das sementes de linhaça lembra o das nozes e é similar ao
sabor do germe de trigo. As sementes de linhaça dourada têm um sabor mais
suave, quando comparadas as da linhaça mais escura. Apesar das diferenças de
sabor, seus perfis nutricionais são semelhantes. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitas pessoas reclamam que as sementes de linhaça têm um sabor
rançoso, forte e desagradável. Isso ocorre porque a linhaça é sensível à luz e
quando expostas, desenvolvem um sabor amargo e de queimado.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As sementes de linhaça são um alimento denso em nutrientes, contendo
muitos dos compostos necessários para uma boa saúde. Esses compostos incluem:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj826va5EUjS3Z85sqK8wtBtVu5NcuQ4bGHZs7qViGXx7JDjDMUhJjZz5IM_izBsCg8bfCAdh4m3mAY-CQk7BQTvA0Kvuh6d-ENfXxy-PFcMvTQ5xSYFTPVOO4gKxFbgZqcbx6GHLrWjzw/s1600/farinha+de+linha%25C3%25A7a+dourada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="670" data-original-width="1000" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj826va5EUjS3Z85sqK8wtBtVu5NcuQ4bGHZs7qViGXx7JDjDMUhJjZz5IM_izBsCg8bfCAdh4m3mAY-CQk7BQTvA0Kvuh6d-ENfXxy-PFcMvTQ5xSYFTPVOO4gKxFbgZqcbx6GHLrWjzw/s320/farinha+de+linha%25C3%25A7a+dourada.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Farinha de Linhaça Dourada</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Ácidos graxos: </b> O ácido oleico é um ácido graxo monoinsaturado
e a linhaça contêm bastante dele. A linhaça é uma importante fonte vegetal de
ácidos graxos ômega 3, que incluem o ácido linoleico e ácido alfa-linolênico.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Vitamina E: </b>A linhaça é
rica em vitamina E, que é um poderoso antioxidante. A vitamina E é solúvel em
gordura e ajuda a manter as membranas celulares, além de protegê-las dos
radicais livres.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Vitamina B: </b>A linhaça é
carregada de vitaminas do complexo B, incluindo riboflavina, tiamina e folatos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Minerais:</b> A linhaça é uma
excelente fonte de manganês, potássio e cálcio.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Fito estrógenos: </b>A linhaça não contém glúten e é rica em lignanas, substâncias muito semelhantes ao estrógeno e por isso, chamadas de fito estrógenos, que estão relacionados a proteção contra o câncer de mama e à saúde dos ossos das mulheres, além de ajudar a diminuir os sintomas da menopausa e regular o ciclo menstrual.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
O consumo de
linhaça pode ajudar a prevenir vários problemas de saúde, incluindo:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Colesterol: </b>Os ácidos graxos contidos
na linhaça podem ajudar a diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom
colesterol.<o:p></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Câncer: </b>Os ácidos graxos contidos
nessas sementes ajudam a reduzir o risco de vários tipos de câncer, como câncer
de mama, cólon e próstata.<o:p></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Problemas na Gestação: </b>Os
folatos encontrados na linhaça podem ajudar a prevenir defeitos no feto quando
consumidos antes e durante a gravidez.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Para obter todos os benefícios nutricionais da linhaça, é necessário
moer suas sementes. Nossos corpos são incapazes de quebrar suas sementes
inteiras e extrair os nutrientes que elas contêm. Elas passam direto pelo trato digestivo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A <a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank"><b>Cuesta Sabores</b></a> oferece a <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-linhaca-dourada.html" rel="nofollow" target="_blank">FARINHA DE LINHAÇA DOURADA</a></b> que é uma das
melhores maneiras de aproveitar todos os benefícios dessas maravilhosas
sementes. Por já estarem trituradas, elas garantem uma melhor absorção de todos os
seus nutrientes, além de conservar as fibras e o sabor.<span style="background: white; color: #636363; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 10.5pt; line-height: 115%;"> </span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Uma das maneiras de comer linhaça é adiciona-la aos cereais ou granola
caseira. Uma opção é polvilhar diretamente sobre mingau de aveia ou adicioná-las
ao iogurte, smoothies, sopas, saladas, feijão, etc. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11.0pt; line-height: 115%;">A <b style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-linhaca-dourada.html" rel="nofollow" target="_blank">FARINHA DE LINHAÇA DOURADA</a></b> também pode ser incluída em
diversas preparações como bolos, biscoitos, pães e panquecas. Utilize
também </span><span style="box-sizing: border-box;">na substituição parcial
ou total da farinha de trigo.</span> A proporção para substituição é de 25g de<span style="box-sizing: border-box;"> <span style="box-sizing: border-box;"> <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-linhaca-dourada.html" rel="nofollow" target="_blank">FARINHA DE LINHAÇA DOURADA</a></b><b>, </b>para cada 100g de farinha de
trigo.</span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="box-sizing: border-box;">Ozana Herrera</span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://xn--farinha%20de%20linhaa%20dourada-0yc/" rel="nofollow" target="_blank"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="671" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9djmfK8ajJkQAMSeepcwD_Fy8WUawj6P7hzyfmYSdwZZ_E9ZUcCxq4c3Dipndn2vcISpRywjrvK6BucWdvwafcEjU7UanjUUF4A4Byt_0zSWqtL7JzQwFwEE49zOuXnr2WIwFjRuIkg/s320/farinha+de+linha%25C3%25A7a+dourada.jpg" width="311" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box;"><br /></span></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-60399246796454658642017-07-22T15:40:00.001-07:002019-06-11T14:41:37.504-07:00Sementes de Chia: O superalimento dos Astecas<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjutCdzYY7a9_tcAqFyOzthltsxmUUsurkycR44QSKoeYWEcPD4m3U-VfwAVCJnd_8blvjy1nyYbby__r-dXjWPPQLPXjUa4FWbwp3LC64Bbkvqp57YpCuQguCPzNJFaNUk-l-zmezE1w8/s1600/chia+sementes+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="762" data-original-width="1146" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjutCdzYY7a9_tcAqFyOzthltsxmUUsurkycR44QSKoeYWEcPD4m3U-VfwAVCJnd_8blvjy1nyYbby__r-dXjWPPQLPXjUa4FWbwp3LC64Bbkvqp57YpCuQguCPzNJFaNUk-l-zmezE1w8/s320/chia+sementes+2.jpg" width="320" /></a>Os astecas já usavam as sementes de chia como remédio e alimento desde 3500 a.C. Essas sementes foram o principal componente da dieta asteca durante a era pré-colombiana.<br />
<br />
Segundo historiadores, a chia é uma das cinco principais plantas mais cultivadas da história dessa avançada civilização, só perdendo posição para o milho e feijões. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sua importância era tão grande, que os astecas pagavam seus impostos com seus grãos. Seu uso somente diminuiu depois da chegada dos colonizadores espanhóis, em 1500, quando seu consumo e cultivo foram proibidos, assim como de outros alimentos, devido a sua associação com as cerimônias religiosas e outros aspectos da cultura asteca. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os colonizadores forçaram a ferro e fogo a conversão dos astecas ao catolicismo. Por causa da supressão do seu cultivo e consumo, as sementes de chia caíram na obscuridade por mais de 500 anos. Felizmente, no início da década de 90, a chia ressurgiu. Sua popularidade é atribuída ao seu fantástico perfil nutricional, divulgado em todo planeta pelos pesquisadores que trabalharam muitos anos para recuperar suas sementes ancestrais e trazer de volta para nossa sociedade o cultivo dessa e de outras importantes plantas que foram perdidas no processo colonizatório.<br />
Hoje, as sementes de chia são produzidas em vários países da América Latina. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
As sementes de chia são semelhantes às sementes de papoula, são pequenas, densas e tem um leve sabor de nozes. Esse sabor sutil combina bem com outros sabores mais fortes.
Elas contêm uma variedade de nutrientes que podem ajudar a tratar e prevenir vários problemas de saúde. Seus nutrientes incluem: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jYzHKwDfLzVQL0txWPetPpr5Itj6MGWInWioMDR5QCdHPDbH5wVaxZEVX4vBgU3BXxr04X1jdns38xrMSVeI10ns5QwTkshBKeNU9mgNw1MwkOjS-q0BoJs-WP2O_V7fF9DPYOVLt1U/s1600/chia+sementes+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="808" data-original-width="1079" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jYzHKwDfLzVQL0txWPetPpr5Itj6MGWInWioMDR5QCdHPDbH5wVaxZEVX4vBgU3BXxr04X1jdns38xrMSVeI10ns5QwTkshBKeNU9mgNw1MwkOjS-q0BoJs-WP2O_V7fF9DPYOVLt1U/s320/chia+sementes+3.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sementes de chia</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fibras alimentares:</b> As sementes de chia possuem altos teores de fibras alimentares. É possível se obter até 2g de fibras em duas colheres de sopa de chia. Mais importante é que são fibras solúveis, eficazes para reduzir os níveis de colesterol. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Antioxidantes:</b> As sementes de chia são repletas de antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres e prevenir o estresse oxidativo do organismo. Elas são ricas em ácidos graxos ômega-3. É possível, em 2 colheres de chia, obter-se a mesma quantidade de ômega-3 encontrada em 120g de salmão. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Vitaminas e Minerais:</b> As sementes de chia contêm selênio, potássio e outros minerais. Também fornecem vitaminas do grupo B, como a niacina. É possível encontrar em 2 colheres de sementes de chia, 50% da recomendação diária de manganês, 35% de fósforo e 18% de cálcio. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
O consumo regular dessas sementes também pode ajudar a prevenir algumas condições de saúde, como: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegPFaEIyBWrSeFy9NSYOM44UvM4UPqT1t-D0_EIPOZs5CMq16VdtWU7tdsiIik8spY7T2Cbc2dY9fgcDOjGev6VqC4tDKZaF_pF-kotbfUyuCrk0XY1BHb0xIZTlpmngjML3Cwuo4nm8/s1600/chia+brotos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="1063" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegPFaEIyBWrSeFy9NSYOM44UvM4UPqT1t-D0_EIPOZs5CMq16VdtWU7tdsiIik8spY7T2Cbc2dY9fgcDOjGev6VqC4tDKZaF_pF-kotbfUyuCrk0XY1BHb0xIZTlpmngjML3Cwuo4nm8/s320/chia+brotos.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Brotos de Chia germinados</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<b>Constipação:</b> Quando as sementes de chia são embebidas em algum líquido, como água ou suco de frutas, elas assumem a consistência similar a um gel, devido ao seu alto teor de fibras solúveis. Isso ajuda a melhorar o trânsito intestinal e promover a limpeza do cólon. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Equilíbrio do açúcar no sangue:</b> O consumo de sementes de chia reduzem os picos glicêmicos. Menos oscilações ajudam a preservar a sensibilidade à insulina, o que impede o estresse pancreático. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Diverticulite:</b> Uma vez que as fibras solúveis da chia absorvem água, dietas ricas nesse tipo de fibras podem ajudar a diminuir a ocorrência de crises de diverticulite. O consumo de sementes de chia pode ajudar a reduzir as inflamações no cólon. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
As sementes de chia podem ser moídas e transformadas em farinha, podem ser prensadas para extrair seu óleo e também podem ser misturadas com água e transformadas em uma bebida. Com a farinha de chia, pode-se fazer biscoitos, bolos, mingau, iogurte, barras de cereais, etc. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXui2EWc7FF2oXm5D1013e-20v0dUntZafMj92md611IcOKCkBVRjbYLIbEqjDh7EQh900OHK8IhVgPVlBYSYwAqsjurgnpGl4NeG4YnMMkkQsdu702IK20zoLNE39bmbzh9ri-JGd5FE/s1600/chia+fresca.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="762" data-original-width="1150" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXui2EWc7FF2oXm5D1013e-20v0dUntZafMj92md611IcOKCkBVRjbYLIbEqjDh7EQh900OHK8IhVgPVlBYSYwAqsjurgnpGl4NeG4YnMMkkQsdu702IK20zoLNE39bmbzh9ri-JGd5FE/s320/chia+fresca.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chia Fresca</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Seu óleo pode ser envasado em cápsulas e consumido como um suplemento nutricional ou utilizado como um azeite para temperar saladas e afins. Outra opção, é deixar as sementes germinarem e utilizar seus brotos em saladas, sanduíches etc. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para fazer uma bebida, basta mistura-las com água ou suco de frutas. Também é possível fazer uma famosa receita mexicana chamada “Chia Fresca”, que nada mais é do que uma limonada com chia adicionada.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Você encontra as melhores <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/sementes-graos/chia-sementes.html" rel="nofollow" target="_blank">Sementes de Chia</a></b> e a <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-chia.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Farinha de Chia</b></a>, na nossa loja <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">www.cuestagourmet.com.br</a>. </b>Faça-nos uma visita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-chia.html" rel="nofollow" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1283" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptcm7kSDXM9o1sAb6l6Z9BqMCQ_ZWW9D0Y-yPScnkTw6CloPmf4l75K5-Rm6RczZbZP9FJrIWzcOr4ST7bRvSEC3l4g4Qgjgj1ptxR0oFiANxnwfRCA2p39Lgr-8ost6-029Suj_pjYc/s200/chia_sem1.jpg" width="160" /></a><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1308" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR93j107dUnSbwR_yNBi_FgmArH75IKp-bdmcnioaa9g6aMKJyrS_-Qhf_htq2jcXRxm-Nq8KdzHi4vxK2NhDMGrbD2I6zxcZKTF5bumq0BCXlIpca6V4Aj6NRD3viq0JF4zeyHfz8VXY/s200/chia-f1.jpg" width="163" /></div>
<br />Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-31484373326313773622017-07-16T12:01:00.002-07:002021-04-04T18:09:03.992-07:00Celery Salt: uma mistura versátil que une duas especiarias antigas<div style="text-align: right;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRK6Ejximv7MG8_4rpKScPw_GiXUgRdjev4cqluskcCDczHaswi7qBISPrykLX5RonaIHgjxWg_FHMvSCJEVqZkQo5HBca7g10dbSEFRjV2DA-Txta_S8nf93Hb-sp8oQ_ttZE2nPP-Vs/s1600/aipo+folhas.jpg" style="clear: right; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="497" data-original-width="945" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRK6Ejximv7MG8_4rpKScPw_GiXUgRdjev4cqluskcCDczHaswi7qBISPrykLX5RonaIHgjxWg_FHMvSCJEVqZkQo5HBca7g10dbSEFRjV2DA-Txta_S8nf93Hb-sp8oQ_ttZE2nPP-Vs/s320/aipo+folhas.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aipo</td></tr>
</tbody></table>
<span style="text-align: justify;">O <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/celery-salt.html" rel="nofollow" target="_blank">Celery Salt</a></b> ou "sal de aipo" é um ícone da culinária mundial.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
Os seres humanos têm usado o aipo durante a maior parte da sua história.<br />
<br />
O uso do aipo é mencionado na odisseia de Homero, por volta de 850 a.C., mas antes disso há relatos de que já era cultivado por seu valor medicinal.<br />
<br />
As sementes de aipo também têm sido usadas pelos hindus, na medicina Ayurveda, desde os tempos antigos. Existem menções do uso do aipo até em escritos chineses do século V.<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
O valor medicinal atribuído ao aipo é provavelmente devido aos óleos voláteis concentrados em suas sementes. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: start;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
O sabor do sal de aipo pode variar dependendo do tipo de sal utilizado, uma vez que cada um tem seu próprio tempo de dissolução. A função do sal é melhorar os sabores dos alimentos com os quais ele é combinado. A <b><a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a></b> utiliza o mais nobre dos sais marinhos que é a “flor de sal”, para processar o <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/celery-salt.html" rel="nofollow" target="_blank">Celery Salt</a></b>. A flor de sal quando combinada com as sementes de aipo, complementa as notas cítricas das sementes de aipo, tornando-as mais salgadas.</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
As sementes de aipo, contidas no <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/celery-salt.html" rel="nofollow" target="_blank">Celery Salt</a> </b>não são apenas um
importante aditivo de sabor, essa combinação pode fornecer vários nutrientes
que incluem:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Minerais:</b>
As sementes de aipo são relativamente repletas de minerais como o manganês, ferro
e cálcio. É possível obter cerca de 10% da recomendação de consumo diário de
manganês em 2 colheres de chá de sal de aipo. Também é possível se obter quase
20% de ferro e 5% de cálcio requerido dessa mesma porção. O manganês é
importante para o metabolismo e coagulação do sangue, enquanto o ferro para
prevenir anemia e outros problemas de saúde. O cálcio é essencial não apenas para
o crescimento e desenvolvimento dos ossos, como também é útil para o bom
funcionamento de músculos e nervos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-9uLhfrR7J4gzmW1ou_T6HN9NaFDzDzkvtWTDi__h6eiT0luZgbZqHp2Xr2e1iwc8tA2mmei7JbEi1iVjjHpfwbu7Iz8PBG84OSSpU2iM4vGUjDuT3FLyhsVuEuuQukFyrWZAlIZ4vLY/s1600/aipo+sementes.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="841" data-original-width="1181" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-9uLhfrR7J4gzmW1ou_T6HN9NaFDzDzkvtWTDi__h6eiT0luZgbZqHp2Xr2e1iwc8tA2mmei7JbEi1iVjjHpfwbu7Iz8PBG84OSSpU2iM4vGUjDuT3FLyhsVuEuuQukFyrWZAlIZ4vLY/s320/aipo+sementes.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sementes de aipo</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<o:p> </o:p><b style="text-align: justify;">Óleos essenciais: </b><span style="text-align: justify;">O limoneno e pineno são os dois principais
constituintes do óleo essencial de sementes de aipo. O limoneno é um importante
antioxidante e o pineno possui propriedades anticancerígenas e antibióticas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
As sementes de aipo e o <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/celery-salt.html" rel="nofollow" target="_blank">Celery Salt</a></b> podem ser eficazes para prevenir e
tratar condições como:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Retenção de líquidos: </b>As sementes de aipo são um diurético eficaz, o que significa que podem promover a produção de urina e
aliviar a retenção de água. O sódio é uma das causas da retenção de líquidos, dessa forma as sementes de aipo podem ajudar a neutralizar os efeitos do sódio contidos no sal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Doenças cardíacas: </b> Pressão alta e colesterol
alto são dois fatores que levam a doenças cardíacas. Estudos feitos com animais
indicam que as sementes de aipo podem ser usadas para prevenir e tratar ambos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Na Europa e USA, o sal de aipo é uma adição popular
a pratos cremosos, incluindo o famoso coleslaw, uma deliciosa salada que leva
repolho, cenoura, maionese e vinagre. Também é comum nas saladas de batatas e
de ovos. O <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/celery-salt.html" rel="nofollow" target="_blank">Celery Salt</a></b> também é perfeito para salpicar nas carnes depois de grelhar, fritar ou assar, pois permite que os sabores se agreguem rapidamente.
É delicioso pulverizar em sopas, cremes e caldos, o perfume e o sabor do aipo elevam esses pratos a outro nível sensorial. Também é comum o uso do <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/celery-salt.html" rel="nofollow" target="_blank">Celery Salt</a> </b>em cocktails como o Blood Mary.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/celery-salt.html" rel="nofollow" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1165" data-original-width="1600" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2pQrJs0C2JNWsPTgwYFSuuzA7x2TITU1B2444K91w-_aNRj_dkNgR71CTzZUe9ZNbtfOMevH34czOFAeTlqbHW0LJ3u8PBRUXowHcNbFFg6HT9sraU_tH6pjaov3vEetbMe-F8YHx4sU/s320/celery_salt1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-83233694350012276012017-07-08T12:44:00.002-07:002019-12-03T20:59:35.143-08:00Cacau Nibs: o chocolate natural.<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBi5bZFLK1I-D884eNmLxt0mRiE13A2BmMTk0Azc9t6sgstM8uA_uHbmgVvVIfurCSC7nEzw10BF9644IoxB0VAGcH3sEEPGo6lOeXZ3zokEB64K-JaLWzI6cs9nO6jsCU-ikl3hZiANo/s1600/cacau_nibs2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1000" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBi5bZFLK1I-D884eNmLxt0mRiE13A2BmMTk0Azc9t6sgstM8uA_uHbmgVvVIfurCSC7nEzw10BF9644IoxB0VAGcH3sEEPGo6lOeXZ3zokEB64K-JaLWzI6cs9nO6jsCU-ikl3hZiANo/s320/cacau_nibs2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">cacau nibs</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os astecas foram os primeiros na história a produzir chocolate.<br />
<br />
Há 5000 anos atrás, já processavam os grãos de cacau e os combinavam com
outros ingredientes para fazer bebidas e mingau.<br />
<br />
Essas bebidas antigas não
pareciam nada com o bom chocolate quente cremoso dos nossos dias, mas sim, uma
bebida grosseira, espumosa e amarga.<br />
Curiosamente, a palavra “<i>cocoa</i>” em náuata, a língua dos astecas,
significa “água amarga”.<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBi5bZFLK1I-D884eNmLxt0mRiE13A2BmMTk0Azc9t6sgstM8uA_uHbmgVvVIfurCSC7nEzw10BF9644IoxB0VAGcH3sEEPGo6lOeXZ3zokEB64K-JaLWzI6cs9nO6jsCU-ikl3hZiANo/s1600/cacau_nibs2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os espanhóis foram os primeiros a espalhar o chocolate pelo mundo. Cristovão Colombo, foi quem apresentou o chocolate aos espanhóis, mas somente no
século 17, os grãos de cacau começaram a chegar aos portos europeus e cair no gosto popular. Os
franceses logo partiram para fazer bebidas mais palatáveis usando seus grãos e os ingleses e
holandeses começaram a produzir um chocolate mais doce e na forma de barras. Depois
disso, a tecnologia do cacau e o processamento do chocolate não parou de se desenvolver e evoluir, até conquistar todo planeta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Cacau nibs, o que são?</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Se o chocolate escuro, com pelo menos 70% de sólidos de cacau é considerado
um alimento saudável e, é nutricionalmente recomendado por conter todos
benefícios do cacau, o cacau nibs é muito melhor.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAYwjFTUkK2Mt4NTlRxL7iYy2xaCkLgqr36X40QYwVTc4Cc0q4Sa4-jkyC2A9T9v6pU3YuCKAeuVDIpX0bCvAiKggU1R6S06v7XXrqXwMd6HfGUPtXIQOgiXrr9TAPyaHmjT-uf7GIhM/s1600/cacau+nibs.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1333" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAYwjFTUkK2Mt4NTlRxL7iYy2xaCkLgqr36X40QYwVTc4Cc0q4Sa4-jkyC2A9T9v6pU3YuCKAeuVDIpX0bCvAiKggU1R6S06v7XXrqXwMd6HfGUPtXIQOgiXrr9TAPyaHmjT-uf7GIhM/s320/cacau+nibs.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Eles são essencialmente os próprios grãos do cacau, tostados, sem
cascas e quebrados em pedaços menores. Os nibs de cacau representam o chocolate na sua
forma mais natural e minimamente processada. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A falta de processamento e açúcares
lhes conferem um sabor original, distinto, um pouco amargo com notas de nozes.
Existem infinitas aplicações para os cacau nibs. Podem ser usados em smoothies,
vitaminas, cobertura de sobremesas, bolos e tortas, ou mesmo como snacks.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A melhor razão para consumi-los é a sua saúde. Aqui estão alguns
excelentes benefícios nutricionais desse maravilhoso e antigo alimento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Antioxidantes:</b> Na minha opinião,
essa é a melhor razão para consumir cacau nibs ou chocolate escuro. Os
antioxidantes ajudam a combater os danos dos radicais livres no corpo, que pode
causar danos ao DNA, envelhecimento precoce e até mesmo câncer. O cacau é uma
das maiores fontes de antioxidantes conhecida.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Flavonoides:</b> Os flavonoides
são responsáveis por fornecer pigmentação e cores na filtração UV, em plantas.
Eles são semelhantes aos antioxidantes e possuem capacidade de eliminar os
radicais livres, além possuir propriedades anticancerígenas. Nós recebemos flavonoides
quando consumimos frutas, vegetais, chás, vinho e uma quantidade significativa
do cacau. Essencialmente, a sua atividade antioxidante vem dos flavonoides.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Prevenção de doenças
cardiovasculares: </b>Existe uma forte correlação entre a ingestão de alimentos
ricos em flavonoides, como o cacau e taxas baixas de mortalidade por doenças cardiovasculares.
Até o início dos anos 50, os flavonoides eram referidos como “Vitamina P”,
devido ao efeito que tinham sobre a permeabilidade dos vasos capilares
vasculares. Um estudo mostrou que apenas 5g de cacau em pó são suficientes para
provocar vasodilatação significativa da artéria braquial.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Fibras alimentares: </b>Há uma
enorme quantidade de fibras no cacau. Numa porção de 30g de cacau, existe 9g de
fibras. Isso pode ajudar a controlar a pressão arterial, os níveis de glicose e
colesterol no sangue, bem como ajudar a manter movimentos intestinais
regulares.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Magnésio: </b>Em 30g de cacau
nibs são encontrados 64mg de magnésio, constituindo-se assim numa das melhores
fontes dietéticas desse mineral. O Magnésio é reconhecido com um alimento muito
importante para saúde, pois está envolvido em centenas de funções do organismo,
tais como: síntese proteica, função muscular e nervosa, controle de glicemia,
regulação da pressão arterial, etc.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheO4mTyZUvcPhdVC9avJuRVfb0QpInS09PJbUq-gb11J1B52gpsT9LN75vqjOn-AvUP8zm_pGcUyBF46-4XAkC1TVdTosNQKTm2deOHDHsga3bGErc2SF4ztyQLumCJtiDnSosY3uJmUA/s1600/cacau_nibs1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1297" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheO4mTyZUvcPhdVC9avJuRVfb0QpInS09PJbUq-gb11J1B52gpsT9LN75vqjOn-AvUP8zm_pGcUyBF46-4XAkC1TVdTosNQKTm2deOHDHsga3bGErc2SF4ztyQLumCJtiDnSosY3uJmUA/s320/cacau_nibs1.jpg" width="259" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;">Potássio:</b> Em 30g de cacau nibs são
encontrados 183mg de potássio. O potássio é crucial para a vida, é fundamental para
fazer funcionar corretamente o coração, rins e outros órgãos.</div>
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Humor: </b> O chocolate e o cacau ajudam a estimular o
cérebro a liberar neurotransmissores que podem liberar hormônios importantes
para o melhor estado de humor. O cacau libera a feniletilamina, a chamada “droga
do amor”, que por sua vez libera as endorfinas, que nos deixam mais alertas,
felizes e com sensação de bem-estar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Experimente os “cacau nibs”. Eles são uma ótima opção quando
misturados com nozes, amêndoas e castanhas. O consumo de 30g por dia pode
trazer excelentes benefícios para sua saúde. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Você encontra os mais puros <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/frutas-secas/cacau-nibs.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>CACAU NIBS</b></a> na
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<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Tenha uma longa e saudável vida!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-74105772814917389852017-06-24T19:02:00.004-07:002019-06-11T14:33:05.335-07:00Quinoa: O antigo grão do futuro<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3EiybJ3GLL-JK_MTYWWpclmANO8MBv98-FpDHuIc4YMxVqkYOIY6Qw2m_4REfAJd0fO2RO7g0b50htwQIc4yDZVepwJ6bAx-92BHBMw6tSQs6FIaJYMRJn5NQkN5FNxDPkgyjSPqWUOs/s1600/quinoa-mix1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="941" data-original-width="1181" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3EiybJ3GLL-JK_MTYWWpclmANO8MBv98-FpDHuIc4YMxVqkYOIY6Qw2m_4REfAJd0fO2RO7g0b50htwQIc4yDZVepwJ6bAx-92BHBMw6tSQs6FIaJYMRJn5NQkN5FNxDPkgyjSPqWUOs/s200/quinoa-mix1.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quinoa mix de grãos</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Provavelmente você já experimentou Quinoa, um grão integral saudável,
que tem um sabor de nozes e textura delicada. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A Quinoa é muito antiga, os Incas
a cultivaram por milhares de anos nos Andes e a consideravam ‘a mãe de todos os grãos’. A sabedoria dos Incas atravessou o tempo e atualmente a Quinoa é considerada
o alimento do futuro.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Nutricionalmente, ao contrário do trigo e do arroz, a
Quinoa é uma proteína completa. Recentemente foi reconhecida pelas Nações
Unidas como ‘superfood’ por seus benefícios à saúde. Os grãos de Quinoa são
compostos por fibras dietéticas, fósforo, magnésio e ferro. Também não contém
glúten, são fáceis de digerir, cozinham em 20 minutos e existem 111 calorias em
cada ½ xícara de Quinoa cozida.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMlcer7x0AMM89gam1L3jPZEXESQYi3WtISc02zIbcZO4MZRDKCLiedMhhBP6RJelznPMhqHx8U85W1szpxYOfAVaifXiiG9nxkfPGVoPJUrZCNVau0KAPptd1Cmp_bs98imG6jytdpw/s1600/quinoa-mix3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="591" data-original-width="1181" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMlcer7x0AMM89gam1L3jPZEXESQYi3WtISc02zIbcZO4MZRDKCLiedMhhBP6RJelznPMhqHx8U85W1szpxYOfAVaifXiiG9nxkfPGVoPJUrZCNVau0KAPptd1Cmp_bs98imG6jytdpw/s200/quinoa-mix3.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os grãos de Quinoa nascem em um arco-íris de cores, mas as mais comuns
são a vermelha, preta e branca. O sabor e o valor nutricional são semelhantes
entre elas. Os grãos da Quinoa branca tendem a ter um cozimento mais macio e
ficam mais aglutinados, enquanto os grãos da Quinoa vermelha e preta têm uma
textura mais crocante e ficam mais soltos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivkRf2-OzF6KvBZxgAM8uvxAGF6DmCLq-huQJLKdFgjHkD627WvjGjVZq6WLxBXBUhrhJqyqY0wVZEPDbYlMJWLzfLRvvY0CtHV7V4sA3jKnPKal0ZksLX_193N3wXrbH7N7Z4WA7Lu44/s1600/quinoa+cozida.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="886" data-original-width="1181" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivkRf2-OzF6KvBZxgAM8uvxAGF6DmCLq-huQJLKdFgjHkD627WvjGjVZq6WLxBXBUhrhJqyqY0wVZEPDbYlMJWLzfLRvvY0CtHV7V4sA3jKnPKal0ZksLX_193N3wXrbH7N7Z4WA7Lu44/s320/quinoa+cozida.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quinoa cozida</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A Quinoa é nutricionalmente conhecida pelo seu teor de proteínas, cuja
quantidade não é tão impressionante. O que conta mesmo é o tipo de proteína. A
Quinoa tem o equilíbrio perfeito entre os nove aminoácidos essenciais para a
nutrição humana. Esse tipo de proteína completa raramente é encontrado em
vegetais, embora seja comum nas carnes.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Antes de cozinhar, os grãos de Quinoa precisam ser bem lavados e enxaguados várias vezes. As
sementes da Quinoa são revestidas de saponina, uma substância amarga que
protege as sementes dos predadores.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXnzxh6UPZPicFFWLKjOT5V64RapIs4UI_zwur9M_IQPrfrW1cyMSphZQUdV-Ur9keHG8uonmKyDSoekv7MefdcVz-Od-x6J9Bq3VvK-9k1q9iNJo8qVsGCKEaIoTCaZzU6hwfgD6Ac8/s1600/quinoa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1181" data-original-width="1181" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXnzxh6UPZPicFFWLKjOT5V64RapIs4UI_zwur9M_IQPrfrW1cyMSphZQUdV-Ur9keHG8uonmKyDSoekv7MefdcVz-Od-x6J9Bq3VvK-9k1q9iNJo8qVsGCKEaIoTCaZzU6hwfgD6Ac8/s320/quinoa.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quinoa cozida no caldo de galinha</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Uma maneira simples que cozinhar Quinoa é combinar 1 xícara de Quinoa
para 2 xícaras de água ou caldo de carne, frango ou legumes em uma panela média.
Deixar ferver em fogo alto. Reduzir para o fogo baixo, tampar e mexer até ficar
macia e a maior parte do liquido ter sido absorvido, isso demora cerca de 15 a 20 minutos.
Afofe com um garfo antes de servir. Quando estiver pronta, os grãos ficarão translúcidos
e o fio branco que faz parte da semente ficará visível. Uma xícara de Quinoa
seca rende 3 xícaras de Quinoa cozida.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A Quinoa em flocos pode ser usada de forma semelhante de como você usa aveia.
Crocante, nutritivo e surpreendentemente versátil, a Quinoa em flocos é um
ingrediente saboroso que pode ser usado em tudo, desde o café da manhã até como
um substituto sem glúten para a farinha de rosca clássica.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A farinha de Quinoa é versátil suficiente para substituir a farinha
comum em muitas receitas. Algumas receitas ganham uma nova vida substituindo a
farinha comum por 50% de farinha de Quinoa. Testamos algumas receitas e os
resultados foram surpreendentes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As panquecas feitas com 25% de farinha de Quinoa ficaram muito macias
e com um sabor particularmente maravilhosos. O pão caseiro com adição de 25% de
flocos de Quinoa ficou com uma textura leve e fofa. Não recomendo substituir
100% com farinha de Quinoa. Até 50% o pão fica com uma textura de pão integral.
Os muffins com 25% de farinha de Quinoa são úmidos, macios e o sabor de nozes
da Quinoa faz com que fiquem com um sabor maravilhoso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A Cuesta Sabores oferece <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/quinoa-real.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Quinoa Real</b></a>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/quinoa-real-mix.html" rel="nofollow" target="_blank">Quinoa Real mix</a>,</b> <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-quinoa-real.html" rel="nofollow" target="_blank">Farinha de Quinoa Real</a></b> e <b>Quinoa Real em Flocos.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLzkC25tiPYeZca6ickqYwTKqB_DbTU6BTZBlmuEkS1ONaMCFCol5he2tuUxhOs8y5nl4Rl2OUx7cvVMJ17klSXnhHeQ3Kmm-F4WWZHSgPeItvWqbRAnuohgDQAqewzJzqHwhrrX5KeU/s1600/quinoa+flocos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="671" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLzkC25tiPYeZca6ickqYwTKqB_DbTU6BTZBlmuEkS1ONaMCFCol5he2tuUxhOs8y5nl4Rl2OUx7cvVMJ17klSXnhHeQ3Kmm-F4WWZHSgPeItvWqbRAnuohgDQAqewzJzqHwhrrX5KeU/s200/quinoa+flocos.jpg" width="194" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8AhWNgzKvMgVOGbOvrSi1WXe8pybSTcLfSyBs-i2CZku_hcEDwzhtIkBvZwWeH4Wmvr_CYLgfzeZZ0jSnwAejX-rc1t-qp1lF4z2wt4mN5DFOfZGx4F8ojgHgib109LUVrfGm-hm2j8Q/s1600/farinha+de+quinoa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="689" data-original-width="671" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8AhWNgzKvMgVOGbOvrSi1WXe8pybSTcLfSyBs-i2CZku_hcEDwzhtIkBvZwWeH4Wmvr_CYLgfzeZZ0jSnwAejX-rc1t-qp1lF4z2wt4mN5DFOfZGx4F8ojgHgib109LUVrfGm-hm2j8Q/s200/farinha+de+quinoa.jpg" width="194" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikAOii16pzm8CARNvD-CVcnQuxndcpr-A7HYfBaNFL7hFh4RGsXxlllJjxxvHtkQJiPyRXDaAk1dSJ-4i0rdHCYIZ5hBwus1inuGO2nhTdjNp4IP303OmjMOnwWCEGvkzt5hep82aPLnY/s1600/quinoa+mix+de+sementes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="671" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikAOii16pzm8CARNvD-CVcnQuxndcpr-A7HYfBaNFL7hFh4RGsXxlllJjxxvHtkQJiPyRXDaAk1dSJ-4i0rdHCYIZ5hBwus1inuGO2nhTdjNp4IP303OmjMOnwWCEGvkzt5hep82aPLnY/s200/quinoa+mix+de+sementes.jpg" width="194" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmcIS1MkwwmAqFd4a2yn2yMy9QI9Hw9gfeaZxxo7vqp_bg1FTYtqYGkDHRgU_coF_lac-rmpPn9YY-NvGS7NYVE4uq1Uqf5Yxwm4lbmv24TE-HKcPBdRPqO4T6rxvmTwP75Ywekv4rsK0/s1600/quinoa+sementes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="689" data-original-width="671" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmcIS1MkwwmAqFd4a2yn2yMy9QI9Hw9gfeaZxxo7vqp_bg1FTYtqYGkDHRgU_coF_lac-rmpPn9YY-NvGS7NYVE4uq1Uqf5Yxwm4lbmv24TE-HKcPBdRPqO4T6rxvmTwP75Ywekv4rsK0/s200/quinoa+sementes.jpg" width="194" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-81580285568647461092017-06-18T15:24:00.002-07:002017-06-24T16:24:17.734-07:00Ervas e especiarias que combatem o envelhecimento<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Talvez você não saiba, mas as ervas e especiarias
mais poderosas no combate do envelhecimento e prevenção de doenças, podem estar na
despensa da sua cozinha. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Conforme recomendações de especialistas em medicina
alternativa, você deve adicionar uma variedade dessas ervas e especiarias em
suas refeições diárias para maximizar seus benefícios. Eles sugerem que o
consumo de apenas 1 colher de chá por dia, de qualquer uma dessas ervas e
especiarias, pode ter um efeito positivo sobre a sua saúde.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7B9Uc3zbN3OYAdXRToQJ8nVyum01OnrQTiNmFIfjJH-gfTIoFNQtB9HiCr_E6vymD4lZ1YttaFMXEdjpVLemgMUnCZftbF7WIDDUmP_3s6hy6GP0relGPlvLEKJMAzi4G_NYXslhPsgI/s1600/manjeric%25C3%25A3o2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="631" data-original-width="945" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7B9Uc3zbN3OYAdXRToQJ8nVyum01OnrQTiNmFIfjJH-gfTIoFNQtB9HiCr_E6vymD4lZ1YttaFMXEdjpVLemgMUnCZftbF7WIDDUmP_3s6hy6GP0relGPlvLEKJMAzi4G_NYXslhPsgI/s200/manjeric%25C3%25A3o2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Manjericão</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>Manjericão para proteger as células da pele<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Uma pele danificada nos faz parecer mais velhos prematuramente. A adição de um mix de temperos italianos na comida pode fornecer uma proteção vital ao nível celular. O manjericão, ingrediente chave da culinária italiana, é carregado de antioxidantes que podem proteger as nossas células dos radicais livres prejudiciais, que são moléculas nocivas que também contribuem para doenças cardíacas, câncer, osteoporose e Alzheimer.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFCmxcnJavCekb6_4KndqB2CqcEFRcZA3clpIGwGQh2uWMvvrLsiulUu39PF8Qm7Cl1Um0WmmLOfrsLfhWixwIHsoA-z5wJOBA3HXRRsEEPQQbnHml9mhjvPu5nw6UQyd5sjPd23XKZs/s1600/tomilho2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="788" data-original-width="945" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFCmxcnJavCekb6_4KndqB2CqcEFRcZA3clpIGwGQh2uWMvvrLsiulUu39PF8Qm7Cl1Um0WmmLOfrsLfhWixwIHsoA-z5wJOBA3HXRRsEEPQQbnHml9mhjvPu5nw6UQyd5sjPd23XKZs/s200/tomilho2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tomilho</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>Tomilho para curar infecções rapidamente<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
As infecções bacterianas podem variar de uma dor de garganta comum a uma pneumonia potencialmente mortal. Estudos tem demonstrado que o tomilho pode matar diversos tipos de bactérias, que levam a infecções. Geralmente, extratos de tomilho são usados com sucesso no tratamento de inflamações, tosse e infecções de garganta.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwv3u-62d9G6U5PwpYvvaY62btz7xTBY1R0muURKNGWs48PDa2NtBmY2OqRYj3JcK3r7cSkABqiJff6ryC0cjbdSRfd27gAjLBKd7Wve_Eub_Q0yKuFCQXPzddesM9z0EWii1ppQG17ww/s1600/salvia2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="631" data-original-width="945" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwv3u-62d9G6U5PwpYvvaY62btz7xTBY1R0muURKNGWs48PDa2NtBmY2OqRYj3JcK3r7cSkABqiJff6ryC0cjbdSRfd27gAjLBKd7Wve_Eub_Q0yKuFCQXPzddesM9z0EWii1ppQG17ww/s200/salvia2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sálvia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Sálvia para combater infecções</b><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A inflamação no nível celular é a principal razão do nosso corpo envelhecer mais rápido do que deveria. Acrescentar sálvia na comida pode combater as inflamações. Essa erva pode combater a inflamação causada pela artrite reumatoide, a asma e a aterosclerose, que provoca o endurecimento das artérias.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRT2kYC7vKhmGQlCLGWPMQYKU-8YUbJcWRTBgTQBA24nBMXObSrVl2hH-Wo5QPDdGwBgNbrOfGBKNN3Nu7TpmV71e2i7u9ErwZnn43BDBqKqGureWLyIW8Kn1WSOw3HLpgpN2Gl7rjxXg/s1600/manjerona2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="945" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRT2kYC7vKhmGQlCLGWPMQYKU-8YUbJcWRTBgTQBA24nBMXObSrVl2hH-Wo5QPDdGwBgNbrOfGBKNN3Nu7TpmV71e2i7u9ErwZnn43BDBqKqGureWLyIW8Kn1WSOw3HLpgpN2Gl7rjxXg/s200/manjerona2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Manjerona</td></tr>
</tbody></table>
<b>Manjerona para melhorar a digestão e o sono</b><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Um sistema digestivo saudável e uma boa noite de sono são essenciais para saúde. Estudos mostram que a incorporação de manjerona na dieta, pode ativar células que ajudam a digestão. Se você tem problemas para dormir, experimente adicionar 5 gotas de óleo de manjerona num banho quente. Os óleos essenciais da manjerona podem aliviar o stress, ajudando você a dormir bem durante a noite.<br />
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCnGwb4LWop7dpbYMbcmLJ119crj-X9D5Wv8qO_lcB4IgqIsYk-YKYnW8t1vw1Emxj3mNPQrSJTeiJo2NmlMm6qCKI5eQ5awNAshH-E_mQLsTU-fhrs7zrsuJApCV2FNwP1ZlXbD3LLE/s1600/oregano2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="945" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCnGwb4LWop7dpbYMbcmLJ119crj-X9D5Wv8qO_lcB4IgqIsYk-YKYnW8t1vw1Emxj3mNPQrSJTeiJo2NmlMm6qCKI5eQ5awNAshH-E_mQLsTU-fhrs7zrsuJApCV2FNwP1ZlXbD3LLE/s200/oregano2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Orégano</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<br />
<b>Orégano para reforçar a imunidade</b><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">Inúmeros estudos têm demonstrado as propriedades antioxidantes do orégano. Seu princípio ativo, o ácido rosmarínico, elimina os radicais livres que nos envelhecem e contribuem para doenças. Além disso, o orégano é um antifúngico e um dos antibióticos naturais de amplo espectro mais fortes e mais eficazes.</span></div>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgfkKxLOsk31w7LbIF4yKRSeVck_0Y5scxS2yoy0yzrhzrRN0GDVFeTwLoPu5pZB_hH6cSYz0G6N9oI_Xyo2p5mjNkM4ea8W8KnnMrjQg7mTx51Pai7ywamUXvAPtIoIxd9mC5YRCwV0/s1600/gengibre-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="587" data-original-width="945" height="123" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgfkKxLOsk31w7LbIF4yKRSeVck_0Y5scxS2yoy0yzrhzrRN0GDVFeTwLoPu5pZB_hH6cSYz0G6N9oI_Xyo2p5mjNkM4ea8W8KnnMrjQg7mTx51Pai7ywamUXvAPtIoIxd9mC5YRCwV0/s200/gengibre-2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gengibre<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<b>Gengibre para manter o coração jovem</b><br />
<span style="text-align: justify;">As propriedades anti-inflamatórias do gengibre ajudam a manter o coração jovem e as artérias desobstruídas. Além disso, o gengibre ajuda a nos proteger contra bactérias e fungos. Estimula o sistema imunológico e pode proteger contra a aterosclerose ajudando na prevenção da oxidação e redução dos níveis de colesterol ruim.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHr1pkofeNuS_LExscep2dRGSZj3JhZLuLB9Y-SAWxKyTFXLUjT1EhXjN8ufi6c1j4zm1bosm1uIFtmwSATdUPkpWVRQBbwIjdQy3loruljjAgTwdXGXWVkM8-KV4tiujAJ6rLjaoNwbE/s1600/Pimenta_jamaica.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="751" data-original-width="949" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHr1pkofeNuS_LExscep2dRGSZj3JhZLuLB9Y-SAWxKyTFXLUjT1EhXjN8ufi6c1j4zm1bosm1uIFtmwSATdUPkpWVRQBbwIjdQy3loruljjAgTwdXGXWVkM8-KV4tiujAJ6rLjaoNwbE/s200/Pimenta_jamaica.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pimenta Jamaica</td></tr>
</tbody></table>
</o:p></div>
<b style="text-align: justify;"><br /></b>
<b style="text-align: justify;"><br /></b>
<b style="text-align: justify;">Pimenta da Jamaica para estimular os sucos digestivos</b><br />
<span style="text-align: justify;">A pimenta da Jamaica tem um sabor apimentado complexo que se assemelha com uma mistura de canela, zimbro, cravo da índia e noz moscada. Para manter seu intestino saudável, os especialistas recomendam usa-la para temperar carnes, legumes e em sopas. É ótima para combater gases e auxilia na digestão. Ajuda a manter o açúcar no sangue sob controle, que é uma das principais maneiras de manter as artérias sempre jovens.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbD8EdpyZoaqArvVT_NUbNzUtp3oKqAaadk6YjU9BbUP3f9g-9eGEVMXWMy1LrQsY7PJ1TAYVgN-x70J8H3N5Bmdx9eVUWmg9jN-95aWuNuktKcOaCii1vh5Jd3mwUBPjVPxabajlXlxc/s1600/canela2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="536" data-original-width="945" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbD8EdpyZoaqArvVT_NUbNzUtp3oKqAaadk6YjU9BbUP3f9g-9eGEVMXWMy1LrQsY7PJ1TAYVgN-x70J8H3N5Bmdx9eVUWmg9jN-95aWuNuktKcOaCii1vh5Jd3mwUBPjVPxabajlXlxc/s200/canela2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Canela</td></tr>
</tbody></table>
<b><br /></b>
<b>Canela para aliviar a rigidez devido à artrite</b><br />
<span style="text-align: justify;">A medida que envelhecemos, passamos a sentir dores musculares e articulares. A canela contém compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a aliviar a dor. Além disso, as propriedades antibióticas da canela ajudam a evitar infecções e matar bactérias nocivas.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p>
</o:p></div>
<br />
<br />
<b>Cravo para combater quase tudo</b><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuFfZBkNaxD1Et3XHNFK6XQAwOAK2u20PhN36GG8MTLVJQWQTKlYSMgKeWXq-20J2EkOIo_RhdHCp1nsm3GOEC7yJ1cTIMxmkbIDXFU7zL19GTFn5nqVMxxlHS6vgeQ1LgNKMhSAMHxPs/s1600/cravo2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="548" data-original-width="948" height="115" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuFfZBkNaxD1Et3XHNFK6XQAwOAK2u20PhN36GG8MTLVJQWQTKlYSMgKeWXq-20J2EkOIo_RhdHCp1nsm3GOEC7yJ1cTIMxmkbIDXFU7zL19GTFn5nqVMxxlHS6vgeQ1LgNKMhSAMHxPs/s200/cravo2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cravo da Índia</td></tr>
</tbody></table>
Assim como a canela, o cravo pode ser benéfico contra dores musculares e artrite. De todas especiarias, o cravo é a que possui os mais altos teores de antioxidantes. Além disso, o cravo contém eugenol, que tem propriedades anestésicas suaves, úteis para dores de dente e de garganta. O cravo também oferece alívio para doenças respiratórias, como asma e bronquite, ajuda eliminar parasitas intestinais, fungos e bactérias.</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" margin-bottom:="">
<o:p></o:p></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" margin-bottom:="">
<br />
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_RKKKKDmaJkn-d2unMRE-MTGn_LxjkyhtR0V9ZbbRUBGd1fDHJhHzjEAhmgop0iGw3buHF0iqUYLbtearJnfdAlaRvP_8dDu1R670yeKzwjc5N6JUyT_KXO9R8n5znjdZ8YQZqsDxdqM/s1600/curcuma-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="945" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_RKKKKDmaJkn-d2unMRE-MTGn_LxjkyhtR0V9ZbbRUBGd1fDHJhHzjEAhmgop0iGw3buHF0iqUYLbtearJnfdAlaRvP_8dDu1R670yeKzwjc5N6JUyT_KXO9R8n5znjdZ8YQZqsDxdqM/s200/curcuma-2.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cúrcuma ou açafrão</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<o:p> </o:p><b>Cúrcuma para prevenir câncer e Alzheimer</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Todos temos consciência do flagelo que é o câncer e o Alzheimer na sociedade ocidental. No entanto, na Índia, onde a cúrcuma é amplamente utilizada a prevalência dos quatro tipos de câncer mais comuns no ocidente é dez vezes menor. Os pesquisadores atribuem isso à curcumina, que se mostra eficaz tanto na proteção contra o câncer quanto na indução da morte das células cancerígenas. Além disso, estudos têm mostrado que a população idosa da Índia tem as mais baixas taxas de doença de Alzheimer do planeta.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<o:p> </o:p><span style="text-align: justify;">Quando se trata de combater o envelhecimento, a
melhor abordagem é adotar um estilo de vida saudável. Isso significa, atividade
física regular, qualidade do sono e uma dieta repleta de alimentos saudáveis.
Acrescentar algumas ou todas essas ervas e especiarias na sua comida, não só
vai trazer mais sabor à sua refeição, mas também pode salvar a sua vida.</span></div>
</div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<o:p></o:p></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<br /></div>
<div .0001pt="" 0cm="" class="MsoNormal" justify="" margin-bottom:="" text-align:="">
<div style="text-align: justify;">
A <b><a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a></b> preparou 32 produtos compostos
pelas melhores ervas e especiarias e podem ajudar você na busca da saúde
perfeita. São <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos.html" rel="nofollow" target="_blank">temperos</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/molhos-desidratados.html" rel="nofollow" target="_blank">molhos</a></b> e <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/pestos-e-pates.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>pestos</b></a> totalmente naturais, sem adição de químicos,
corantes artificiais ou conservantes. Entre em nosso site e escolha e confira!<o:p></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div style="text-align: right;">
Ozana Herrera<br />
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiltEJrm8kJtEUvwdz9i4UQfnwf9yu_3r1iGiLGyPV4vBFXQmjfF_Xg1RPSNg5Z2gGvtPw3DUNICG_5b0bRTfkyS4cjiiGRXQdhDChzU9O-HuTCjI9MKyhiRte-th-e3oT2GBKFDFGvKpQ/s1600/variedade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="616" data-original-width="1001" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiltEJrm8kJtEUvwdz9i4UQfnwf9yu_3r1iGiLGyPV4vBFXQmjfF_Xg1RPSNg5Z2gGvtPw3DUNICG_5b0bRTfkyS4cjiiGRXQdhDChzU9O-HuTCjI9MKyhiRte-th-e3oT2GBKFDFGvKpQ/s400/variedade.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-82116001476029780362017-06-18T11:59:00.002-07:002019-06-11T14:30:05.291-07:00As tradicionais '5 especiarias chinesas'<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6oblhH6O_TQew-q6U9MQBe918_MG0UeoEqR4Os9N40283L-XfIBj-rwJR5n0N18bJN_z83xFxCYxAp-jqVNsrJaxrWUtHyNKP7MRvfLylf4WPIAqVlwPaXxkx9sW3oH-4cyC8Cdtd4Js/s1600/5+especiarias+chinesas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="893" data-original-width="1600" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6oblhH6O_TQew-q6U9MQBe918_MG0UeoEqR4Os9N40283L-XfIBj-rwJR5n0N18bJN_z83xFxCYxAp-jqVNsrJaxrWUtHyNKP7MRvfLylf4WPIAqVlwPaXxkx9sW3oH-4cyC8Cdtd4Js/s320/5+especiarias+chinesas.jpg" width="320" /></a></div>
Cinco Especiarias Chinesas é um tempero básico essencial para grande parte da culinária chinesa.<br />
<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
O tempero Cinco Especiarias Chinesas ou Chinese 5
Spices, é um clássico da culinária chinesa e asiática.<br />
<br />
Frequentemente é usado em
uma técnica culinária empregada para concentrar sabores, onde a carne é cozida
por longas horas e proporciona um molho rico e aromático. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As cinco especiarias que compõem esse tempero, são
compostas pelos tons doces do anis estrelado, cravo e canela combinados com as
sementes de erva doce e uma ardência cítrica da pimenta de Szechwan. Geralmente nas
versões mais clássicas predominam o sabor e o aroma do anis estrelado.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As Cinco Especiarias Chinesas são usadas em muitas receitas asiáticas.
Seu sabor picante e doce combina com carnes gordurosas, como pato ou carne de
porco. É muito versátil, é o tempero tradicional para o famoso pato laqueado, é
usado como rub para todos tipos de carnes, utilizado em frituras, sopas e
recheios. Especialmente em ensopados, assados ou pratos de longo cozimento. Os
sabores dos legumes fritos também são realçados com esse delicioso tempero. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
As fórmulas das Cinco Especiarias Chinesas são baseadas na filosofia chinesa de equilibrar o yin e yang em alimentos. Trazem aos pratos o equilíbrio energético do doce, salgado, amargo, picante e azedo despertando sabores, calores e as melhores sensações na boca que aprimoram as qualidades do prato, sem sobrecarrega-lo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Abuse dele em marinadas ou rubs para carne de porco ou pato. Adicione também algumas pitadas à batatas fritas, pratos de arroz ou até mesmo pães ou outros produtos de panificação.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A <b><a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a> </b>preparou essa tradicional receita chinesa que pode ser encontrada no tempero <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/tempero-asian.html" rel="nofollow" target="_blank">ASIAN</a>. </b>Clique no link para saber mais!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cuestagourmet.com.br/tempero-asian.html" rel="nofollow" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1478" data-original-width="1182" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOhC32X5PMwooET38lsc0anVuQ2DbhDOViKCSHrgfgq7vSntvZP2Cbvhn3A4hpgWb0ma3gn6K33kHbcpqgwlX9_beoi81t0X8-QjDF5S52OOQp9QjTpN3_Xzd8xPMkbfddGA1q7rfqSlI/s320/asian.jpg" width="255" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-80146652332380443712017-06-01T14:24:00.001-07:002017-06-01T14:27:01.810-07:00Como preparar caldo de galinha caseiro.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Ss1hw2utmRWzbn1HJYE9u1Nr0i0vuijVanZ5MQG750QBCMsc2klgNHYaJ8ic1XEZfHBRgpl7tuNGSNpw_Xtkt1c4-a1mEJf383P2hxQEAAeKv0I6a3KwOFodmMr37gLcfMvCY8gdlFQ/s1600/caldo+de+galinha1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="709" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Ss1hw2utmRWzbn1HJYE9u1Nr0i0vuijVanZ5MQG750QBCMsc2klgNHYaJ8ic1XEZfHBRgpl7tuNGSNpw_Xtkt1c4-a1mEJf383P2hxQEAAeKv0I6a3KwOFodmMr37gLcfMvCY8gdlFQ/s200/caldo+de+galinha1.jpg" width="200" /></a>Não use caldo de galinha em
tabletes. Além de ter excesso de sódio, que é muito prejudicial à saúde, eles contêm <a href="http://www.ozanaherrera.com.br/2015/11/a-essencia-do-sabor-que-pode-matar.html" target="_blank">glutamato monossódico</a>, um verdadeiro veneno para o nosso organismo.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
O caldo de galinha feito em casa,
além de ter um melhor sabor, possui mais nutrientes e é incomparavelmente saudável.
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
É muito fácil de fazer, demanda
pouco esforço e um pouco de tempo e paciência. Mas o resultado vale muito a
pena. Você pode utiliza-lo em sopas, guisados, risotos e muito mais!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A receita de um bom caldo de
galinha, é feita com as partes menos nobres do frango (asas, pescoço, carcaça,
peles) e também com alguns legumes, ervas, especiarias e água. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOXhpH_4i5_BRrjwLOUtYZfHMgnZU1c1bzUxpy7uqpprolEKDyLNqqoR2v77088cW9NsLgZRxPlaVe_RULCOpQzyBDmCAkBpiIF4hyphenhyphenXWSWkPghgu4z6hchqozktxYMlmtFE1YTUQusfY/s1600/caldo+de+galinha2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="709" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOXhpH_4i5_BRrjwLOUtYZfHMgnZU1c1bzUxpy7uqpprolEKDyLNqqoR2v77088cW9NsLgZRxPlaVe_RULCOpQzyBDmCAkBpiIF4hyphenhyphenXWSWkPghgu4z6hchqozktxYMlmtFE1YTUQusfY/s200/caldo+de+galinha2.jpg" width="200" /></a>Um caldo de galinha básico demora
cerca de 2 horas de cozimento para ficar pronto. Mas se você prefere um caldo
com sabor mais profundo e mais encorpado, isso demandará muito mais tempo de
cozimento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A quantidade de ossos e o tempo
de cozimento é que determinam o sabor do caldo. Opte por usar um volume maior
de frango, especialmente as partes com mais ossos. Cozinhe lentamente em fogo
baixo por muitas horas, para obter sabores e aromas mais intensos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
O caldo de galinha perfeito, pode
ser obtido com a receita abaixo. Você pode cozinha-la no mínimo em 2 horas,
para obter um bom caldo. Para a excelência em caldo, eu recomendo as 12 horas
de cozimento lento, em fogo baixo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1 Kg de asas, peles e carcaça de frango<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
4 cenouras picadas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1 cebola picada grosseiramente<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1 talo de aipo com as folhas picado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1/2 xícara de salsinha<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
3 raminhos de tomilho fresco<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
3 dentes de alho descascados<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1 colher de chá de sal <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/pink-salt.html" rel="nofollow" target="_blank">PINK SALT</a></b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
10 grãos de pimenta do reino inteiros<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
2 colheres de sopa de tempero <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/tempero-poultry.html" rel="nofollow" target="_blank">CHICKEN/POULTRY</a></b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Água fria (10 a 12 xícaras)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>Modo de Preparar</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Use uma panela alta e grande o
suficiente para que todo o frango e vegetais fiquem imersos e para que também sobre
espaço para a água ferver.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Junte todos ingredientes, cubra
com a água e cozinhe em fogo bem baixo por 12 horas seguidas. Coe o caldo numa
peneira. Descarte as partes sólidas. Tampe, espere esfriar e deixe descansar
durante à noite na geladeira. Antes de usar, retire e descarte a camada de
gordura que se formou no topo da vasilha. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Armazene em recipientes com
tampa, bem limpos, que possam ser hermeticamente fechados. Se armazenado na
geladeira use no prazo de 3 dias, no freezer, congelado, em 3 meses.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cuestagourmet.com.br/sais-gourmet/pink-salt.html" rel="nofollow" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1477" data-original-width="1182" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpEtdMlHOKiVYzUzJ34Q0kZhlgeKB4vmZTPbPilaAvbTvyCx9DgSklHTRAJF6MuZq4BWZ-Z6C0Y0KCGafQKBvLl-Ep0nqwa6WJFL-bJWwtE45vcqfHUAyiQocVs9hQGT2Dnl5-2FSZhu8/s320/pink+salt.jpg" width="256" /></a></div>
<a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/tempero-poultry.html" rel="nofollow" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1477" data-original-width="1182" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX06h8KiGNI0Cl1OcY9AUZd4u74lWkWilO4ZPNR7ojrsgy02Ma1a-xQSdYZ7AN0oGwFhn-FZnCBL6sMPoyl_uK-yGPQE6yV1ujX2Fo00pB5v_LHppg805JAxrepIustpjin3tbzOxdxjo/s320/poultry.jpg" width="256" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-73585884148278475192017-05-27T16:26:00.002-07:002017-05-27T17:23:11.141-07:003 superalimentos que não podem faltar na sua dieta.<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">O que faz um alimento ser caracterizado como “super” é ser rico em nutrientes e possuir poucas calorias. Outra característica, é
ser natural, colhido de uma planta viva e não criado em laboratório ou geneticamente modificado. Mas, o
que faz mesmo um alimento simples ser “super”, é ter um amplo e complexo perfil de
nutrientes e estes serem sinérgicos, ou seja, complementarem-se uns aos outros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/sementes-graos/chia-sementes.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>CHIA</b></a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMLmbl6VbWK-zJqluExwDri9zs0vQ-SqO3VWadMKyihyleB-j08SgP7QQhurE4Z8krPQMtHPi6IQrfkJEqzlJTGJibwkp5OdceTuZYPMmcnhN2gBdijTA3ifueU81C-5BxhKaTEViRn6M/s1600/chia+sementes1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="942" data-original-width="1229" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMLmbl6VbWK-zJqluExwDri9zs0vQ-SqO3VWadMKyihyleB-j08SgP7QQhurE4Z8krPQMtHPi6IQrfkJEqzlJTGJibwkp5OdceTuZYPMmcnhN2gBdijTA3ifueU81C-5BxhKaTEViRn6M/s200/chia+sementes1.jpg" width="200" /></span></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Curiosamente, os nativos a América do Sul utilizam
a Chia há séculos. Na verdade, a palavra “Chia” significa “força” em Maia antigo.
Essas sementes eram apreciadas durante os tempos de fome e levadas pelos
soldados quando viajavam longas distâncias, por suas poderosas capacidades
nutricionais. As sementes de Chia eram tão valorizadas por esses povos, que
foram usadas como moeda de troca. Hoje, essa pequena semente é considerada um
alimento riquíssimo, que além de incluir cerca de 30% de proteínas, proporciona uma abundância de vitaminas A, B, D, E e K. </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Elas também contêm ácido alfa-linolênico e linoleico, ácidos graxos essenciais que o nosso organismo não pode fabricar por conta própria. Em termos de outros nutrientes e minerais, a lista é longa: cálcio, cobre, iodo, ferro, magnésio, manganês, niacina, fósforo, potássio, silício, sódio, enxofre, tiamina e zinco. As sementes de chia também são a fonte mais rica em ômega-3 vegetal disponível no planeta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinha-de-linhaca-dourada.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>LINHAÇA</b></a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiki8gNSrwMJFyrb0hF4SS1kHhG5-jaw1y5B0DdFGQdhsw03Vqkx9APXrtKGcs9Ak3jMho7BX8-DS2MpU1F5Ubu3wM0_31GxwCvBgd46ivgT47E48sJHPwWNWxcysWMQPr4ojy7rpfk99A/s1600/linha%25C3%25A7a1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="896" data-original-width="1229" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiki8gNSrwMJFyrb0hF4SS1kHhG5-jaw1y5B0DdFGQdhsw03Vqkx9APXrtKGcs9Ak3jMho7BX8-DS2MpU1F5Ubu3wM0_31GxwCvBgd46ivgT47E48sJHPwWNWxcysWMQPr4ojy7rpfk99A/s200/linha%25C3%25A7a1.jpg" width="200" /></span></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">As sementes de linho, também conhecidas como
linhaça, foram uma das primeiras sementes cultivadas no mundo. Evidências que
datam de 3000 a.C., indicam que foram amplamente cultivadas pelos antigos egípcios.
O rei Carlos Magno, o primeiro imperador do Sacro Império Romano, naquela época
já considerava a linhaça como um superalimento. Por isso, ordenou aos seus
súditos consumi-la regularmente para garantir uma boa saúde pública.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">A ciência moderna confirma que a semente de linho é
uma importante fonte de proteínas, fibras solúveis e insolúveis, ácidos graxos
ômega-3, antioxidantes, minerais essenciais e vitaminas. A linhaça</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> também é abundante em uma classe de compostos chamadas lignanas, que são potentes antioxidantes com propriedades fitoestrogênicas. </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Embora as sementes de
linhaça tenham um sabor delicioso de nozes, é necessário que elas sejam moídas
para se obter um maior teor de fibras e melhor absorção de nutrientes.</span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/frutas-secas/goji-berry.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>GOJI BERRY</b></a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYQCfWiwG7jC5Ys8-qDMLNUcagBoib2y17zbW6lxTkCQb3mkrmFdgoY0x1LgN2-Uh5fXMALv7JhzgYL1MDb1b-HBHUpjhYWQay8kjzRAPxQV-iIPA7GchprrK-tCjrDP2v0ynRO_9rIg/s1600/goji1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="954" data-original-width="1229" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYQCfWiwG7jC5Ys8-qDMLNUcagBoib2y17zbW6lxTkCQb3mkrmFdgoY0x1LgN2-Uh5fXMALv7JhzgYL1MDb1b-HBHUpjhYWQay8kjzRAPxQV-iIPA7GchprrK-tCjrDP2v0ynRO_9rIg/s200/goji1.jpg" width="200" /></span></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Também conhecida como wolfberry, a goji berry é o
fruto de um arbusto asiático da família dassolanáceas, o que a torna parente
do tomate, batata e berinjela.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Seus frutos secos se assemelham a passas, mas são
de cor vermelha e têm um sabor ligeiramente ácido e azedo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">As bagas da goji são comumente usadas na culinária
asiática como um condimento e aditivo de nutrientes para sopas, ensopados,
mingau de arroz. Em outros cantos do mundo, suas bagas coloridas são
adicionadas a smoothies, cereais matinais, chás ou vinhos funcionais e xaropes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Segundo uma lenda chinesa, um fitoterapeuta chamado
Li Qing Yuen, viveu até os 256 anos de idade graças ao consumo regular de goji.
Embora a veracidade dessa história possa ser questionável, as qualidades
conhecidas das goji berries como um superalimento são inúmeras, tais como,
possuir vários fitoesteróis e carotenoides, 11 ácidos graxos essenciais e 22
minerais.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-align: justify;">Você pode encontrar esses e outros “superalimentos”
e mais informações sobre eles na loja </span><b style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif; text-align: justify;"><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Gourmet</a>.</b><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tenha uma longa vida, feliz e saudável!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ozana Herrera</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/sementes-graos/chia-sementes.html" rel="nofollow" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="689" data-original-width="671" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ECdj2ruTqQoEthGUX8GfuQtN7phHjQBQUb26zDOiC9sGsXnrhyV7xW2TZDhcWIQZX1S0Uj4nlxJLa1KQsC2Fx3py9OCW5pch_17CVi3ENX666K6XsqXZcu89rb061hS5AQXJUQ-mAMc/s200/chia+sementes.jpg" width="194" /></a><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-chia.html" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="671" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHVT5PZf8sogLUTHIV-RL3UH8MEGtq7qrhmpq9mGTiilmzJqEb2I906MfCFqTBxwvmjltEwp9mbcamrWiivt5GNu6fdrKBbDbXkQSFqSwuQkQT-VqWk8Bj5Gxhm7_oyhRXC-gVgknwSYE/s200/farinha+de+chia.jpg" width="194" /></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cuestagourmet.com.br/integrais/farinhas-fibras/farinha-de-linhaca-dourada.html" rel="nofollow" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="671" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5uHk5vDOvhUimRnFEiKlcgP3CO0SzxDWAAy_YguhKQI_k1GLdPZ0N2GKTlCVMeLxsBUrNFEiexIk99tBKTWq3xiq-WVS5CSoFa0psaiGPRfzh9JL6IW2eMSsy2JhcU3RhhQCZeZCPeBc/s200/farinha+de+linha%25C3%25A7a+dourada.jpg" width="194" /></a><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/frutas-secas/goji-berry.html" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiz-IHA-tJAncE4NT2pDZO7KLxw_yBqKr8SLlTL0TuXUgSxjrMKsiuN7CV4QBM6WvCzqaw8DpkNexnYYZ5EXtbXbn4c3pu1gOl8k_hMB24jizIh4I4LxlfQNV8__ty5L3ghiwQevJKqI/s200/goji+berry.jpg" width="200" /></a></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-59015625453050591542017-05-21T15:09:00.001-07:002017-05-21T15:27:04.381-07:007 temperos desintoxicantes para ajudar a limpar o organismo<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilhqVbQvOmyGh91s1z-mue5mwgrRkZrAVA8SRgBCQAcxprumBE-cYVOMIaHeJoaYrxOP6bohGFqIgkl50tE1mdw8YSHgNwwr4OPo40eMVxsEUOmAaMGAVtvsH-Myt5pPksbAGdjc5E_6w/s1600/ervas+e+especiarias.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilhqVbQvOmyGh91s1z-mue5mwgrRkZrAVA8SRgBCQAcxprumBE-cYVOMIaHeJoaYrxOP6bohGFqIgkl50tE1mdw8YSHgNwwr4OPo40eMVxsEUOmAaMGAVtvsH-Myt5pPksbAGdjc5E_6w/s320/ervas+e+especiarias.jpg" width="320" /></a>Há milênios, diversas culturas em todo mundo usaram o poder de purificação
das ervas e especiarias para manter a boa saúde, além de temperar seus
alimentos.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Isso porque as ervas e especiarias em geral, são ricas em propriedades
medicinais. Algumas possuem altos teores de antioxidantes, outras estimulam o
sistema imunológico ou tem o poder de ajudar o corpo a se livrar de toxinas,
purificando o fígado, rins ou cólon.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Eu acredito profundamente no poder dos remédios naturais. E considero
fascinante a ideia de prevenir doenças com as mesmas ervas e especiarias que usamos
para temperar nossa comida. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As ervas e especiarias listadas a seguir, ajudam o nosso corpo se
livrar das toxinas e promovem desintoxicação do organismo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>1. Cúrcuma
ou Açafrão da Terra</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYIoee_OR8dlXoyumBI4sriMrGCWnNMq4RxrFEU4L-Jas1Z7H7vplzOwbtKjk0_JuGY5XTlX77uqzVMTGCiKYY7iwmOxAtEq9UDEog6IaUIX-bQbOadsaRAcZrH_HkqZaxU_CfY1aFIN8/s1600/curcuma2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYIoee_OR8dlXoyumBI4sriMrGCWnNMq4RxrFEU4L-Jas1Z7H7vplzOwbtKjk0_JuGY5XTlX77uqzVMTGCiKYY7iwmOxAtEq9UDEog6IaUIX-bQbOadsaRAcZrH_HkqZaxU_CfY1aFIN8/s200/curcuma2.jpg" width="200" /></a>Se você não usa açafrão para cozinhar, deve começar a adiciona-lo às
suas refeições. É um tempero com inúmeros benefícios que você não pode perder.
Além de ajudar nas funções hepáticas, ajuda seu corpo a filtrar e expelir
toxinas. Possui fortes propriedades anticancerígenas que o tornam uma
necessidade absoluta para quem procura viver uma vida longa e saudável.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b>2. Cominho</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Você pode reconhecer o cominho da culinária mexicana ou baiana. É
claro que comer um acarajé gigante ou uma grande tigela de chili, não vai
desintoxicar o seu corpo. Mas o cominho por conta própria tem um efeito
desintoxicante. O cominho ajuda a digestão, que é a base para qualquer
estratégia de desintoxicação. Se você está liberando toxinas, mas sua digestão é
lenta, mantê-las dentro de você não é uma limpeza efetiva e você pode acabar
reabsorvendo-as. Por isso é benéfico usar especiarias como o cominho para que
sua digestão possa ser executada em todas as fases e você ser capaz de expelir
toxinas mais facilmente.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>3. Gengibre</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY_OzUlzHtfKuPExQynM4mSxsBQT35mi-p81G7ZzNTu14YfDMQUeaIZh9QaI-W5aX73LisCL31lT6yRE9_dfEC_c9c2h6sqT8Cdns5aQt00skazjwyL9ILd1omQHEr1hj1469svunR5qA/s1600/gengibre2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY_OzUlzHtfKuPExQynM4mSxsBQT35mi-p81G7ZzNTu14YfDMQUeaIZh9QaI-W5aX73LisCL31lT6yRE9_dfEC_c9c2h6sqT8Cdns5aQt00skazjwyL9ILd1omQHEr1hj1469svunR5qA/s200/gengibre2.jpg" width="200" /></a>O consumo de gengibre tem um grande poder limpeza para o organismo.
Uma das suas melhores características é que ele ajuda o corpo absorver os nutrientes
e minerais dos alimentos ingeridos. Num processo de desintoxicação, muitos
esquecem que não é apenas livrar o corpo das toxinas, mas sim substituí-las pelos
nutrientes que o organismo precisa. O gengibre também é muito bom para o
sistema digestivo, ele ajuda a reduzir os sintomas comuns do processo de
desintoxicação, incluindo flatulência e inchaço.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>4. Alecrim</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Você passará
a amar o alecrim porque tem um gosto fantástico, além de ser ótimo para
desintoxicar o organismo. O valor antioxidante do alecrim é poderosíssimo. Os antioxidantes ajudam o corpo a se defender
contra os danos causados pelos radicais livres, e obter o suficiente deles para
levar a um risco reduzido de contrair câncer e doenças cardíacas, e também faz
com que o nosso corpo, em geral, funcione melhor.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><br /></b>
<b>5. Pimenta
de Caiena</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKhKp88gHmeiKuOMjyMrBYVxS9j7ajO8gtC5R9kjX1LEKzYT1QCmVerjaPwELuM703pdvcCFvg_RCQ8EOALEtxB0JhX6ISPvEX5fmUUk9gMOBwUNap_cxILiXLt_eM_vLaShCdQrtxQFY/s1600/pimenta_cayena.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKhKp88gHmeiKuOMjyMrBYVxS9j7ajO8gtC5R9kjX1LEKzYT1QCmVerjaPwELuM703pdvcCFvg_RCQ8EOALEtxB0JhX6ISPvEX5fmUUk9gMOBwUNap_cxILiXLt_eM_vLaShCdQrtxQFY/s200/pimenta_cayena.jpg" width="200" /></a>A pimenta caiena é usada para dar um sabor picante aos pratos e também
é excelente para ajudar o corpo a limpar-se. É frequentemente indicada nas
dietas para perda de peso, pois é conhecida por acelerar o metabolismo. Nos
processos de desintoxicação ela apoia a digestão, expulsa as substâncias
tóxicas e ajuda a eliminar o mal-estar e a letargia. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>6. Cardamomo</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Esse é um tempero popular na culinária indiana e é um grande aliado
nos processos de desintoxicação do corpo. Ele ajuda a eliminar as bactérias
nocivas sem destruir as benéficas. Outro benefício do cardamomo é que ele age
como um antidepressivo natural. Mesmo que você não estiver deprimido, ele vai
ajudar a aumentar o seu bom humor, tornando-se um grande aliado para introduzir
na sua dieta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>7. Canela</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Essa é uma
especiaria muito popular e frequentemente usada em alimentos cozidos.
Infelizmente, quando é usada em doces e massas perde seu efeito desintoxicante.
Ela precisa ser consumida sozinha ou com outros ingredientes saudáveis e
naturais que forneçam benefícios de desintoxicação. A melhor maneira de
consumi-la para desintoxicação é adiciona-la à chás gelados, smoothies ou água
de desintoxicação. Isso proporciona o benefício direto e rende melhores
resultados.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Outra maneira de aproveitar os benefícios desintoxicantes dessas ervas
e especiarias é consumir os temperos especiais da <a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank"><b>Cuesta Sabores</b></a>, todos
completamente naturais, sem adição de sal, químicas ou glutamato monossódico. Todas
essas especiarias são ingredientes desses maravilhosos temperos.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Recomendamos especialmente os temperos: <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-maroccan.html" rel="nofollow" target="_blank">Maroccan</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-com-sal/tempero-zaatar.html" rel="nofollow" target="_blank">Za'atar</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-asian.html" rel="nofollow" target="_blank">Asian</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-mexican.html" rel="nofollow" target="_blank">Mexican</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-poultry.html" rel="nofollow" target="_blank">Poultry</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/temepero-italian.html" rel="nofollow" target="_blank">Italian</a></b>, <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-arabian.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Arabian</b></a>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-fish.html" rel="nofollow" target="_blank">Fish</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/chili-pepper.html" rel="nofollow" target="_blank">Chili</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-veggie.html" rel="nofollow" target="_blank">Veggie</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-american.html" target="_blank">American</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-steak.html" rel="nofollow" target="_blank">Steak</a></b>, <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-thai.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Thai</b></a>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-french.html" rel="nofollow" target="_blank">French</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-syrian.html" rel="nofollow" target="_blank">Syrian</a></b>, <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-greek.html" rel="nofollow" target="_blank">Greek </a></b>e <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-indian.html" rel="nofollow" target="_blank">Indian</a></b>.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhME9nhOxTk8esAEmpKrjHP2gWk9_X6nuHHtpovzrNEl5P2hyMlB8kkxD3Fzd2yoslwVXbgqSknWe8wzYjnjBnaVs6KsuOJ0FPfBrgXV4bE7bAlqb0jghtBZWOitA8XhnuiO8eRhjXyokQ/s1600/temperos-comprar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhME9nhOxTk8esAEmpKrjHP2gWk9_X6nuHHtpovzrNEl5P2hyMlB8kkxD3Fzd2yoslwVXbgqSknWe8wzYjnjBnaVs6KsuOJ0FPfBrgXV4bE7bAlqb0jghtBZWOitA8XhnuiO8eRhjXyokQ/s320/temperos-comprar.jpg" width="305" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-25954561614224196192016-10-24T10:46:00.003-07:002017-05-20T13:46:54.522-07:00Porque comida picante é bom para saúde.<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAydPX5PD8QeliWHBqZc8ZKKsOX2e4kcLXHdSIYYalnRimtKU2G5p_aLYNZl9kTrg3y0bROOg6Z893ZUp8RPvZBzNW3r3QT8BjigDwfP5KOhVJ4QBiO8t3ed9EmjBOD8_-CWjnqavUydM/s1600/pimenta2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAydPX5PD8QeliWHBqZc8ZKKsOX2e4kcLXHdSIYYalnRimtKU2G5p_aLYNZl9kTrg3y0bROOg6Z893ZUp8RPvZBzNW3r3QT8BjigDwfP5KOhVJ4QBiO8t3ed9EmjBOD8_-CWjnqavUydM/s320/pimenta2.jpg" width="235" /></a>A culinária picante não é um consenso em todo
Brasil, mas é popular em todo planeta.</div>
<br />
<o:p></o:p>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Dos apimentados pratos asiáticos até as “calientes”
receitas latino-americanas, pessoas de toda parte amam a sensação de
formigamento que especiarias como pimentas, páprica, gengibre e canela podem
trazer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitas pessoas são um pouco covardes quando se
trata de alimentos picantes, acreditando que eles causam problemas gástricos e
que seu consumo pode levar a úlceras, o que não é verdade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Depois de pesquisar e experimentar diferentes
especiarias, ao longo desse caminho eu aprendi sobre os inúmeros benefícios à
saúde que elas podem nos proporcionar. Hoje me considero uma devota das comidas
picantes e bem temperadas. As especiarias são capazes transformar até mesmo os
alimentos mais insípidos numa delícia culinária.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">O que faz a pimenta?<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A picância ou o “calor” das pimentas vem dos
capsaicinóides, uma classe de compostos presentes nas plantas da família
capsicum – as pimentas que conhecemos, tais como a dedo-de-moça, malagueta,
caiena, etc. O capsaicinóide mais amplamente estudado é a capsaicina. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Nem só das pimentas vem a picância. A cúrcuma,
canela, cravos, pimenta do reino, gengibre, mostarda, cardamomo e outras
especiarias também adicionam um pouco de “calor” a qualquer prato e amplificam os benefícios à saúde.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Costumo acrescentar canela em tudo que posso. É uma
das minhas especiarias favoritas. Você sabia que a canela pode reduzir
significativamente os níveis de açúcar no sangue e o mau colesterol em diabéticos
tipo 2?<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Doenças cardiovasculares<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os problemas cardiovasculares são ocasionados por
um acúmulo de placas nas paredes das artérias que impedem o sangue fluir com
facilidade por todo corpo. A capsaicina tem sido destacada por melhorar as
funções dos nossos vasos sanguíneos. Ela ativa os receptores no nosso corpo que
liberam óxido nítrico. O óxido nítrico ajuda a abaixar a pressão arterial,
mantendo os vasos sanguíneos abertos e regulando suavemente o fluxo de sangue.
A contínua ativação desse receptor liberador de óxido nítrico, além de reduzir
a pressão sanguínea em hipertensos, também ajuda a reduzir os níveis de
colesterol ruim.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Além de ativar os receptores celulares para abaixar
a pressão arterial, a capsaicina também pode acionar receptores que reduzem os
riscos de desenvolver tumores cancerígenos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Sabendo disso, não pense duas vezes em dobrar a
dose de pimenta na sua próxima refeição.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Prevenção de Câncer<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A capsaicina, o gengibre, a páprica e outras
especiarias como a pimenta preta, são conhecidas por ter poderosas propriedades
antioxidantes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Curiosamente, as taxas de câncer em geral, são muito
mais baixas em países amantes de especiarias como a Índia, do que em países que
seguem dietas ocidentais menos picantes. Os indianos são responsáveis por um
dos mais altos níveis de consumo de especiarias do mundo. Sua população é composta por 40% de
vegetarianos e usam cúrcuma, gengibre e muita pimenta. A incidência câncer de
próstata nos EUA é 23 vezes maior do que na Índia. As americanas tem 5 vezes
mais câncer de mama que as mulheres indianas. Isso colocado em porcentagem é
assustador.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Além de prevenir o câncer, os alimentos picantes
também parecem destruir as células cancerosas. Num estudo em ratos,
geneticamente propensos a desenvolver tumores, 80% das suas células prostáticas
cancerosas foram mortas pela capsaicina
e seus tumores encolheram 1/5 do tamanho de tumores não tratados.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Redução da dor e da
inflamação</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitos medicamentos na forma creme e emulsões
usadas para conter as dores musculares, usam a capsaicina em sua fórmula. Eles
provocam um aquecimento intenso na área e isso acalma a dor. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Parece contraditório, mas funciona. Em nosso corpo
temos proteínas “receptoras de calor” em todas as células da pele e nervosas.
Quando usamos a capsaicina tópica, ela ativa esses receptores de calor, atua
contra a dor e leva o organismo a produzir endorfinas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
A capsaicina é usada para todos os tipos de dores
de artrite, bem como para a dor neuropática e condições dermatológicas que
ocasionam uma coceira dolorosa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Adicionar alimentos picantes a uma dieta
anti-inflamatória é uma importante vantagem para todos aqueles que sofrem de
inflamações dolorosas e desconfortáveis.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os alimentos picantes não apenas ajudam a pessoa se
sentir melhor fisicamente, mas também proporcionam um conforto mental e
emocional.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Ansiedade e Depressão<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
As endorfinas anti-dor liberadas pela capsaicina
também ajudam o humor. Quando os alimentos picantes são consumidos eles ajudam
a liberar as endorfinas que aliviam a ansiedade, depressão e estresse.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os alimentos picantes também ajudam a aumentar a
serotonina, que é o hormônio responsável por nos deixar calmos, relaxados e nos
ajuda a dormir melhor.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Alimentos naturais funcionam tão bem quanto às
drogas sintetizadas em laboratório. Os efeitos colaterais dos antidepressivos
são terríveis. Melhor mesmo é substituí-los por uma boa dose de temperos, como
prevenção.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
De acordo com um estudo, uma dose diária de 1000mg
de curcumina, composto ativo derivado da cúrcuma, foi apenas 3% menos eficaz
que a fluoxetina, um fármaco antidepressivo tradicional, mas sem os efeitos
secundários da droga.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Aumento do metabolismo e
perda de peso<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os alimentos picantes são termogênicos. Eles ajudam
a aumentar a taxa metabólica basal para seu corpo gastar mais energia. Por isso
a pimenta caiena é adicionada a diversas bebidas e suplementos dietéticos.
Comer um prato picante pode aumentar temporariamente o metabolismo em até 8%.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muitos pesquisadores acreditam que a capsaicina
pode funcionar como um supressor do apetite.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Comer alimentos termogênicos podem impulsionar o
metabolismo de até 5% e aumentar a queima de gordura em até 16%.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Proteção do sistema
digestivo<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Ao contrário do que muitos acreditam, comida
picante e pimentas fazem mais bem para o sistema digestivo do que mal. Muitas
pessoas evitam alimentos picantes e muito temperados porque acreditam que eles
causam úlceras ou azia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Conforme um estudo asiático, pessoas que comeram
menos capsaicina apresentaram três vezes mais úlceras do que aqueles que
comeram mais alimentos picantes, como a comida indiana e malaia. A explicação é
que as bactérias <i>H. pylori</i>, uma das
principais causadoras de úlceras, são mortas pela capsaicina.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Os cientistas acreditam também que as pimentas
picantes podem proteger o revestimento do estômago. Com um revestimento forte,
é possível bloquear a lesão gástrica causada por medicamentos, aditivos
químicos nocivos e doenças.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Como adicionar mais tempero
à sua comida</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Comece devagar. Tenha uma noite picante uma vez por
semana cozinhando pratos da cozinha tailandesa, mexicana ou indiana.
Experimente nossos temperos <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/chili-pepper.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>CHILI</b></a>, <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-thai.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>THAI</b></a>, <a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-indian.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>INDIAN</b></a> ou <b><a href="http://www.cuestagourmet.com.br/temperos/temperos-sem-sal/tempero-mexican.html" rel="nofollow" target="_blank">MEXICAN</a>.</b> Você vai encontrar seus
sabores favoritos e poderá utiliza-los com regularidade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Não tenha medo de alimentos picantes. Eles podem
fazer você chorar um pouco, mas os benefícios a saúde que eles trazem compensa
o sofrimento.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglj6KzXD6PqkP4AcCBDLZP2gy47MFQ_ugYUa6oN03VJdLof92ygQic3JR6FR7mUrfgLFENp-klRY3BArPmx2tOD3O0f1um2tqzI5py-nWqutuFPPB5RcgOmneMcqHn4T2MzNQtUsf9H9M/s1600/temperos+de+verdade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglj6KzXD6PqkP4AcCBDLZP2gy47MFQ_ugYUa6oN03VJdLof92ygQic3JR6FR7mUrfgLFENp-klRY3BArPmx2tOD3O0f1um2tqzI5py-nWqutuFPPB5RcgOmneMcqHn4T2MzNQtUsf9H9M/s320/temperos+de+verdade.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<o:p><br /></o:p></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-26999259666834319822016-05-13T15:06:00.002-07:002017-05-20T13:49:54.985-07:00Como o envelhecimento rouba o nosso paladar<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnRUniuEvzv_zJBUd5BOxAE8dEkYnXLMgDDpyCn1Gd-syU3b-lYI1KOs0ut7H0L5Pcg0b4Frkh_qZ3Idxeiq6WM87csS02MQ2oa0GtkfaT3wCuZ633e0Vc-3-NL6HAnjP5sIuptmlm-sc/s1600/envelhecer.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnRUniuEvzv_zJBUd5BOxAE8dEkYnXLMgDDpyCn1Gd-syU3b-lYI1KOs0ut7H0L5Pcg0b4Frkh_qZ3Idxeiq6WM87csS02MQ2oa0GtkfaT3wCuZ633e0Vc-3-NL6HAnjP5sIuptmlm-sc/s320/envelhecer.jpg" width="320" /></a>Com o avanço da idade é provável acharmos que o paladar começa a diminuir, assim como a visão. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Nós nascemos com 10 mil
papilas gustativas, mas depois de completar 50 anos, esse número começa a
diminuir gradualmente.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A Medicina não sabe exatamente porque a percepção
do paladar diminui com a idade. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Estudos feitos em ratos mostram que as
quantidades de suas células gustativas também diminuem ao longo do tempo e isso
pode explicar porque isso ocorre nos seres humanos, também.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Outro sentido onde pode ocorrer uma sensação de redução
é o olfato. Especialistas dizem que o sabor é realmente uma combinação de gosto
e cheiro. Por isso, se perdermos nossa capacidade de detectar aromas
particulares – o que acontece com a idade – estaremos limitados as sensações
básicas de paladar detectadas pela nossa língua, deixando de perceber sabores
fortes ou complexos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Outra razão para diminuição do paladar com o avanço
da idade é a menor produção de saliva, o que deixa a boca seca. Quando a boca
está seca, é mais difícil de engolir e comer pode não ser tão agradável.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A perda do paladar não deve ser negligenciada
apenas por ser um dos efeitos do envelhecimento. Ela pode trazer consequências
graves para a saúde. Das quatro sensações gustativas - doce, salgado, amargo e
azedo, a sensação doce e salgado são muitas vezes as primeiras a serem reduzidas,
por isso é possível exceder na dosagem de sal nos alimentos, causando alteração
na pressão arterial e colocar a saúde do coração em risco.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O que é possível fazer para driblar a perda de
sabor à medida que envelhecemos? <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Primeiro, consulte seu médico para descartar que
essa perda de paladar não tenha origem em problemas médicos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Se a perda de sabor é devido ao envelhecimento
normal, não existe uma cura específica para reverter isso. Mas há coisas que
podemos fazer para mantê-lo sem deixar que isso interfira na nossa saúde ou
alegria de viver.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Use mais ervas e especiarias para cozinhar. Elas
adicionarão mais sabor sem aumentar a sua pressão arterial, como faz o sal.
Existem centenas de temperos para dar aquele “algo mais” a qualquer prato.
Recomendamos manjericão e orégano para pratos italianos e gregos, coentro para
pratos mexicanos, culinária latino-americana e asiática, cúrcuma para cozinha
indiana. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A<b> <a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a></b> oferece uma linha completa de
produtos saudáveis como temperos, pestos, molhos desidratados, sais gourmet, cogumelos
secos, frutas secas, castanhas e nozes, farinhas e fibras e grãos e sementes
que podem ajudar você a trazer mais sabor e mais saúde para as suas refeições.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Procure sempre algo novo. Quando você experimenta
novas receitas e novos alimentos, você cria variedade. A variedade pode fazer
as refeições mais atraentes e se constituir numa melhor nutrição para o seu
corpo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
É mais difícil saborear comida quando os nossos
sentidos não estão funcionando completamente. Mas seguindo esses passos é
possível superar essa dificuldade e ainda obter a nutrição que o seu corpo
precisa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-yXKh6fIENjD7DnZJwPmzLKj5q9llyT-0kdCQeMRD-c4fozGMt2HQbGqB0dL0Ht3yOH6tfaWDGOCjPmXfs6eHva2NYbFTZE1FurhdocIfCYiQl0DhZGU9radte5bV7F7uiNN_jb6wUVw/s1600/temperos+de+verdade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-yXKh6fIENjD7DnZJwPmzLKj5q9llyT-0kdCQeMRD-c4fozGMt2HQbGqB0dL0Ht3yOH6tfaWDGOCjPmXfs6eHva2NYbFTZE1FurhdocIfCYiQl0DhZGU9radte5bV7F7uiNN_jb6wUVw/s320/temperos+de+verdade.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-7679664437449592672016-05-01T15:14:00.003-07:002019-12-03T22:02:37.473-08:00Açafrão: o ouro das especiarias<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZnz8u4PD7exj_Um9wQ7z3ZiRZ9yYM-FGY-Shli_uID0po0TPgbNM438tPjadVy0pppjsi8d5flcj0geiFFlRtOfOMKtCiugSl1mytUAqCU203K47DR6t3d0tiOPrtGTrp-0zc_g0W0ww/s1600/estigmas+de+a%25C3%25A7afr%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZnz8u4PD7exj_Um9wQ7z3ZiRZ9yYM-FGY-Shli_uID0po0TPgbNM438tPjadVy0pppjsi8d5flcj0geiFFlRtOfOMKtCiugSl1mytUAqCU203K47DR6t3d0tiOPrtGTrp-0zc_g0W0ww/s320/estigmas+de+a%25C3%25A7afr%25C3%25A3o.jpg" width="320" /></a>O açafrão é a especiaria mais cara do mundo. Alguns
dizem que seu peso realmente vale ouro. <o:p></o:p></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Embora seu sabor, cor e aroma sejam
magníficos, não é por isso que o açafrão é tão caro. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O que motiva seu preço alto é porque seus estigmas
são colhidos à mão, da planta <i>Crocus
sativus</i>, um membro da família da íris.<br />
<br />
Cada flor possui apenas 3 estigmas e
para se alcançar o peso de 1 grama de açafrão, são necessários 14 mil estigmas.
Além disso, a colheita só pode ser feita no outono, antes do amanhecer, com a
flor aberta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Apesar do trabalho intensivo na produção e colheita
do açafrão e seu preço alto, ele ainda é acessível aos chefs e amantes da
culinária, pois basta uma pequena quantidade de estigmas para se criar
maravilhosas delícias culinárias.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Há registros do uso do açafrão no antigo Egito e
Roma antiga, onde ele era usado como corante, em perfumaria, como medicamento e
para fins culinários. Também era considerado um afrodisíaco pelos faraós e
reis. Chegou à China no século 7 e se espalhou pela Europa na Idade Média.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMl-5siNc1fBioGGIacdKkGRxL25cGTkT4Ejilj7SNXAF3hpdWYOkZrquo0qMkm1pJZmIWDyXGGhe10xypNsj4dpUpX09R_VoShzLux7l6MJg544cvAgiZD29G9s3ZjhsMUkROBGpTx_c/s1600/flor+do+a%25C3%25A7afr%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMl-5siNc1fBioGGIacdKkGRxL25cGTkT4Ejilj7SNXAF3hpdWYOkZrquo0qMkm1pJZmIWDyXGGhe10xypNsj4dpUpX09R_VoShzLux7l6MJg544cvAgiZD29G9s3ZjhsMUkROBGpTx_c/s320/flor+do+a%25C3%25A7afr%25C3%25A3o.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Atualmente a maior parte do açafrão produzido no
mundo é exportada pelo Irã e Espanha, que são reconhecidos por possuírem melhor
qualidade. Entretanto, também é produzido no Egito, Marrocos, Índia, Grécia e
Turquia. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
No mercado você vai encontrar o açafrão espanhol e
o iraniano. Ambos são bons, mas a qualidade do espanhol prevalece.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O açafrão é oferecido de duas formas, os estigmas
desidratados e em pó. Recomendamos a escolha dos estigmas, a versão em pó pode
vir misturada com outras especiarias e você perder o sabor rico, sutil,
perfumado, único e genuíno do açafrão.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>Como usar:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A regra mais importante é não usar muito. Se usado em demasia deixa um
sabor insuportável ao prato. <o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Há vários métodos de se preparar o açafrão para
usar. O mais comum é embeber os estigmas em infusão em meio líquido, que pode
ser um caldo, água ou vinho e em seguida adicionar a infusão ao prato. Outra
maneira é esmagar os estigmas no almofariz ou pilão, adicionar algum liquido e
deixar de molho por 20 minutos.<br />
<br />
É comum os chefs brindarem os estigmas de
açafrão em uma frigideira de ferro fundido, sem deixar queimar e em seguida
moer os estigmas e adiciona-los na forma de pó à receita. Quando a receita
possui um meio liquido, como risotos, tagines, paella eu prefiro desintegra-los
diretamente na panela. A imersão é o método que funciona melhor na minha
opinião, pois proporciona melhor distribuição de cor e o sabor fica mais robusto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Existem inúmeras maravilhosas possibilidades para
se usar o açafrão. Seja num Frango Tagine, um prato maravilhoso do norte da
África ou num delicioso e sofisticado Risoto de Açafrão com Tomate e Manjericão,
o açafrão será sempre um show a parte.<o:p></o:p></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-48853705753597336132016-04-17T13:12:00.000-07:002017-05-20T14:08:12.323-07:00Como acelerar o metabolismo com ervas e especiarias<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE51fxJeL0gadJ8s4lAVSOLcemHMv85ZIoKp4jCGROQ2TUsRrFR-e4GF34To9tTE-yhqthNaUbS37XDkBG7CWYNC0lvx76aij5lOMY8ewaEL-y3uvGxzVD_STXFKO8xVtTDQpyyqEM040/s1600/canela.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE51fxJeL0gadJ8s4lAVSOLcemHMv85ZIoKp4jCGROQ2TUsRrFR-e4GF34To9tTE-yhqthNaUbS37XDkBG7CWYNC0lvx76aij5lOMY8ewaEL-y3uvGxzVD_STXFKO8xVtTDQpyyqEM040/s320/canela.jpg" width="320" /></a>Alguns quilinhos a mais são realmente uma grande
preocupação para muitas pessoas.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Entretanto, faz parte da natureza humana
cometer exageros na alimentação nos feriados e finais de semana. Uma porção de
massa aqui, uma fatia de picanha acolá e aos sábados a infalível pizza.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A boa notícia é que você pode acelerar o
metabolismo do seu corpo para queimar esses excessos e além de tudo ganhar mais
saúde. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Como? </b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Cozinhar com ervas e especiarias além de proporcionar
mais sabor e prazer aos pratos pode também ajudar a aumentar a sua taxa
metabólica além de fornecer incríveis poderes de cura. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Algumas especiarias tem o poder de aquecer o seu corpo e ajudar a aumentar seus
níveis de energia e as funções do seu metabolismo, o que faz bem para
manutenção de um peso saudável. Algumas ervas e especiarias relacionadas abaixo
tem esse poder.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Canela para sensibilidade à insulina</b>.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O principal componente da canela está ligado à
redução do açúcar no sangue. Algumas pesquisas
demonstraram uma melhoria na sensibilidade à insulina e controle do colesterol com os polifenóis encontrados na canela. Abuse
da canela, não faz mal e é muito gostoso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><br /></b>
<b>Alho para um coração saudável.</b><br />
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxjI-Qu3fGHq2ME0MKjAB231ro7jaxszbSU6n9Wam5Tk164u4s3rRyZsJmFU4kqjHQDeMAlMh5bOgp5Iv-GbB3tnysbXdKjOJ3U8V6Nud221hwQzeRR4h4e4UnhpJOdNTb2onrtbUFMw/s1600/cayenna.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxjI-Qu3fGHq2ME0MKjAB231ro7jaxszbSU6n9Wam5Tk164u4s3rRyZsJmFU4kqjHQDeMAlMh5bOgp5Iv-GbB3tnysbXdKjOJ3U8V6Nud221hwQzeRR4h4e4UnhpJOdNTb2onrtbUFMw/s200/cayenna.jpg" width="200" /></a></div>
O alho tem sido utilizado tradicionalmente para
regular os níveis de açúcar no sangue e prevenir sintomas relacionados com a
diabetes. Também tem sido utilizado para controlar a pressão arterial e
melhorar os níveis de colesterol. Consumir a metade de um dente de alho por dia
pode reduzir o colesterol em cerca de 10%. Seu hálito pode não ficar um dos
melhores, mas o seu coração vai agradecer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Sementes de mostarda para acelerar o metabolismo</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Com sabor picante, as pequenas sementes de mostarda impulsionam o
metabolismo e podem ajudar você a queimar gorduras mais rapidamente. As
sementes de mostarda possuem baixa caloria e carboidratos, mas são ricas em
fibras o que ajuda na saciedade.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Pimentas vermelhas para a circulação</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3R14RdvJe17YcrTW71RbTmhyphenhyphenv2OL_MjaDQ2WR1MPL-Af2J2tOCuGjqHTAA_zJO6gMgDOJgS1EmM9UG2s1cM09KkUXD2pzkcv5-yPXHH62iPn5LWLjWLAUjU0ck_QrRT-SvFm1UR7KwaI/s1600/gengibre3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3R14RdvJe17YcrTW71RbTmhyphenhyphenv2OL_MjaDQ2WR1MPL-Af2J2tOCuGjqHTAA_zJO6gMgDOJgS1EmM9UG2s1cM09KkUXD2pzkcv5-yPXHH62iPn5LWLjWLAUjU0ck_QrRT-SvFm1UR7KwaI/s200/gengibre3.jpg" width="200" /></a>A pimenta caiena e outras formas de pimentas
picantes impulsionam o metabolismo e a circulação sanguínea. Isso está
relacionado com a capsaicina, um composto que estimula os receptores de dor do
corpo, aumentando temporariamente a circulação sanguínea e as taxas
metabólicas. Se você já experimentou um surto de sudorese após comer uma
pimenta picante, isso não é uma surpresa. Estudos mostram que a ingestão de
pimentas pode aumentar o metabolismo em até 25%, com o pico de duração de até 3
horas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Gengibre para impulsionar o metabolismo</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O gengibre tem sido usado há muitos séculos em
muitas culturas para auxiliar a digestão e para controlar inúmeras outras
doenças. Recentemente estudos em animais descobriram que o gengibre pode
aumentar o metabolismo em até 20%. Entretanto seu principal benefício é seu
poder antioxidante e sua capacidade de aumentar os sucos gástricos para
promover a boa digestão além de ser conhecido por reduzir náuseas durante a
gravidez e quimioterapia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcP6neDFvJtyrIUq-pRyZ8woMZMGVP5J4QoHh0Dr2kNhFq2LgRefvlse4MaRcCr5BZqZ9sZvkIihM50XfclbFzZ7DFu9RiTz5mk63E0lk3-6MKJhrzXllmBxy36d6_GKP5igK42q5lUWQ/s1600/curcuma2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcP6neDFvJtyrIUq-pRyZ8woMZMGVP5J4QoHh0Dr2kNhFq2LgRefvlse4MaRcCr5BZqZ9sZvkIihM50XfclbFzZ7DFu9RiTz5mk63E0lk3-6MKJhrzXllmBxy36d6_GKP5igK42q5lUWQ/s200/curcuma2.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><b><br /></b></b></div>
<b>Cúrcuma para queimar gorduras</b><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A curcumina, o ingrediente ativo da cúrcuma tem
sido reconhecido por seus benefícios anti-inflamatórios e anticancerígenos.
Estudos em animais também observaram uma redução no armazenamento de gordura,
entretanto é necessária uma investigação mais profunda para se compreender
realmente seus efeitos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Comer especiarias como pimenta caiena, alho,
mostarda e canela são uma das melhores maneiras de manter suas taxas
metabólicas altas. Temperos mais pungentes como a pimenta preta, cebola,
cúrcuma e gengibre também ajudam acelerar o metabolismo. Um estudo canadense
descobriu que o uso de especiarias permitiu os participantes queimar até mais
de 1000 calorias diárias, do que aqueles que não incorporaram especiarias em
sua dieta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A Cuesta Sabores oferece 21 blends de temperos que contém ingredientes eficazes para queimar calorias e acelerar seu metabolismo. Não deixe de conhece-los: <a href="http://www.cuestasabores.com.br/" rel="nofollow" style="font-weight: bold;" target="_blank">www.cuestasabores.com.br</a>.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
Ozana Herrera</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4vWfcxmq7sOFXJ_JAbktmx0Nk9qiR80sXgglxOSfkcIcB6UGTqptXu1qAzM22VHbIVrXjjB67QABXM44o8ZytRmsrHe7JGbqBql2dg6acmWV4pmH9SrMcZ5pMJMAnoELY_divJzp7Hao/s1600/temperos+de+verdade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4vWfcxmq7sOFXJ_JAbktmx0Nk9qiR80sXgglxOSfkcIcB6UGTqptXu1qAzM22VHbIVrXjjB67QABXM44o8ZytRmsrHe7JGbqBql2dg6acmWV4pmH9SrMcZ5pMJMAnoELY_divJzp7Hao/s320/temperos+de+verdade.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1856809858472022237.post-53797076635272576562016-04-03T14:13:00.000-07:002017-05-20T14:17:17.261-07:0012 maneiras de manter seu cérebro saudável<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdS8omVEJUn1_B5nES8hFHnKR2yhKkYNBYFntzlEEw8kd7QVAGAimqN9Avw7iKDZiEbVMVw1xcRcZAPjkg6-1URk2cGEfq8zfUb09AV1c0COyOWBR0Tv-83Z_Xs-jOz7xPEZXEIQs_jI/s1600/alzheimer.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdS8omVEJUn1_B5nES8hFHnKR2yhKkYNBYFntzlEEw8kd7QVAGAimqN9Avw7iKDZiEbVMVw1xcRcZAPjkg6-1URk2cGEfq8zfUb09AV1c0COyOWBR0Tv-83Z_Xs-jOz7xPEZXEIQs_jI/s320/alzheimer.jpg" width="320" /></a>As livrarias e bancas de revistas estão com as
prateleiras lotadas de revistas dedicadas a manutenção do corpo. O abdômen,
coxas, coluna e até mesmo o coração recebem atenção especial. Mas e o cérebro?</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Parece que a parte mais importante do nosso corpo
tem sido deixada de lado.<br />
<br />
Mesmo sem estantes dedicadas a ele você pode
alimentar e melhorar o seu cérebro como qualquer outra parte do corpo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Um dos maiores medos e perigos do envelhecimento é
a doença de Alzheimer, a forma mais comum de demência. Alzheimer é uma doença
neurodegenerativa que é progressiva e irreversível. Ela muda o comportamento,
apaga a personalidade, prejudica o pensamento e a memória, fazendo o cérebro
desenvolver depósitos de proteínas anormais e emaranhados de fibras nervosas
que danificam as células do cérebro.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
As chances de desenvolver Alzheimer são em parte
genéticas, mas as pesquisas atuais estão descobrindo vários estilos de vida e
fatores dietéticos que também desempenham um papel importante no seu desenvolvimento.
Em outras palavras, você pode evitar essa terrível doença com mudança de estilo
de vida, alimentação, exercícios e algumas decisões.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
Confira as dicas de saúde para ajudar a manter o poder do seu cérebro:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoO-n80ixuce3d4b29xL3ljlrKtZlUrtvkrmwlz4YZryAUSQlfP9718ieHgl1ITOvSHLY3jsEnfhQA9nSwERxEJgUmQx4L_T_MUN1ykxTqft5DG7YRBuTdiZAcNPX_bTplJbN5_Ofep-A/s1600/exercicio.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoO-n80ixuce3d4b29xL3ljlrKtZlUrtvkrmwlz4YZryAUSQlfP9718ieHgl1ITOvSHLY3jsEnfhQA9nSwERxEJgUmQx4L_T_MUN1ykxTqft5DG7YRBuTdiZAcNPX_bTplJbN5_Ofep-A/s320/exercicio.jpg" width="302" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>1 – Faça exercícios.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A atividade física diária pode diminuir o risco de
desenvolver a doença de Alzheimer. Os exercícios aumentam o fluxo sanguíneo no
cérebro, levando nutrientes vitais e oxigênio. O exercício também ajuda a
controlar as doenças cardiovasculares, AVC, diabetes e o peso corporal. Todos
esses aumentam o risco para Alzheimer. Trabalhar o músculo cardíaco, durante 30
minutos por dia, se possível numa caminhada, natação, ciclismo ou outro
exercício aeróbico.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>2 – Pense muito.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Manter a mente ativa pode ajudar a reduzir o risco
para Alzheimer. Estimule o cérebro com jogos de tabuleiro, cartas, quebra-cabeça
ou palavras cruzadas. Leia um livro, revista ou jornal. Cante uma canção, toque
um instrumento ou aprenda uma nova língua. Faça tricô, crochê ou bordado. Essas
atividades desafiam o cérebro aumentar o fluxo de sangue, estabelecer mais
conexões entre as células e estimular o crescimento de células cerebrais.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>3 - Coma peixe.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Comer peixes e outras fontes de alimentos ricos em
ácidos graxos ômega-3 pode reduzir o risco de doença de Alzheimer. Os ácidos
graxos ômega-3 são componentes importantes das células do cérebro e ajudam a
reduzir a inflamação. Também ajudam a proteger as artérias e melhorar o fluxo
sanguíneo para o cérebro. Abuse das sardinhas, atum, salmão, camarão, mariscos,
nozes, azeitonas, azeite de oliva, linhaça ...todos excelentes fontes de ácidos
graxos ômega-3.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>4 - Combata as gorduras</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Gorduras saturadas e gorduras trans podem aumentar
o risco de doença de Alzheimer. Essas gorduras não saudáveis são encontradas em
carnes ricas em gorduras, produtos lácteos ricos em gorduras, muitas margarinas
e outros alimentos processados. Eles promovem o acúmulo do colesterol “ruim” ou
“LDL”. Isso pode provocar um estreitamento das artérias, redução do fluxo de
sangue para o cérebro e causar inflamação.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>5 - Suplemente-se com Vitaminas B</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Uma pesquisa preliminar mostra uma conexão entre
ingestão de folato, vitamina B12 e vitamina B6 e doença de Alzheimer. Pessoas
que tem Alzheimer possuem níveis mais elevados de homocisteína (um produto químico
do organismo que provoca o entupimento das artérias) no sangue. Embora os
níveis de homocisteína aumentem naturalmente com a idade, os níveis elevados
também se devem a uma dieta pobre em folato, vitamina B12 e B6. Coma um dieta
rica em vitaminas do complexo B. Para obter vitamina B12, coma carnes magras,
peixe, frango, leite e queijo. Para obter a vitamina B6 e ácido fólico, inclua
mais vegetais verdes escuros como couve, espinafre, brócolis, suco de laranja,
feijão e grãos integrais. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Conheça a linha de <a href="http://www.cuestasabores.com.br/produtos/sementes-e-graos.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Grãos e Sementes</b></a> da Cuesta Sabores, repletos de ácido fólico e vitaminas B12 e B6 para turbinar o seu cérebro.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>6 - Abuse dos Antioxidantes</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O cérebro também pode ser danificado pelos radicais
livres e seus efeitos de oxidação. Uma dieta rica em antioxidantes (vitamina E
e vitamina C) pode ajudar a reduzir o risco desses efeitos nocivos e proteger o
cérebro. Fontes alimentares de vitamina E incluem cereais integrais, castanhas
e nozes, sementes, leite, gemas de ovos, gérmen de trigo e óleos vegetais. As
fontes de vitamina C incluem frutas cítricas, kiwi, brócolis, repolho, tomates,
morangos, batatas e pimentas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A Cuesta Sabores oferece uma linha de <a href="http://www.cuestasabores.com.br/produtos/farinhas-e-fibras.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Farinhas & Fibras</b></a> ricas em antioxidantes, vitaminas e nutrientes que ajudam a manter a saúde do seu corpo e mente.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>7 - Coma Blueberries ou mirtilos</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1I4NvfPG2OSZtRLUHIK12DoRLK5XAPBuzVwjdF9raFrm6vjSKDymCx2cpwx_70wevl5-fUc-IT1w8GK9ghJo-DBkKLZevFV-FgAuit0CGpo00Df00mjaNfBPCzsZTFeuJBw6W-eJjR6I/s1600/blueberry.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1I4NvfPG2OSZtRLUHIK12DoRLK5XAPBuzVwjdF9raFrm6vjSKDymCx2cpwx_70wevl5-fUc-IT1w8GK9ghJo-DBkKLZevFV-FgAuit0CGpo00Df00mjaNfBPCzsZTFeuJBw6W-eJjR6I/s320/blueberry.jpg" width="320" /></a>Os mirtilos possuem compostos que podem melhorar a
memória recente, habilidades motoras, equilíbrio e coordenação. Uma pesquisa
recente indica que as blueberries podem impulsionar sinais neuronais
enfraquecidos. Frescos, congelados ou secos essa fruta é poderosa. Adicione-a
aos cereais, muffins, panquecas, tapioca, iogurte ou no smoothie.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Conheça as <a href="http://www.cuestasabores.com.br/produtos/frutas-secas/209.html" rel="nofollow" target="_blank"><b>Blueberries</b></a> da Cuesta Sabores, saudáveis, deliciosas. O alimento ideal para o seu cérebro.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>8 - Pare de fumar.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Fumantes têm mais que o dobro da probabilidade de
desenvolver a doença de Alzheimer do que os não fumantes. Fumar diminui o fluxo
sanguíneo para o cérebro, privando-o de nutrientes e oxigênio. A melhor defesa
é parar de fumar, mas consumir beta-caroteno e flavonoides encontrados em
alimentos pode ajudar a compensar os efeitos do hábito de fumar. Se você quer
continuar fumando, adicione mais frutas coloridas e vegetais à sua dieta. Coma
mais couve, cenoura, brócolis, espinafre, cranberries, legumes, chá verde e chá
preto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>9 - Mantenha seu Coração Saudável.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A pressão arterial elevada, níveis altos de
colesterol, doenças cardiovasculares e diabetes também podem aumentar o risco
para a doença de Alzheimer. Se os vasos sanguíneos estão danificados o
fornecimento de sangue para o cérebro pode ser afetado. É importante conhecer
os seus números. Consulte seu médico regularmente. Fazer mudanças na dieta,
estilo de vida e medicamentos apropriados são necessários para manter o seu
corpo com o máximo desempenho.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>10 - Combata o Estresse</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Estudos tem demonstrado que estresse crônico e
excessivo pode alterar a estrutura do cérebro. Isso faz com que o cérebro fique
mais susceptível aos danos pelos radicais livres no organismo o que pode
resultar em um dano neuronal. Para gerir o estresse, tente praticar meditação,
relaxamento muscular, yoga ou tai chi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>11 - Controle seu peso.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
As pessoas com Índice de Massa Corporal entre 20 e
27 são menos propensas a desenvolver Alzheimer. A fórmula para calcula-lo é:
IMC = peso / (altura*altura). Nas fases iniciais da doença é comum o ganho de
mais de 5% de peso. Nas fases posteriores, a perda de 5% a 10% é comum. O risco
de perda excessiva de peso aumenta com a gravidade da doença.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>12 - Tempere a sua vida.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O tempero açafrão ou cúrcuma pode reduzir o risco
de doença de Alzheimer. Essa especiaria é usada extensivamente na culinária
indiana e é um dos ingredientes do curry. Consumir cúrcuma duas vezes por
semana pode ajudar a prevenir Alzheimer e outras demências. A curcumina, um dos
componentes da cúrcuma previnem a disseminação das placas amiloides cerebrais
que em conjunto com um emaranhado de fibras nervosas contribuem para a
degradação dos neurônios e conexões cerebrais. O seu baixo peso molecular e
estrutura polar permite que ultrapasse a barreira hematoencefálica e se ligue à
proteína beta amiloide. Dessa forma, os sintomas do Alzheimer causados pela
inflamação e oxidação são eliminados pela curcumina. Use o açafrão em sopas,
adicione no arroz, ao frango, às batatas, omeletes e molhos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A <b><a href="http://www.cuestasabores.com.br/produtos/temperos-zero-sodio.html" rel="nofollow" target="_blank">Cuesta Sabores</a> </b>oferece diversos temperos que
incluem açafrão em sua formulação. Conheça nossa linha e proteja o seu cérebro.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Esse é o único cérebro que você tem. Com alguns
simples manejos e manutenção ele pode trabalhar bem e gerenciar o seu corpo por
muitos anos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-XWXP8Oo5qcZ706r4yjapk6OzTJYtRx9huFrixxd7u8zV2o3AHZcmcRbT-ZRR97DyxfbCLT6Hz61TB4Sq2l4gsF_0W0GlcPDXQ-rHcXymoqpfXS6ESb4a71tcCSu9cufgJjIkp-NffU/s1600/farinhas+%2526+fibras.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-XWXP8Oo5qcZ706r4yjapk6OzTJYtRx9huFrixxd7u8zV2o3AHZcmcRbT-ZRR97DyxfbCLT6Hz61TB4Sq2l4gsF_0W0GlcPDXQ-rHcXymoqpfXS6ESb4a71tcCSu9cufgJjIkp-NffU/s320/farinhas+%2526+fibras.jpg" width="320" /></a>Ozana Herrera<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="http://www.cuestasabores.com.br/produtos/sementes-e-graos.html" rel="nofollow" target="_blank"><img alt=" Sementes & Grãos" border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimUu1JqK54gRPhiWyg_7frh8UPAebqvNZRt1iYvIJmzwTeZ3aMJjMGe9Rji-31pZpFuBBGnS1ppH1v75uKvuH08yo5R9I9Gpi49uUbX0P8JYyHZYAqHxiRgap7Of5rC86na4B6_Jv67ZA/s320/sementes+%2526+gr%25C3%25A3os.jpg" width="320" /></a></div>
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Ozana Herrerahttp://www.blogger.com/profile/15913397458300508381noreply@blogger.com0