Urucum
Da tradição ao futuro da biodiversidade.
Do cesto (“uru”) ao vermelho, o urucum é mais que uma planta: é símbolo de cultura, saúde e futuro.
Cultivado há séculos por povos originários, utilizado como corante natural, repelente, medicamento, tempero e agora como insumo nanotecnológico, o Bixa orellana percorre um caminho que conecta tradição, ciência e inovação.
Este livro é um convite para mergulhar em todas as faces do urucum — da botânica ao bionegócio, da etnobotânica à legislação, da culinária à exportação.
Com linguagem clara e embasamento rigoroso, reúne dados científicos atualizados, práticas sustentáveis, referências regulatórias e usos industriais em expansão.
Ideal para profissionais da saúde, cosméticos, alimentos, fitoterápicos, pesquisadores, empreendedores e todos que valorizam a biodiversidade brasileira como motor de desenvolvimento.
Texto da contracapa
